Essen

Beiträge zum Thema Essen

Mann, Frau & Familie
Ein mit Leichtigkeit geschriebenes Buch, das den Leser zum Nachdenken anregt. | Foto: Verlag dtv

Zwei ungleiche Gefährten auf einer Reise
Buchtipp: Die Wundersammler von M. Wiebusch und H. Rath

Wunder geschehen immer wieder, heißt es in einem Song. Doch so einfach sind Wunder nicht zu beschreiben. Die Soziologiestudentin Paula schreibt in ihrer Doktorarbeit über Wunder. Doch leider hat sie hier eine "Blockade" und kommt nicht weiter. In einem kleinen Ort in Ligurien möchte sie in Ruhe die Arbeit beenden. Doch immer wieder wird sie abgelenkt. So durch die quirlige Franca, die sie in regelmäßigen Abständen besucht. Und da ist noch Pater Benedikt, der auch auf der Suche nach Wundern ist....

  • Miltenberg
  • 28.03.24
  • 97× gelesen
Vereine
Ökumenisches Fastenessen | Foto: Jasmin Weber

Kirchengemeinden laden ein
Ökumenisches Fastenessen im Alten Rathaus

Die kath. und evang. Kirchengemeinden Miltenbergs laden am Sonntag, 17.03.2024 ab 11 Uhr zum ökumenischen Fastenessen ins Alte Rathaus ein. Das Fastenessen war eine liebgewonnene Tradition, welche durch die Coronazeit pausieren musste. In diesem Jahr wird es nun wieder in ökumenischer Verbundenheit nach den 10 Uhr Gottesdiensten in St. Jakobus und im evang. Gemeindehaus aufgegriffen. Das ökumenische Team freut sich, Sie herzlich zum Fastenessen willkommen zu heißen! Gemeinsam am Tisch sitzen...

  • Miltenberg
  • 04.03.24
  • 70× gelesen
Essen & Trinken

Bäckerinnung Bayerischer Untermain
Öffentliche Brotprüfung im Landratsamt Miltenberg

Alle interessierten Bürgerinnen und Bürger sind am Dienstag, 27. Februar, von 9 bis 12 Uhr zur öffentlichen Brotprüfung im Foyer des Landratsamts willkommen. Die Betriebe der Bäckerinnung Bayerischer Untermain legen an diesem Tag ihre Brote, Brötchen und Gebäck dem unabhängigen Prüfer Manfred Stiefel vor, der in Begleitung des Klingenberger Bäckermeisters Arnold Endres sein Urteil zu den vorgelegten Backwaren abgibt. Dabei legt der hochqualifizierte Sachverständige Stiefel die strengen...

  • Miltenberg
  • 20.02.24
  • 101× gelesen
Gesundheit & Wellness
Vielfalt auf den Teller - die beste Vorbeugung! | Foto: Trias Verlag

Für ein bewegtes Leben!
Gesundheits-Buchtipp: Die beste Ernährung für schmerzfreie Gelenke von Dr. med. M. Diessner

Dr. med. Meike Diessner leitet die "Praxis für Integrative Orthopädie" der ATS-Kliniken in Bochum. Sie ist spezialisiert auf die konservative Orthopädie mit dem Ziel, Gelenkoperationen zu vermeiden. Zu ihrem integrativen Behandlungskonzept zählen auch die Mikronährstoffdiagnostik und angewandte Ernährungsmedizin.  In diesen Ratgeber plädiert Dr. med. Meike Diessner dafür, Gelenkschmerzen nicht als schicksalshaft anzunehmen, denn: Wir können ihnen einiges entgegensetzen. Sollten Sie sicher sein,...

  • Miltenberg
  • 14.02.24
  • 147× gelesen
Gesundheit & Wellness
Keine Disziplin? Zweifel über Zweifel? Hier finden Sie Abhilfe! | Foto: Scout Medien

Ess-Sucht - das war gestern!
Gesundheits-Buchtipp: Ja-Ja-Effekt - Frei vom Esszwang von Nadine Pulver

Nadine Pulver weiß, wovon sie spricht: Sie war selbst Betroffene der Ess-Sucht. Sie aß sich durch das Wochenende: Von Freitagabend bis Sonntagabend, alles, was sie brauchte, waren ein Fernseher und  genug zu essen. Dies änderte sich erst, als sie zu einem Treffen der "Anonymen Esssüchtigen" ging. Diese Gruppe war für Nadine Pulver eine "Ersatzfamilie".  Durch ihre Ausbildung in Ernährungspsychologie fand sie schließlich die acht Schlüssel, die ihr aus dem Binge Eating halfen: sie baute ihre...

