Neckar-Odenwald-Kreis - Essen & Trinken

Buchen. Das Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen lädt zum Kochworkshop „Sommerliche Tafelfreuden“ am Dienstag, den 07.05.2024 oder am Mittwoch, den 08.05.2024 von 17:00 Uhr – 20:00 Uhr ein. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren von unseren „Sommerlichen Tafelfreuden“ für die ganze Familie. Von herzhaft bis süß – leckere Beeren, frische Salate, junges Gemüse – Kurzgebratenes…und vieles mehr! Der Kochworkshop findet in der Lehrküche des Fachdienstes...

Der vhs-Kurs "Kochen macht Spaß! Kochkurs für Einsteiger" findet am Freitag, 14. Juni von 18.30 bis 22.30 Uhr in der Schule am Limes Osterburken statt. Aller Anfang muss nicht schwer sein. Der Kursleiter vermittelt Ihnen die Grundkenntnisse des kreativen Kochens. Mit dem richtigen Know-how, etwas Fantasie und pfiffigen Ideen werden Sie vollständige, abwechslungsreiche Menüs zaubern, raffiniert anrichten und ganz nebenbei die Grundlagen des Kochens sowie nützliche Küchentricks kennenlernen....

Neckar-Odenwald-Kreis. Vermeidung von Lebensmittelabfällen oder auch nachhaltiges Handeln im Zusammenhang mit Essen werden Schwerpunktthemen der Onlinefortbildung „Ein bisschen nachhaltig kann jede und jeder – Ideen und Materialien zur Umsetzung der Leitperspektive BNE im Unterricht der Grundschule“ am Dienstag, den 30. April von 15.00 bis 17.00 Uhr sein, die das Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis in Kooperation mit dem Landeszentrum für Ernährung anbietet. Die kostenfreie Veranstaltung soll...

Neckar-Odenwald-Kreis. Mit der NOKolade setzt der Neckar-Odenwald-Kreis ein Zeichen für fairen Handel. Die Landkreis-Schokolade ist längst zu einer beliebten Ergänzung zu konventioneller Schokolade geworden und setzt mit tausenden produzierten Tafeln ihre Erfolgsgeschichte fort. Dass die Kakaoproduktion jedoch einen bitteren Beigeschmack haben kann und Kakaobauern derzeit vor großen Herausforderungen stehen, sollte gerade zu Ostern nicht außer Acht gelassen werden. Mit der Zertifizierung als...

Der vhs-Kurs "Desserts und weitere süße Verlockungen - Grundkurs Mousse, Crème, Parfait, Küchlein" findet am Freitag, 26. April von 18.30 bis 22.30 Uhr in der Grundschule Mudau statt. An diesem Abend werden sowohl Grundlagen der Patisserie als auch nutzbare Tricks und Handgriffe gründlich und anschaulich gezeigt und angeleitet. Freuen Sie sich auf die anschließende Verkostung der köstlichen Ergebnisse. Anmeldungen und weitere Infos unter www.vhs-buchen.de. Sie finden uns auch hier: Facebook und...

Samstag, 2. März Käserei-Kurs, Höpfingen, 13.00 – 17.00 Uhr Käse ist ein seit Jahrtausenden ein beliebtes Nahrungsmittel mit vielen wertvollen Mineralien und Vitaminen. In diesem Kurs zeigt Geopark Vorortführerin Monika Frisch wie verschiedene Käsearten wie Quark, Frischkäse und Weichkäse nach Art des Camemberts hergestellt werden. Die Ergebnisse werden vor Ort gemeinsam probiert. Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich und begrenzt. Treffpunkt: 2. März um 13.00 Uhr in...

Last order! - Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Weihnachtsfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von ca. 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer   0151.62616168   oder per E-Mail (  tpantau@t-online.de  ) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte am...

