Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

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Das Grusel-Buffet ist eröffnet
6 Bilder

Gruselspaß zum Essen

Geistermuffins Für den Teig 125 Gramm weiche Butter 200 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 300 Gramm Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Milch Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann nacheinander die Eier unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch unter den Teig rühren. Den Teig auf ein mit Papiermanschetten ausgelegtes Muffinblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. (Den Backofen auf 190 Grad, Umluft 170 Grad, Gas...

  • Obernburg am Main
  • 08.10.14
  • 152× gelesen
  •  1
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Häckerkalender vom 8.10. – 14. 10.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weingut Steuer, Odenwaldstraße 21 vom 3. 10. – 12. 10. 14 Mo. – Fr. ab 16 Uhr Sa. + So. ab 11 Uhr...

  • Miltenberg
  • 07.10.14
  • 79× gelesen
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7 Bilder

Bag in Box

Herbstzeit ist Kelterzeit - das heißt, es gibt wieder Apfelsaft und Apfelwein. Das Bag in Box-System ist eine praktische Alternative zu Glasflaschen. Der Begriff bedeutet so viel wie "Beutel in der Schachtel", was das Prinzip bereits gut beschreibt: Innerhalb des Kartons befindet sich ein Beutel aus PE-Kunststoff (Lebensmittelecht), der mit einem Zapfhahn ausgestattet ist. Der größte Vorteil von "Bag in Box" liegt jedoch in der langen Haltbarkeit. Bei der Entnahme strömt keine Luft in den...

  • Elsenfeld
  • 30.09.14
  • 266× gelesen
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Häckerkalender vom 1. 10. – 7. 10. 2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weingut Steuer, Odenwaldstraße 21 vom 3. 10. – 12. 10. 14 Mo. – Fr. ab 16 Uhr Sa. + So. ab 11 Uhr...

  • Miltenberg
  • 30.09.14
  • 72× gelesen
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Häckerkalender vom 24. 9. – 30. 9. 2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weinbau und Bacchusstube, Erich Meisenzahl Freudenberger Straße 30 vom 19. 9. – 5. 10. 14 täglich ab 12 Uhr...

  • Miltenberg
  • 23.09.14
  • 549× gelesen
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Der Fotograf war ein wenig zu langsam - die Teltower Rübchen wurden als erstes aufgegessen. Spreewaldbraten (links), Linsensalat (oben) und Kartoffelgemüse (rechts unten)

Essen nach Bundesländern - Leckeres aus Brandenburg:Spreewaldbraten und Teltower Rübchen mit Märkischem Kartoffelragout und Linsensalat á la Kolja Kleeberg

Spreewald-Braten 1 kg mageres Rindfleisch flach geschnitten 1 Zwiebel 60 g gewürfelter Schinkenspeck 1 Glas Spreewaldgurken 2 Eßl. mittelscharfer Senf 2 Eßl. Semmelbrösel 125 ml Saure Sahne 3 Eßl, Fleischbrühe,Salz, Pfeffer In das Rindfleisch mit scharfem Messer eine tiefe Tasche einschneiden. Fleisch innen und außen leicht salzen und pfeffern. Zwiebel schälen und fein hacken. In wenig heißem Öl zusammen mit den Schinkenspeckwürfeln anbraten. Mischung auf Küchenkrepp legen und...

  • Breitendiel
  • 17.09.14
  • 146× gelesen
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Leckers aus Saudi Arabien mit indischen Einfüssen: Apfel-Curry-Suppe, Fattoush, Kissen des Sultans

Apfel - Curry - Süppchen Zutaten für 4 Portionen: 2 Äpfel 1 Knoblauchzehe ½ TL geriebener Ingwer 300 g Lauch 1 Schuss Weisswein 1 TL milde Currypulver 500 ml Gemüsebrühe 125 ml Sahne 100 ml Kokosmilch Margarine Einen Teil der Äpfel in kleine Würfel, den anderen in grobe Stücke schneiden. Die kleinen Würfel mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Lauch, Knoblauch, Ingwer und grobe Apfelstückchen kurz anbraten und den Curry nur ganz kurz(!) mitrösten. Mit Weißwein...

