Landkreis Miltenberg - Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Die zahlreichen Besucherinnen und Besucher der Fairen Meile, unter ihnen auch Landrat Jens Marco Scherf und der Sprecher der Steuerungsgruppe, Robert Faust (Dritter und Vierter von rechts), zeigten sich beeindruckt von den vielfältigen Aktivitäten der Akteurinnen und Akteure. | Foto: © Christian Zimmermann

Vielfältige Aktivitäten im Landkreis
Fair-Trade-Gedanke breitet sich immer weiter aus

Seit September 2016 ist der Landkreis Miltenberg Fairtrade-Landkreis – nicht zuletzt aufgrund der Tatsache, dass sich Landrat Jens Marco Scherf stark dafür eingesetzt hat. Seitdem hat sich der Fair-Trade-Gedanke weiterverbreitet und die Zahlen können sich sehen lassen: Mittlerweile gibt es fünf Weltläden, acht Fairtrade-Kommunen, fünf Fairtrade-Schulen, drei faire Kindergärten und einen Eine-Welt-Kindergarten. Damit aber nicht genug: Zwei Kommunen, zwei Schulen und ein Kindergarten befinden...

  • Miltenberg
  • 07.11.23
  • 44× gelesen
Mit dem Siegerbuch zur weltweit größten Backshow können Backprofis und solche, die es werden wollen, ihre Künste beweisen | Foto: Tre Torri Verlag

Die neue Siegerin 2023 steht fest!
Kochbuch-Tipp: Das große Backen

Deutschlands beste Hobbybäckerin steht fest: Moni Nagl! Nach eigenen Angaben backt sie "so richtig" seit fünf Jahren mit Leidenschaft und Herzblut. Und angefangen hat alles mit einer Torte für ihre Oma. In diesem Buch sind viele Tolle Rezepte der 11. Staffel zusammengestellt. Die vier Finalist:innen mussten sich zuerst bei einem der anspruchsvollsten Feingebäcke beweisen: Macarons. Aus 27 Stücken des französischen Baiser-Gebäcks sollte ein stabiler Macaron-Würfel entstehen. Bei der letzten...

  • Miltenberg
  • 30.10.23
  • 399× gelesen
Das neue Kochbuch aus der Reihe "Das perfekte Dinner" ist eine gekonnte Zusammenstellung von Menüfolgen - -mal einfach, mal aufwändig vorzubereiten | Foto: ZS Verlag

Der Herbst ist die Genießerzeit
Kochbuchtipp: Gemeinsam geniessen

In der vom Fernsehsender VOX seit 2006 ausgestrahlten TV-Koch-Doku gewähren wöchentlich fünf ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche Einblick in ihre Küchen und Kochkünste. Jeweils von Montag bis Freitag können Zuschauerinnen und Zuschauer mitverfolgen, mit wieviel Leidenschaft, aber auch Können, mit welch feinem Gaumen sowie gutem Gespür für Zubereitungen und Aromen-Kombinationen sich die KandidatInnen überbieten. Doch egal, wie Küche und Kritik am Ende aussehen, immer treffen sich fünf...

  • Miltenberg
  • 19.10.23
  • 178× gelesen

Zum Jahreskreis
Veranstaltung: Samhain- Das Fest der Ahninnen und Ahnen am 23.10.23

Es ist Herbst. Die Blätter verfärben sich bunt, tanzen im Wind und fallen still zu Boden. Der Prozess des Loslassens beginnt. Die Pflanzen ziehen sich tief in die Erde zu ihren Wurzeln zurück. Zu diesem Anlass gibt es wieder eine Veranstaltung zum Jahreskreis: „Samhain – Das Fest der Ahninnen und Ahnen„ 23.10.2023 / 18:30 Uhr – ca. 20:00 Uhr Wir wollen an diesem Abend die Kraft unserer Wurzeln – unsere Ahninnen und Ahnen- feiern und in den Prozess des Loslassens treten. Kürbissuppe, ein kleines...

  • Obernburg am Main
  • 04.10.23
  • 160× gelesen

Apfellese mit Hobbach aktiv e.V.
Für heimischen Apfelsaft und Äbbelwoi

Am Freitag den 6.10. treffen wir uns zur gemeinsamen Apfellese.  Wir haben zahlreiche Bäumen zum Ernten gespendet bekommen! Vielen Dank an alle Spender. Los geht's ab 14 Uhr, Treffpunkt ist Ortsausgang unteraulenbach Richtung Eschau an der Sitzbank. Wenn möglich bitte eigene sammelkörbe / Eimer mitbringen.  Die gesammelten Äpfel werden wir keltern und schließlich zu Äbbelwoi und Apfelsaft verarbeiten. Verkosten dürft ihr den heimischen Äbbelwoi schließlich auf unserem 1. Hobbacher Äbbelwoifest...