Neckar-Odenwald-Kreis. Gerade zur Vorweihnachtszeit ist Schokolade in aller Munde. Doch der Genuss hat mitunter einen bitteren Beigeschmack, denn die Folgen des Klimawandels bedrohen die Kakaopflanze und damit die Existenz von rund fünf Millionen Kakaobauernfamilien. Um auf die Herausforderungen aufmerksam zu machen und Kakaobauern bei der Anpassung an den Klimawandel zu stärken, beteiligt sich der Landkreis an der Kampagne „Sweet Revolution“ von Fairtrade Deutschland und möchte Bürgerinnen und...

Neckar-Odenwald-Kreis/Mosbach. Wer schon immer mal wissen wollte, was das Land Baden-Württemberg im Bereich Bio macht und was die einzelnen Schritte sind, die sich das Land dazu gesetzt hat, kann sich noch bis zum 7. Januar 2024 die Ausstellung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Foyer des Landratsamtshauptgebäudes in Mosbach anschauen. Die Ausstellung informiert über die ganze Breite der Bio-Wertschöpfungskette vom Erzeuger zum Verbraucher...

Weihnachtsmarkt in Buchen bedeutet auch Kaffee und selbstgebackenen Kuchen genießen im Bezirksmuseum Buchen! Ein idealer Ort, um sich beim Buchener Weihnachtsmarkt gemütlich hinzusetzen und aufzutanken. Dieses Jahr wird dieses traditionelle Angebot im Belzschen Haus von den Ehrenamtlichen des Mehrgenerationenhaus Buchen unterstützt und mitgestaltet. Kommen Sie also vorbei, genießen Sie Kaffee und Kuchen, eine Spielecke für die Kleinsten sowie einen Kreativtisch zum Weihnachtsbasteln....

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Landkreis hat sich zu seinem 50. Geburtstag selbst mit einer eigens kreierten Jubiläumstorte beschenkt. Hauptzutat in dieser besonderen Torte ist der Grünkern – ein fester Bestandteil der kulinarischen Identität des Baulands im östlichen Teil des Landkreises. Dieses sowie zahlreiche weitere, leckere Rezepte gibt es ab sofort in der vierten und zugleich Jubiläumsauflage des Grünkern-Rezeptbuchs im Handel oder auch beim Landratsamt. Bereits vor sechs Jahren ist die Idee...

Seinen ökologischen Fußabdruck konnten Interessierte auf dem Buchener Wochenmarkt messen. Gemeinsam nahmen die Steuerungsgruppe „Fairtrade Stadt Buchen“, der Weltladen, das DRK sowie das Team vom Sportkindergarten das Thema der Fairen Woche „Fair. und kein Grad mehr!“ mit einem vielseitigen Atkionsstand in den Blick. Wer hat sich schon mal mit seinem Ökologischen Fußabdruck beschäftigt? Beim Aktionsstand auf dem Wochenmarkt konnten die Besucher anhand eines Parcours ihren individuellen...

Mosbach. Die Neckar-Odenwald-Kliniken setzen bei ihren Bemühungen ihren Fokus stets auf das Wohlbefinden ihrer Patientinnen und Patienten, ihre Mitarbeitenden und auf Besuchende. Hierzu gehört auch ein Raum der Begegnung außerhalb von Stations- und Patientenzimmern sowie eine Möglichkeit, für das leibliche Wohl zu sorgen. Nachdem coronabedingt die Cafeteria in Mosbach geschlossen werden musste, wurde sie übergangsweise liebevoll von Mitarbeitenden der Neckar-Odenwald-Kliniken geführt. Nun freut...

Buchen. Wer schon immer wissen wollte, was die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald alles zu bieten hat, sollte sich den Bio-Markttag am Sonntag, 29. Oktober von 11.00 bis 17.00 Uhr nicht entgehen lassen. Über 20 Landwirtinnen und Landwirte stellen sich und ihre Produkte in der Stadthalle in Buchen vor. Es gibt vieles zum Probieren, während das Programm der ganzen Familie Erlebnis, Genuss und Informationen bietet. Der Bio-Markttag wird veranstaltet vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion...