  • Miltenberg
  • 14.02.24
  • 169× gelesen
Essen & Trinken
Am Ende einer actiongeladenen Staffel siegt das Herz über den Kopf: Kandidatin Mona aus Team Grün kocht sich mit Spaß, Unbeschwertheit und leidenschaftlicher Herzensküche von Sendung zu Sendung bis zum Sieg!
 | Foto: Verlag Tretorri
2 Bilder

Mit Herz und Herzlichkeit
Kochbuchtipp: The Taste

Die 12. Staffel von Deutschlands größter Kochshow ist beendet. Hier ist nicht nur Können, sondern auch Kreativität und Spontanität gefragt. Die Siegerin ist Mona Hiermeier, 23 Jahre und auszubildende Köchin im dritten Lehrjahr. Von sich selbst sagt sie: "Ich koche leidenschaftlich gerne und immer aus dem Herzen heraus, darum habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht." In diesem Band sind nicht nur die besten Rezepte von Mona zusammengestellt, man findet auch die Besten der anderen Teams. Mona...

  • Miltenberg
  • 26.01.24
  • 110× gelesen
Essen & Trinken
Nicht nur für leckere Gerichte in der Küche ist Zimt einsetzbar, Nancy Chen verrät ihre Tipps zur Anwendung | Foto: Riva Verlag

Nicht nur ein Gewürz
Buchtipp: Alleskönner Zimt von Nancy Chen

Entweder man mag ihn, oder man mag ihn nicht - Zimt, das wahre Wundergewürz! Doch nicht nur zum aromatisieren, auch für die Gesundheit ist Zimt einsetzbar. Die Wirkstoffe können nachweislich Entzündungen hemmen, den Blutzucker regulieren und die Gehirnfunktion steigern. Auch alltägliche Beschwerden wie Verdauungsprobleme, Blähungen, Menstruationsbeschwerden oder Husten lassen sich damit lindern.  Nach einigen wichtigen Informationen über Zimt unterteilt Nancy Chen ihren Ratgeber in die...

  • Miltenberg
  • 20.11.23
  • 188× gelesen
Essen & Trinken
Foto: Adobe Stock/Anh

Glückliches Personal
Tipps für Ihre Weihnachtsfeier

Die betriebliche Weihnachtsfeier ist eine hervorragende Gelegenheit, um Danke zu sagen, das Miteinander zu feiern und mit positiver Energie in das neue Jahr zu starten. Mit Herzlichkeit, Kreativität und einem Blick fürs Detail wird Ihr Fest zu einem schönen Ereignis, das noch lange in positiver Erinnerung bleibt. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Feier liegt in der sorgfältigen Planung. Suchen sie rechtzeitig einen Termin aus, der möglichst allen in Ihrer Firma passt. Das ist auch ein...

  • Miltenberg
  • 13.11.23
  • 191× gelesen
Gesundheit & Wellness

Gesundheit
Warnung vor der „Hot-Chip-Challenge“

Das Landratsamt Miltenberg warnt vor der sogenannten Hot-Chip-Challenge, einem Internetphänomen, bei dem Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen extrem scharfen Tortilla-Chip essen – den laut Hersteller „schärfsten Chip der Welt“. Dieser wird einzeln in einer Kartonpackung verkauft, die in ihrer Form an einen Sarg erinnert. Ein Gutachten des Bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit stuft das Produkt allerdings als gesundheitsschädlich ein. Die Chips können insbesondere bei...

  • Miltenberg
  • 03.11.23
  • 370× gelesen
Essen & Trinken
Mit dem Siegerbuch zur weltweit größten Backshow können Backprofis und solche, die es werden wollen, ihre Künste beweisen | Foto: Tre Torri Verlag

Die neue Siegerin 2023 steht fest!
Kochbuch-Tipp: Das große Backen

Deutschlands beste Hobbybäckerin steht fest: Moni Nagl! Nach eigenen Angaben backt sie "so richtig" seit fünf Jahren mit Leidenschaft und Herzblut. Und angefangen hat alles mit einer Torte für ihre Oma. In diesem Buch sind viele Tolle Rezepte der 11. Staffel zusammengestellt. Die vier Finalist:innen mussten sich zuerst bei einem der anspruchsvollsten Feingebäcke beweisen: Macarons. Aus 27 Stücken des französischen Baiser-Gebäcks sollte ein stabiler Macaron-Würfel entstehen. Bei der letzten...