  • Hobbach
  • 29.09.23
  • 166× gelesen
  • 2
Tauchen Sie ein in die Weinwelt | Foto: Verlag Zabert Sandmann

Für Weinkenner und solche, die es werden wollen
Buchtipp: Der kleine Johnson 2024

Kann man Chardonnay ohne Eiche erzeugen? Ja, man kann, doch das tun sehr wenige Winzer. Diese oder ähnliche Antworten erhält man auch im vorliegenden Buch. Es das wichtigste Nachschlagewerk für jeden, der Wein kaufen möchte. Auch im 47. Jahr seines Erscheinens hat der Ratgeber nichts von seiner Faszination verloren.  Margaret Rand ist seit über 15 Jahren Chefredakteurin des "kleinen Johnsons", und ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, selbst federführend für die jährliche...

  • Miltenberg
  • 26.09.23
  • 181× gelesen
Die Akteure aus der Grundschule Mönchberg mit ihren Coachinnen Christine Zehnter und Iris Burger  | Foto: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg

Die Grundschule Mönchberg ist beim Coaching Schulverpflegung mit dabei!

Die Grundschule Mönchberg wurde für das Coaching Schulverpflegung 2023/2024, ein kostenfreies Angebot des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, ausgewählt. Im Rahmen des Coachings wurde gemeinsam mit den Coachinnen Christine Zehnter und Iris Burger von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Unterfranken über ein Schuljahr ein gesundheitsförderliches, nachhaltiges und zukunftsfähiges Verpflegungskonzept nach den Bayerischen Leitlinien für die...

  • Mönchberg
  • 25.09.23
  • 801× gelesen
Foto: Thomas Becker
3 Bilder

AK Klimaschutz Elsenfeld
Pflanzliche Vielfalt

Am 17. September fand zum dritten Mal der vegane Mitbringbrunch in Elsenfeld statt. Mit 60 Teilnehmenden war es der bisher größte Brunch und die Vielfalt des Buffets ließ keine Wünsche offen. Eingeladen hatte der AK Klimaschutz des Marktes Elsenfeld, denn pflanzenbasierte Ernährung ist ein wichtiger Faktor, um CO2 einzusparen und landwirtschaftliche Flächen effektiv zu nutzen. Nach dem Brunch-Start im Februar diesen Jahres in den Räumen des Seniorentreffs, fanden die beiden Sommertermine im...

  • Elsenfeld
  • 25.09.23
  • 164× gelesen
Eine Hommage an die Küchen und Heimaten der Autorin | Foto: ars vivendi

Kulinarische Welten treffen aufeinander
Kochbuchtipp: Granatapfel & Artischocke von Saghar Setareh

In Iran geboren lebt Saghar Setareh seit über fünfzehn Jahren in Rom. Sie widmet ihre Zeit nicht nur der lokaleIn Esskultur, sondern beschäftigt sich auch mit ihren iranischen Wurzeln. drei Kapiteln – »Iran«, »Zwischenstationen« und »Italien« – führt Setareh kulinarisch von der arabischen Levante bis ins Zentrum des Mittelmeeres. Was auf den ersten Blick noch so unterschiedlich scheint, ist je doch verbunden durch lange Küchentraditionen und Speisen, die über Generationen und Kontinente...

  • Miltenberg
  • 14.09.23
  • 256× gelesen
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#Michaelismesse
Teamausflug ins Festzelt 🍻

Wir tauschen Spannungsprüfer gegen Maßkrug 🍺 Gemeinsam besuchen wir die Michaelismesse in Miltenberg und lassen den Tag gemütlich ausklingen. Auch Lust auf ein starkes Team, das regelmäßig Ausflüge macht? 😎 Schau einfach mal bei uns vorbei: www.wirl-elektrotechnik.de.