  • Breitendiel
  • 17.09.14
  • 81× gelesen
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Häckerkalender vom 17. – 23. 9. 2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weinbau Erhard und Max Helmstetter, Bainweg 1 vom 9. 9. - 23. 9. 14 täglich ab 12 Uhr geöffnet Weinbau und Bacchusstube,...

  • Miltenberg
  • 17.09.14
  • 81× gelesen
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Häckerkalender vom 10. 9. – 16. 9. 2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weingut Steuer, Odenwaldstraße 21 vom 5. 9. – 14. 9. 14 Mo. – Fr. ab 16 Uhr, Sa. + So. ab 11 Uhr...

  • Miltenberg
  • 10.09.14
  • 73× gelesen
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Michaelismesse

Jedes Jahr das gleiche Problem im Festzelt. Wenn Mann oder Frau abends mal kurz aus dem Zelt raus geht , weil die Blase mal drückt, kommt man nicht mehr rein ins Zelt, da der Sicherheitsdienst seine Anweisung hat,Niemanden mehr rein zu lassen ( Überfüllung ) Sicherheit geht vor. Klar, versteht denke ich jeder. Es ist nur ärgerlich für die Leute,die Tische reserviert haben und dann draussen stehen müssen. Warum kann man da zu den reservierten Tischen mit den dazu erworbenen Biermarken nicht...

  • Miltenberg
  • 05.09.14
  • 316× gelesen
  •  1
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Häckerkalender vom 3.9. – 9.9.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 15. 8. – 7. 9. 14 täglich ab 12 Uhr geöffnet Häckerstube und...

  • Miltenberg
  • 03.09.14
  • 77× gelesen
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Häckerkalender vom 27.8. - 2.9.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 15. 8. – 7. 9. 14 täglich ab 12 Uhr geöffnet Häckerstube und...

  • Miltenberg
  • 27.08.14
  • 138× gelesen
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17 Bilder

Schlemmerfrühstück im Sportheim Elsava Elsenfeld

SCHLEMMERFRÜHSTÜCK jeden Dienstag von 9-12 Uhr im Sportheim Elsava Elsenfeld. Ob zum Geburtstag oder Firmenevent: Brunch ist ab 20 Personen auch an allen anderen Tagen buchbar. Wir freuen uns über Ihre Reservierung Jutta und Günni ...und hier haben wir einige Impressionen unseres Schlemmerfrühstücks für Sie zusammengestellt

  • Elsenfeld
  • 22.08.14
  • 923× gelesen
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Häckerkalender vom 20. - 26.8.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 15. 8. – 7. 9. 14 täglich ab 12 Uhr geöffnet Häckerstube und...

  • Miltenberg
  • 20.08.14
  • 288× gelesen
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Die Weinhoheiten mit Bürgermeister Ralf Reichwein (Mitte rechts), Wengertsschütz Erich Becker (Mitte) und Klaus Köhlich, Vorsitzender des Heimat- und Verkehrsvereins (Mitte links).
10 Bilder

Klingenberg: Jubiläumswinzerfest lockt mit Wein, Weib und Gesang

Bereits zum 65. Mal wurde das Klingenberger Winzerfest als eines der ältesten Winzerfeste in Franken von der Klingenberger Weinprinzessin Alexandra Ühlein am vergangenen Freitag eröffnet. Der Auftakt zu dem zweiwöchigen Fest begann mit einem VIP-Empfang im Rosengarten. Klingenbergs Bürgermeister Ralf Reichwein konnte sich über die positive Resonanz und die Anwesenheit von vielen Bürgermeistern aus dem gesamten Untermaingebiet freuen. Auch der alte und der neue Landrat, Roland Schwing und Jens...

  • Miltenberg
  • 13.08.14
  • 269× gelesen
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Häckerkalender vom 13. - 19.8.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 15. 8. – 7. 9. 14 täglich ab 14 Uhr geöffnet, Häckerstube und...