  • Miltenberg
  • 30.10.23
  • 399× gelesen
Mann, Frau & Familie
Foto: ©drubig-photo - stock.adobe.com
8 Bilder

Tipps für die Jahreszeit
Jetzt den Herbst genießen - Wetter lädt zum Kuscheln und Entspannen ein

Ah, der Herbst! Die Zeit, in der die Blätter von den Bäumen fallen und unsere Laubbläser endlich wieder ihren großen Auftritt haben. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich finde, der endlose Sommer hat dem Herbst ein wenig die Show gestohlen. Kein „nach der Mess‘ ist der Sommer vorbei“, sondern Altweibersommer in Dauerschleife, der nahtlos in den goldenen Oktober überging. Vielleicht reißt es der November ja noch raus und verwöhnt uns mit Nebel, nasskaltem Trübsinn und dem ersten Frost....

  • Miltenberg
  • 24.10.23
  • 344× gelesen
Essen & Trinken
Das neue Kochbuch aus der Reihe "Das perfekte Dinner" ist eine gekonnte Zusammenstellung von Menüfolgen - -mal einfach, mal aufwändig vorzubereiten | Foto: ZS Verlag

Der Herbst ist die Genießerzeit
Kochbuchtipp: Gemeinsam geniessen

In der vom Fernsehsender VOX seit 2006 ausgestrahlten TV-Koch-Doku gewähren wöchentlich fünf ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche Einblick in ihre Küchen und Kochkünste. Jeweils von Montag bis Freitag können Zuschauerinnen und Zuschauer mitverfolgen, mit wieviel Leidenschaft, aber auch Können, mit welch feinem Gaumen sowie gutem Gespür für Zubereitungen und Aromen-Kombinationen sich die KandidatInnen überbieten. Doch egal, wie Küche und Kritik am Ende aussehen, immer treffen sich fünf...

  • Miltenberg
  • 19.10.23
  • 178× gelesen
Essen & Trinken
Tauchen Sie ein in die Weinwelt | Foto: Verlag Zabert Sandmann

Für Weinkenner und solche, die es werden wollen
Buchtipp: Der kleine Johnson 2024

Kann man Chardonnay ohne Eiche erzeugen? Ja, man kann, doch das tun sehr wenige Winzer. Diese oder ähnliche Antworten erhält man auch im vorliegenden Buch. Es das wichtigste Nachschlagewerk für jeden, der Wein kaufen möchte. Auch im 47. Jahr seines Erscheinens hat der Ratgeber nichts von seiner Faszination verloren.  Margaret Rand ist seit über 15 Jahren Chefredakteurin des "kleinen Johnsons", und ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, selbst federführend für die jährliche...

  • Miltenberg
  • 26.09.23
  • 181× gelesen
Politik
2 Bilder

Mittagspause mit Kevin Kühnert
Lecker essen, locker schwätzen!

Mittagspause mit Kevin Kühnert: Die Möglichkeit, den SPD-Generalsekretär in lockerer Atmosphäre zu treffen und sich über aktuelle politische Fragen auszutauschen, bieten der SPD-Kreisverband Miltenberg, Landtagskandidat Samuel Herrmann und Bezirkstagskandidatin Andrea Schreck am Mittwoch, 4. Oktober. Ab 13 Uhr ist Kühnert zu Gast im Café Artrio des Tageszentrums für seelische Gesundheit der Arbeiterwohlfahrt (Awo) Unterfranken, Bischoffstraße 6 in Miltenberg. Die Awo verfolgt mit dem Hofcafé...

  • Miltenberg
  • 25.09.23
  • 225× gelesen
Essen & Trinken
Eine Hommage an die Küchen und Heimaten der Autorin | Foto: ars vivendi

Kulinarische Welten treffen aufeinander
Kochbuchtipp: Granatapfel & Artischocke von Saghar Setareh

In Iran geboren lebt Saghar Setareh seit über fünfzehn Jahren in Rom. Sie widmet ihre Zeit nicht nur der lokaleIn Esskultur, sondern beschäftigt sich auch mit ihren iranischen Wurzeln. drei Kapiteln – »Iran«, »Zwischenstationen« und »Italien« – führt Setareh kulinarisch von der arabischen Levante bis ins Zentrum des Mittelmeeres. Was auf den ersten Blick noch so unterschiedlich scheint, ist je doch verbunden durch lange Küchentraditionen und Speisen, die über Generationen und Kontinente...