  • Kleinheubach
  • 31.08.23
  • 5.364× gelesen
  • 1
11 Bilder

Brunch
Veganer-Mitbringbrunch Miltenberg August 2023

Unser August Brunch war wieder, trotz Urlaubszeit gut 70 Teilnehmer.  Danke an den Partyservice Engelhardt & Patisserie Pfeffer für das Eis und die Theke.  10. September ist der nächste Brunch in Miltenberg am 3. September ist wieder Brunch in Aschaffenburg / Johannesberg. Cheers&Oi  Daniel

  • Miltenberg
  • 17.08.23
  • 343× gelesen
Im Kampf gegen chronische Schmerzen kann man mit basischer Ernährung nur gewinnen! | Foto: ZS Verlag

Immer wiederkehrende Entzündungen?
Gesundheits-Buchtipp: Anti-Entzündungsküche von Saskia J. Rosenow

Saskia Johanna Rosenow ist staatlich anerkannte Ernährungs- und ganzheitliche Gesundheitsberaterin. Vor über 12 Jahren begann sie eine Reise zu einer besseren Gesundheit, nachdem sie immer wieder gegen chronische Schmerzen kämpfen musste. Dieses Wissen stellt sie in ihrem ersten Buch vor. Sie erklärt im ersten Teil des Ratgebers die Anti-Entzündungs-Formel mit Gemüse, Kräutern, Obst und Vollkorngerichten sowie Hülsenfürchten an erster Position. Und natürlich Weißmehl, Fleisch und Zucker an...

  • Miltenberg
  • 01.08.23
  • 332× gelesen
Eine ideale Zutat für alle Vegetarier, Veganer und Diabetiker | Foto: Verlag GU

Eine gesunde Zutat für jeden Tag!
Gesundheits-Buchtipp: Das große Haferkorn-Kochbuch

Dr. med. Winfried Keuthage Diabetologe und Bestsellerautor, setzt in seiner Praxis bereits seit vielen Jahren auf Hafer. Doch nicht nur als Haferflocken, bei ihm kommt am liebsten Hafer in seiner ganzen Vielfalt auf den Tisch. Für kein anderes Getreide gibt es so viele Studien, in denen die gesundheitlichen Effekte nachgewiesen wurden.  Hafer hat bluzuckerregulierende, cholesterinsenkende und darmstärkende Wirkungen. Ideale Voraussetzungen vor allem für Diabetiker - doch nicht nur die...

  • Miltenberg
  • 27.07.23
  • 73× gelesen
Die Region bietet eine vielfältige Palette an Streuobst-Produkten | Foto: © Linda Sedelmayer
2 Bilder

„Runder Tisch Streuobst“
Streuobst-Ressourcen im Landkreis bündeln

Streuobstwiesen sind nicht wegzudenken aus der Kulturlandschaft im Landkreis Miltenberg. Schon seit einem Jahr kommen deshalb regelmäßig Streuobstinteressierte zum „Runden Tisch Streuobst“ und den daraus entstandenen Arbeitsgruppen zusammen, ins Leben gerufen vom Landschaftspflegeverband Miltenberg, dem Naturpark Spessart und der Streuobstberaterin am Landratsamt Miltenberg. Der Runde Tisch dient dazu, die regionalen Akteur:innen rund um das Thema Streuobst zu vernetzen und Herausforderungen...

  • Miltenberg
  • 19.07.23
  • 243× gelesen
Auch die Temperatur muss stimmen, wenn Lebensmittel gelagert werden. | Foto: © Winfried Zang
2 Bilder

Lebensmittelüberwachung im Landratsamt Miltenberg
Verbraucherschutz als Kernaufgabe

Im Landratsamt kümmert sich ein Team von fünf Lebensmittelkontrolleur:innen, unterstützt von einer Mitarbeiterin in der Verwaltung sowie einer Sachbearbeiterin für den rechtlichen Vollzug, um die Lebensmittelüberwachung. Ihre Aufgabe ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gesundheitsgefahren, Irreführung und Täuschung zu schützen. Elmar Fuchs ist der dienstälteste Lebensmittelkontrolleur und kann auf rund 30 Jahre Überwachung zurückblicken. Er hat miterlebt, wie die einst wenige Seiten...

  • Miltenberg
  • 19.07.23
  • 219× gelesen
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„Die Lebens-Küche“
Brümat - Seit 68 Jahren leben wir die Leidenschaft für das Handwerk

„Die Lebens-Küche“ Nicht selten wird der Wert einer neuen Einbauküche im Preis ausgedrückt. Eigentlich schade, denn eine neue Küche aus der Brümat Küchenmanufaktur ist weit mehr als nur günstig! Eine Brümat-Küche ist nachhaltig. Da einmal produziert und eingebaut, wird sie Dich ein Leben lang begleiten. Nicht selten wird eine Brümat-Küche auch noch nach 40 Jahren ergänzt, umgebaut oder umgezogen. Seit 68 Jahren leben wir die Leidenschaft für das Handwerk Unser Rezept für Deine Traumküche?...