  • Miltenberg
  • 12.08.14
  • 148× gelesen
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35 Bilder

Bei den Völkers in Eschau gibt's ein besonderes Jubiläum

222 Jahre alte Familien-Tradition: Eschauer „Gasthaus zum Löwen“ strahlt in neuem Glanz Besonderes Jubiläum Von wegen Wirtshaussterben in der Region! In Eschau ist es bei der Familie Völker ganz anders und gerade umgekehrt! Hier wird die Familien-Tradition noch aufrechterhalten und seit – sage und schreibe – 222 Jahren – gibt es in dieser schmucken Spessart-Marktgemeinde eine Gastwirtschaft und das „Gasthaus zum Löwen“ unter dem Namen Völker! Von wegen Spessart-Räuber! Das hiesige...

  • Eschau
  • 06.08.14
  • 919× gelesen
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Häckerkalender 6.8. - 12.8.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Breitendiel Weingut Steuer, Odenwaldstraße 21 vom 1. 8. – 10. 8. 14 Mo. – Fr. ab 16 Uhr, Sa. + So. ab 11 geöffnet Bürgstadt Weingut Neuberger, Freudenberger Straße 7 vom 18. 7. - einschl....

  • Miltenberg
  • 06.08.14
  • 1.289× gelesen
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Häckerkalender 30.7. - 5.8.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Breitendiel Weingut Steuer, Odenwaldstraße 21 vom 1. 8. – 10. 8. 14 Mo. – Fr. ab 16 Uhr, Sa. + So. ab 11 geöffnet Bürgstadt Weingut Neuberger, Freudenberger Straße 7 vom 18. 7. - einschl. 7. 8. 14,...

  • Miltenberg
  • 06.08.14
  • 143× gelesen
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116 Bilder

Bildergalerie: Weinfest Kloster Himmelthal

Hier saß der Schalk nicht nur im Nacken Stimmung war angesagt beim 32. Weinfest im Kloster Himmelthal. Vom 1. bis 4. August kredenzte die Rücker Winzergemeinschaft, inmitten der perfekten Kulisse des Klosterinnenhofs, Rebsorten der Lagen „Schalk“, „Johannisberg“ und „Jesuitenberg“. Um die edlen Rücker Flaschengeister zu bändigen, bedurfte es natürlich einer festen Unterlage. Und auch dafür war hinreichend gesorgt. Damit die übrigen Sinne ebenfalls nicht vernachlässigt wurden, lieferte...

  • Elsenfeld
  • 03.08.14
  • 1.492× gelesen
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Vegane Eisspezialitäten hausgemacht

Buchtipp: Gelateria vegana

Heike Kügler-Anger Die Eissaison ist eröffnet: Mit 120 veganen Rezepten lädt Heike Kügler-Anger zum Schlecken und zum Löffeln ein. Klassische Sorten wie Schoko, Vanille oder Joghurt-Kirsch können so in veganer Version ebenso leicht zubereitet werden wie erfrischendes Zitronen-Lavendel-Sorbet, verführerisches Eiskonfekt oder Limetten-Kokos-Eis am Stiel. Wer sich aus Überzeugung oder aus gesund-heitlichen Gründen für rein pflanzliche Ernährung entscheidet, freut sich sicher auch über Rezepte für...

  • Miltenberg
  • 26.07.14
  • 27× gelesen
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Häckerkalender 23.7. - 29.7.2014

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Bürgstadt Weingut Erhard u. Max Helmstetter, Bainweg 1 vom 15. 7. - 23. 7. 14, täglich ab 12 Uhr geöffnet Rebstocknacht 26. 7. ab 17 Uhr Weingut Neuberger, Freudenberger Straße 7 vom 18. 7. -...

  • Miltenberg
  • 22.07.14
  • 164× gelesen
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Das alles geht auf dem Grill!

Buchtipp: Weber´s Classic

Die 225 unverfälschten Original-Rezepte vom Grill-Experten Nummer 1 Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu...

  • Miltenberg
  • 18.07.14
  • 38× gelesen

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