Landwirtschaft, Bäckerhandwerk und Naturschutz
Regionales „MainLandBrot“ nach Artenschutzkriterien

Die ersten Mainlandbrote überreichte (von links) Obermeister Volker Mayer an Matthias Ullmer, Landrat Jens Marco Scherf, Steffen Scharrer (Bund Naturschutz), Winzer Willi Stritzinger, Grafiker Thomas Hagel, Matthias Meidel (Imker-Kreisverband) und Thomas Henn (Firma Edel/Stahl).
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  • Die ersten Mainlandbrote überreichte (von links) Obermeister Volker Mayer an Matthias Ullmer, Landrat Jens Marco Scherf, Steffen Scharrer (Bund Naturschutz), Winzer Willi Stritzinger, Grafiker Thomas Hagel, Matthias Meidel (Imker-Kreisverband) und Thomas Henn (Firma Edel/Stahl).
  • Foto: Foto: Winfried Zang
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Das MainLandBrot, in Kooperation von Landwirtschaft, Bäckerhandwerk und Naturschutz entwickelt, ist in vielen Innungsbäckereien im Landkreis erhältlich.

Landrat Jens Marco Scherf spielte eine wichtige Rolle bei der Entstehung des Brots, denn auf seine Initiative hin war der „Runde Tisch Artenschutz“ in Folge des Volksbegehrens „Rettet die Bienen“ entstanden.
Die Idee, gemeinsam ein regionales Brot zu produzieren, hatte der Bund-Naturschutz-Vorsitzende Steffen Scharrer, Bäcker-Obermeister Volker Mayer entwickelte ein Brot mit regionalen Zutaten, die nicht oder möglichst wenig mit Pflanzenschutzmitteln in Kontakt gekommen sind. Die Felder, von denen die Zutaten kommen, bieten mit Blühstreifen wertvollen Lebensraum für Insekten. Das Brot hat auch dazu beigetragen, Gräben zwischen Naturschutz und Landwirtschaft zuzuschütten, findet der Projektleiter MainLandBrot, Matthias Ullmer. Für Volker Mayer ist das Brot ein Ausdruck der Regionalität und der Qualität des Handwerks.
Thomas Hagel hat Werbetafeln gestaltet, Thomas Henn fertigte einen Stecher für die Brotkruste an. wiz
Das MainLandBrot und die Verkaufsstellen im Internet:
www.mainlandbrot.  de

Die ersten Mainlandbrote überreichte (von links) Obermeister Volker Mayer an Matthias Ullmer, Landrat Jens Marco Scherf, Steffen Scharrer (Bund Naturschutz), Winzer Willi Stritzinger, Grafiker Thomas Hagel, Matthias Meidel (Imker-Kreisverband) und Thomas Henn (Firma Edel/Stahl).
Ein Genuss mit Dinkel, Roggen, Honig, Kümmel und Fenchel: Das Mainlandbrot ist in vielen Innungsbäckereien im Landkreis Miltenberg erhältlich.
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Blickpunkt MIL aus Miltenberg

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