Buchen. Zuerst die Milch, was dann? Umstellung auf die Beikost – aber wie? BeKi-Referentin Angelika Tremmel gibt in dem Online-Seminar „Eins, Zwei – Brei“ hilfreiche Informationen und praxisnahe Tipps rund um das Thema Beikosteinführung. Sie erhalten Antworten auf Fragen wie „Wann führe ich die Beikost ein? Wie bereite ich Brei selbst zu und was muss ich beim Einkauf von Gläschen beachten?“. Das Onlineseminar findet am Donnerstag, den 13.07.2023 von 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr über GoToMeeting...

Buchen. Wie gelingt der Übergang vom Brei zur Familienkost? Welche Lebensmittel sind geeignet? Was mache ich, wenn mein Kind ein „schlechter Esser“ ist? Das sind nur einige Fragen, die sich Eltern bei der Umstellung ihres Kindes von Breinahrung auf die Familienkost stellen. Antworten, Hintergründe und viele praxisnahe Informationen erhalten Sie dazu in diesem Onlineseminar von Hanna Bender, Oecotrophologin. Das Onlineseminar findet am Mittwoch, den 14.06.2023 von 9.30 Uhr bis 10.30 Uhr über die...

Neckar-Odenwald-Kreis/Mannheim. Noch bis Sonntag präsentiert sich der Neckar-Odenwald-Kreis auf der Bundesgartenschau im Holzpavillon der Metropolregion Rhein-Neckar. Belohnt wurde das von langer Hand geplante Programm unter Beteiligung von rund 600 Akteuren mit einem gelungenen Auftakt am Vatertag bei strahlendem Sonnenschein. „Der Pavillon bietet den idealen Rahmen, um uns in Verbundenheit mit der Stadt Mannheim und der Metropolregion hier zu präsentieren“, freute sich Landrat Dr. Achim...

Buchen. Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald organisiert dieses Jahr erstmals Bio-Markt- und Informationstage. Für die Veranstaltungen am 29. und 30. Oktober in der Stadthalle Buchen werden deshalb Bio-Landwirte und Bio-Verarbeiter gesucht, die sich mit einem Stand beteiligen möchten. Außerdem werden Anbieter von Bio-Speisen oder Bio-Caterer gesucht. Am Sonntag, 29. Oktober soll nach derzeitiger Planung am Nachmittag ein bäuerlicher Bio-Genießer-Markt für Verbraucherinnen und Verbraucher...

Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung bis einschließlich Montag, den 3. April, die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Osterfestfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer 0151.62616168 oder per E-Mail (tpantau@t-online.de) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte...

Buchen. Die Cafeteria im Standort Buchen der Neckar-Odenwald-Kliniken hat seit dem 1. März eine neue Pächterin: Nach der pandemiebedingten Schließung wird Sabrina Stuhl zusammen mit Ioannis Lyginos die Geschäfte der Cafeteria nun weiterführen. Beide blicken auf einige Jahre in der Gastronomie zurück, dieses Wissen können sie jetzt in ihrem neuen Wirkungskreis einbringen: „Ich verbrachte die letzten Weihnachtsfeiertage notgedrungen im Krankenhaus in Buchen. Es war so schade, als Patient oder...

Nachhaltigkeit, die durch den Magen geht – Das Essen im Geriatriezentrum St. Josef und im Kinder-und Jugendheim St. Kilian ist jetzt bio-zertifiziert. Walldürn. Ab sofort frische Bio-Lebensmittel auf dem Teller: Im Kinder- und Jugendheim St. Kilian und im Geriatriezentrum St. Josef kommen Bewohner, Personal und Gäste jetzt in den Genuss von bio-zertifizierten Mahlzeiten. Anstoß gab das Landesprojekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in den Bio-Musterregionen“ mit dem Ziel, insbesondere den...