  • Miltenberg
  • 14.09.23
  • 256× gelesen
Kultur
Eberhard Heider vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt auf der Michaelismesse 2023. | Foto: Silvia Poppe

AELF Karlstadt
„Eine super Messe und Landwirtschaft zum Anfassen!“ | Interview mit Eberhard Heider vom AELF Karlstadt

Eberhard Heider ist Fachberater für tierische Erzeugung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt. Seit sieben Jahren organisiert der Mönchberger den Ausstellungsbeitrag des Bereichs Landwirtschaft auf der Michaelismesse in Miltenberg. Im Gespräch mit der Pressestelle des AELF erklärt er, weshalb es wichtig ist, dass sich regionale landwirtschaftliche Betriebe auf der „Michelsmess“ präsentieren, welche Vorteile Direktvermarktung bietet und wieso Verbraucherinnen und...

  • Miltenberg
  • 07.09.23
  • 632× gelesen
Essen & Trinken
Im Kampf gegen chronische Schmerzen kann man mit basischer Ernährung nur gewinnen! | Foto: ZS Verlag

Immer wiederkehrende Entzündungen?
Gesundheits-Buchtipp: Anti-Entzündungsküche von Saskia J. Rosenow

Saskia Johanna Rosenow ist staatlich anerkannte Ernährungs- und ganzheitliche Gesundheitsberaterin. Vor über 12 Jahren begann sie eine Reise zu einer besseren Gesundheit, nachdem sie immer wieder gegen chronische Schmerzen kämpfen musste. Dieses Wissen stellt sie in ihrem ersten Buch vor. Sie erklärt im ersten Teil des Ratgebers die Anti-Entzündungs-Formel mit Gemüse, Kräutern, Obst und Vollkorngerichten sowie Hülsenfürchten an erster Position. Und natürlich Weißmehl, Fleisch und Zucker an...

  • Miltenberg
  • 01.08.23
  • 332× gelesen
Essen & Trinken
Bewusstes Essen und einfache Routinen führen endlich zum Erfolg. | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Dauerhaft abnehmen - so gelingts!
Gesundheits-Buchtipp: Schlank ohne Umwegevon Franziska Knuppe

Bücher über Diäten gibt es wie Sand am Meer. Topmodel Franziska Knuppe sagt von sich, sie hat noch nie eine Diät gemacht und ist trotzdem schlank geblieben. Sie hat ein ganz eigenes Ernährungskonzept für sich entwickelt, das sie in ihrem Buch vorstellt. Wer in 10 Jahren 10 Kilogramm zugelegt hat, hat kontinuierlich nur 20 Kalorien pro Tag mehr gegessen, als er verbraucht hat. Kaum einer, der nicht sofort denkt: "Die hätte ich auch weglassen können." Die Kilos zuviel sind über einen langen...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 286× gelesen
Essen & Trinken
Verführerische Rezepte vom "Marmeladen-Papst" | Foto: Christian Verlag

Es ist Erntezeit!
Kochbuchtipp: Heimat-Marmeladen von Andreas Buhl

Jede Familie hat ihre eigene Lieblings-Marmelade, die auf dem Frühstückstisch nicht fehlen darf. Andreas Buhl, leidenschaftlicher Koch und in den besten Küchen der Welt zuhause, bietet uns in diesem Buch eine Vielzahl von Rezepten zum Ausprobieren an. Sein Erfolgsgeheimnis: Ganz viel Liebe mit in die Marmeladen und Gelees kochen - versuchen Sie es!. Da gibt es natürlich die klassischen Aufstriche wie Brombeere pur, aber auch Erdbeere mit Sekt und weißer Schokolade - zum Dahinschmelzen. Aktuell...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 186× gelesen
meine-news.TV Ratgeber

REZEPTVIDEO
Creativ Kochen: Veganes Schoko-Tiramisu - meine-news.TV

Ein Klassiker mal ganz vegan. Ok, es ist schon eher ein Schokonachtisch als ein Tiramisu, aber das mindert die Köstlichkeit nicht im geringsten. 😁 Das Rezept besteht aus wenigen Zutaten und ist schnell zubereitet. Zutaten: - 100 g vegane Kuvertüre - 150 g vegane Kekse - 40 ml kalter Espresso oder starker Kaffee - eventuell Amaretto (1 EL für die Kekse und 5 TL für die Puddingcreme) - 400 g Schokoladenpudding - 150 g vegane Frischcreme - 3 TL Vanille-Extrakt - Kakao zum Bestreuen

  • Miltenberg
  • 01.05.23
  • 294× gelesen
Essen & Trinken
Dr. med. F. Rubin schenkt uns essbare Medizin, die allen schmeckt | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Lebensmittel können Genuss und Heilmittel sein
Kochbuch-Tipp: Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte von Dr. med. F. Rubin

Bestsellerautorin Dr. Franziska Rubin beleuchtet für verschieden Krankheitsbilder, welche Lebensmittel Sie als Betroffene besser meiden sollten. Im Zuge dessen beschreibt sie, welche Lebensmittel Ihnen helfen, wieder gesund zu werden und zu bleiben.  Essen bedeutet viel mehr als nur den Hunger zu stillen. Nahrungsmittel versorgen Muskeln, Gehirn und Organe mit der nötigen Energie. Sie sind sozusagen der Treibstoff für den Organismus. Ohne sie zeigen sich bald Mangelerscheinungen. Aber...