  • Eichenbühl
  • 12.07.23
  • 132× gelesen
18 Bilder

Veganer-Mitbringbrunch-Miltenberg Juli 23

Am Sonntag war wieder Brunchtag im Stadtpark Miltenberg. Trotz der Hitze kamen 70-80 Teilnehmer 💪🏻 Die Stimmung war das Essen lecker die Getränke kalt. Samstag zuvor könnten wir unsere Freunde der Animal-Liberators Frankfurt  mit unserem Bratworschtstand beim Parkfest in Rödelheim unterstützen.

  • Miltenberg
  • 10.07.23
  • 646× gelesen
Bewusstes Essen und einfache Routinen führen endlich zum Erfolg. | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Dauerhaft abnehmen - so gelingts!
Gesundheits-Buchtipp: Schlank ohne Umwegevon Franziska Knuppe

Bücher über Diäten gibt es wie Sand am Meer. Topmodel Franziska Knuppe sagt von sich, sie hat noch nie eine Diät gemacht und ist trotzdem schlank geblieben. Sie hat ein ganz eigenes Ernährungskonzept für sich entwickelt, das sie in ihrem Buch vorstellt. Wer in 10 Jahren 10 Kilogramm zugelegt hat, hat kontinuierlich nur 20 Kalorien pro Tag mehr gegessen, als er verbraucht hat. Kaum einer, der nicht sofort denkt: "Die hätte ich auch weglassen können." Die Kilos zuviel sind über einen langen...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 286× gelesen
Verführerische Rezepte vom "Marmeladen-Papst" | Foto: Christian Verlag

Es ist Erntezeit!
Kochbuchtipp: Heimat-Marmeladen von Andreas Buhl

Jede Familie hat ihre eigene Lieblings-Marmelade, die auf dem Frühstückstisch nicht fehlen darf. Andreas Buhl, leidenschaftlicher Koch und in den besten Küchen der Welt zuhause, bietet uns in diesem Buch eine Vielzahl von Rezepten zum Ausprobieren an. Sein Erfolgsgeheimnis: Ganz viel Liebe mit in die Marmeladen und Gelees kochen - versuchen Sie es!. Da gibt es natürlich die klassischen Aufstriche wie Brombeere pur, aber auch Erdbeere mit Sekt und weißer Schokolade - zum Dahinschmelzen. Aktuell...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 184× gelesen
Foto von links: Thomas Zöller, Florian Neuberger, Martin Neuberger und Katharina Hotz

Tierwohl wird groß geschrieben beim Erftal-Rind in Bürgstadt

Davon konnten sich die Kandidatin für den Bezirkstag Katharina Hotz und Landtagskandidat Thomas Zöller von den Freien Wähler vor Ort überzeugen. Florian und Martin Neuberger führte die Beiden durch die Stallungen und zeigten einige ihrer Mutterkühe mit ihren Jungtieren, welche sich gemeinsam auf der frischen Strohauflage ausruhten. Den Tieren steht doppelt so viel Auslauf zur Verfügung, wie im neuen Bayerischen Programm Tierwohl gefordert wird. In großen Gruppen werden die kleinen Kälbchen von...

  • Landkreis Miltenberg
  • 21.06.23
  • 496× gelesen
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Foto: stock.adobe.com

2. Rücker Sommer-Wein-Nacht
Leckerer Tropfen der Winzerfamilien im Weinberg genießen

Schon zum zweiten Mal laden die Rücker Winzerfamilien auf den Weinberg zur Rücker Sommer-Wein-Nacht ein. Flanieren Sie am Samstag, 24. Juni ab 16 Uhr über unsere schönen Rücker Weinberge, zwischen Jesuitenberg und Schalk und verkosten Sie den einen oder anderen guten Tropfen aus den Fässern unserer Rücker Winzerfamilien. Die Elsenfelder Weinprinzessin Anna-Maria begrüßt weitere Hohheiten und präsentiert charmant die Weinbaugemeinde. Neben kulinarischen Genüssen erwartet Sie Live-Musik mit "The...

  • Elsenfeld
  • 15.06.23
  • 515× gelesen

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