Mosbach. Zu wissen, was in Sachen Bio in der Region los ist, wird nun noch einfacher, denn die Bio-Musterregion ist jetzt in den Sozialen Medien vertreten. Dort gibt es Aktuelles zu Projekten, alle Termine und Wissenswertes über die Landwirtschaft vor der eigenen Haustür. Wo kommen Lebensmittel her? Unter welchen Bedingungen werden sie produziert und gibt es umweltfreundliche Alternativen aus meiner eigenen Region? Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit diesen Fragen. Die Bio-Musterregion...

Der beliebte und weit über Buchen hinaus bekannte Hand in Hand Menüservice steht für Frische, Abwechslung und ein leidenschaftliches Küchenteam. Pünktlich zu den anstehenden Festtagen, wo sich so viel um gutes Essen dreht, möchte der ambulante Pflegedienst einmal mehr eine Lanze brechen für die Damen in der Küche am Stammsitz Buchen. Tag für Tag arbeiten Rosalba, Katharina, Marku und Mihaela an Salaten, Suppen, Soßen, Hauptgerichten, Kuchen, Cremes und Desserts aller Art. Es wird täglich frisch...

Neckar-Odenwald-Kreis. Mit den „Odenwälder GenussTaschen“ stellte der Neckar-Odenwald-Kreis im Juli seine nachhaltige Alternative für einen regionalen Geschenkkorb offiziell vor. Seither wurden bereits über 5.000 Taschen im Landkreis verkauft. Der Erwerb der „GenussTaschen“ stärkt regionale Anbieter und fördert das Bewusstsein für faire Lebensmittel. Bei der Produktion übernehmen Menschen mit Behinderung in den Mosbacher Werkstätten der Johannes-Diakonie einen Teil des Fertigungsprozesses....

Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung bis Sonntag, den 18. Dezember die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Weihnachtsfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer 0151.62616168 oder per E-Mail (tpantau@t-online.de) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte am...

Am Freitag lädt der Ambulante Pflegedienst "Hand in Hand" (mit Tagespflege-Einrichtungen in Buchen und Osterburken) Groß und Klein zum "Adventszauber an seinen Stammsitz in Buchen ein. Von 15.00 bis 20.00 Uhr gibt es rund um den in diesem Sommer fertiggestellten neuen "Stelzenbau" am Hauptsitz unter anderem Waffeln, Bratwurst, Punsch und Glühwein sowie eine bunte Vielfalt an handgemachten Geschenk-Ideen wie Basteleien, Marmeladen oder Plätzchen. Für Kinderunterhaltung ist mit Kinderschminken...

Auf Einladung der Kreisvorsitzenden Amelie Pfeiffer von BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN verbrachte die grüne Bundestagsabgeordnete Zoe Mayer einen Tag im Neckar-Odenwald-Kreis, wo sie mehrere landwirtschaftliche Betriebe besuchte. Sie ist Mitglied im Ausschuss für Landwirtschaft und Ernährung und kam gerne, um die Situation der Landwirtschaft besser kennenzulernen. Zoe Mayer setzt sich besonders für den Tierschutz ein. Bei den Betriebsbesichtigungen konnte sie die Bemühungen der Landwirte um Tierwohl und...

Das Motto für das kommende Wochenende in Buchen: “Heute ist Cheat Day” – gültig für alle 3 Weihnachtsmarkt-Tage ab heute 11.00 Uhr bis Sonntag, 20.00 Uhr. Das Bäckerinnen-Team, bestehend aus Hand in Hand Mitarbeiterinnen aus der Pflege und der Verwaltung, hat die letzten 2 Tage in der Weihnachtsbäckerei unzählige “Cake Pops” und Kuchen am Stiel kreiert. Es wurde vorab natürlich professionell gestestet und mit dem Prädikat “Superlecker” versehen. Ein großes Dankeschön geht an alle...