  • Miltenberg
  • 15.03.23
  • 181× gelesen
Kultur
Das Mömlinger Geo-Krimi-Schlemmer-Dreamteam besteht aus: Diplom-Geologe Leon Heinrich, Koch Michael Wolf und Autorin Birgid Windisch, die sich nicht gesucht und doch gefunden haben.  | Foto: Foto: Privat

Auf den Spuren der Geschichte wandern
Geologisch-kriminelle-Schlemmerwanderung

Am 1. April starten wir bei jedem Wetter, um 14 Uhr am Dorfplatz in Mömlingen, hinter dem Rathaus. Von dort werden wir per Shuttle-Gemeindebus zur Buchbergbrücke gebracht, an der wir uns aufmachen, zum mysteriösen Basaltloch, einem interessanten geologischen Ort mit kriminellen Geheimnissen, denen wir bei einem leckeren Krimi-Dinner in der Wolfs-Schänke auf den Grund gehen! Wie beim ersten Mal gibt es ein Buch nach Wahl von Birgid zu gewinnen. Leon führt uns durch die historisch-geologische...

  • Miltenberg
  • 22.02.23
  • 523× gelesen
Essen & Trinken
Foto: pixabay lizenzfrei

Bayernweiter Wettbewerb 2023
Nachhaltig unterwegs im hauswirtschaftlichen Betrieb

Professionelle Hauswirtschaft leistet ihren Beitrag zur Nachhaltigkeit. Energie und Wasser sparen, Müll vermeiden, umweltfreundliche Verfahren anwenden sind Handlungsprinzipien der Hauswirtschaft. Das soll nach außen sichtbar werden. Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft sucht deshalb bis 24. März 2023 bayernweit die besten Beispiele aus der betrieblichen Praxis. Der Wettbewerb richtet sich an hauswirtschaftliche Betriebe oder Dienstleister, die bereits erfolgreich nachhaltige Maßnahmen...

  • Miltenberg
  • 30.01.23
  • 106× gelesen
Politik

Insekten in Lebensmitteln
Hausgrille im Essen - Zulassung durch die EU

Das Unternehmen Cricket One Co. Ltd hat am 24. Juli 2019 bei der EU-Kommission einen Antrag gestellt, um die Verwendung von teilweise entfettetem Pulver aus Hausgrille als neuartiges Lebensmittel in der EU zuzulassen (es sollen weitere folgen). Der Antrag betrifft die Verwendung des Pulvers in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Brot, Nudeln Keksen, Soßen, Molkepulver, Pizza Snacks, Fleischzubereitungen und vieles mehr für die allgemeine Bevölkerung... (wahrscheinlich ist das Essen nicht für...

  • Miltenberg
  • 17.01.23
  • 18.643× gelesen

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: PhotoSG/stock.adobe.com
  • 26. April 2024 um 00:00
  • Häcke
  • Miltenberg

Häckerkalender im LK Miltenberg vom 24.04. bis 30.04.2023

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Falsche Woche? Hier finden Sie die Übersicht! Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 Tel. 09371/7673 vom 17.4. – 5.5.2024 täglich ab 12 Uhr geöffnet Bürgstadt Zehntscheune Farrenkopf, Freudenberger Straße 35 vom 13.4. – 2.5.2024 täglich ab 11.30 Uhr geöffnet...

  • 12. Mai 2024 um 11:00
  • Stadtpark miltenberg
  • Miltenberg

Veganer Muttertags-Mitbringbrunch

So jetzt im Mai wieder im Stadtpark zum Muttertagsbrunch. Also bringt gerne eure Mütter oder Schiegermütter bzw Schwiegermonster mit. Adresse? Stadtpark Miltenberg Vereinsheim des Obst&Gartenbau Vereins Parken am besten im Burgweg an der ev.Kirche und dann hoch in Park laufen. Das Vereinsheim ist grob zwischen den großen Sandsteingebäuden. Oberhalb des Spielplatzes und der voliere Bei schlechtem Wetter haben wir drinnen gut 25 Plätze und draußen maximal 2 Pavillons. Im Freien bei schönem Wetter...

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