Albersbach: Essen & Trinken

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Adam & Eva - meine-news.de Comic 14/2018

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 15.06.2018 | 75 mal gelesen

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„Craft Beer & Streetart Festival“ in Bad König ein voller Erfolg!

Odenwald-Therme Bad König
Odenwald-Therme Bad König | Bad König | am 28.05.2018 | 119 mal gelesen

Der Gewerbeverein Bad König feiert 50-jähriges Jubiläum und alle feiern mit! Überall Musik, Artisten, Seifenblasen und lachende, zufriedene Kindergesichter. Alle kamen an diesem Feiertag auf ihre Kosten. Nicht nur die vielfältigen Biersorten und der strahlende Sonnenschein führten die Besucher am Pfingstmontag in die Innenstadt von Bad König. Schon die brechend volle Piazza an der Wandelhalle zeigte: Die Veranstaltung ist...

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Mit heimischer Holzkohle grillen ist die bessere Alternative

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 02.05.2018 | 22 mal gelesen

Endlich ist sie wieder da – die Grillsaison. Aber schon bei der Wahl der Kohle fängt es an. Umweltfreundlich grillen – das wollen wohl die meisten deutschen Grillfans. Doch in der Praxis ist das gar nicht so einfach, denn in Deutschland gibt es nur einen einzigen Hersteller, der Holzkohle ökologisch im Retortenverfahren herstellt. Dabei wird sortenreines und gut getrocknetes Buchenholz in einer Hitzekammer bei etwa 500 Grad...

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Churfranken Genussfestival am 28. & 29. April 2018 im Kloster Bronnbach mit JazzTrio Katalda

Musik Hench
Musik Hench | Wertheim | am 17.04.2018 | 174 mal gelesen

Wertheim: Kloster Bronnbach | Das Churfranken Genussfestival hat sich in wenigen Jahren zu einer festen Größe im Jahreskalender von Gourmets aus nah und fern entwickelt. Kein Wunder, findet man hier doch so viele regionale Produkte von nationalem und internationalem Rang wie nirgendwo sonst. Auf dem Churfranken Genussfestival präsentieren die hiesigen Winzer bei der Weinprobe ihre besten Weine, die Gastronomen kreieren Feines aus der Küche zum...

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Der erste Kaffee - meine-news.de Comic 2/2018

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 05.02.2018 | 112 mal gelesen

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Gruselige Kochbücher - meine-news.de Comic der Woche 51/2017

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 18.12.2017 | 53 mal gelesen

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Für den kleinen und auch großen Hunger

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 20.10.2017 | 58 mal gelesen

Schnell, lecker und preiswert – das ist Döner, Gyros, Pizza und Co. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Imbisskultur in Deutschland sehr gewandelt. Gab es früher meist nur eine Bratwurst als schnelle Zwischenmahlzeit, so haben die Hungrigen mittlerweile eine breite Auswahl an Snacks. Der Siegeszug von Döner, Gyros, Pizza und Co. ist ungebremst. Zunächst in Berlin, später in ganz Deutschland, wurde Döner zu einem...

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Dein Fleischkonsum - meine-news.de Comic der Woche 39/2017

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 28.09.2017 | 50 mal gelesen

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Zwetschgen, Quetschen oder Zwetschen

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 20.09.2017 | 46 mal gelesen

Ganz egal wie sie genannt werden, diese herrlichen Früchte sind jetzt reif. Zuerst sind die länglichen Früchte reif, später die runden. Bis weit in den Oktober hinein ernten deutsche Obstbauern die saftig-süßen und sehr aromatischen Früchte. Allerdings könnte es hie und da einmal zu Engpässen kommen, wie aus einer Pressemeldung des Grünen Medienhauses hervorgeht. Viele Rezepte und eine lange TraditionDenn in dieser Saison...

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Mal was anderes: Süßkartoffelrösti 1

Sylvia Kester
Sylvia Kester | Miltenberg | am 08.08.2017 | 81 mal gelesen

Die Süßkartoffel entwickelt sich so langsam zu einem neuen Klassiker in der Küche. Ob in der Suppe, als Pürree oder als Pommes - Sie ist vielseitig verwendbar. Zum Beispiel auch als... Süßkartoffel-RÖSTI mit Lachs oder Forellenfilet Zutaten für 2 Personen: 300 g Süßkartoffeln 1 Zwiebel Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Ei 2 El Mehl 200 g Schmand 150 g gebeizter Lachs in Scheiben oder Forellenfilet 2 El...

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Grüne Soßen gibt es viele, aber nur eine Grie Soß‘

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 24.07.2017 | 53 mal gelesen

Schon unsere Ahnen wußten was lecker schmeckt Bereits vor 2000 Jahren genossen unsere Vorfahren in Europa einen Vorgänger der grünen Sauce. Die Römer brachten das Rezept vom Orient mit. Möglicherweise haben die Hugenotten im 17 Jahrhundert diese Spezialität nach Deutschland gebracht. Dafür spricht, dass die grüne Sauce besonders in Hessen beliebt und bekannt ist, denn hier haben sich zahlreiche Hugenottenfamilien damals...

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Sommer, Sonne, Ferienzeit

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 21.06.2017 | 23 mal gelesen

Wenn wir an Urlaub denken, dann meist an Sonne, Strand und abends ein schönes Glas Wein…und dazu leckere Tapas. Doch was ist das genau und wie kommen sie zu Ihrem Namen? Tapas – diese kleinen leckeren Köstlichkeiten, die ein abwechslungsreiches Durchprobieren der mediterranen Köstlichkeiten erst möglich machen. Ursprünglich als einfache Scheibe Brot zum Sherry als „Deckel“ (tapa) gereicht, sind den aus Andalusien und...

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Spargel - das königliche Gemüse

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 21.05.2017 | 31 mal gelesen

Jetzt ist sie wieder da, die vielgeliebte Spargelzeit. Früher war dieses Gemüse tatsächlich nur für reiche Bürger erschwinglich und stellte eine dekadente Delikatesse dar. Zum Glück ist das heute anders und jeder kann sich leckeren Spargel leisten. Aber Spargel ist nicht immer verfügbar, denn die Spargelsaison beginnt - je nach Wetter – im April und endet genau am 24. Juni. Wer also noch reichlich Spargel genießen will, muss...

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Süßkartoffel - Derzeit in aller Munde

Sylvia Kester
Sylvia Kester | Miltenberg | am 15.05.2017 | 35 mal gelesen

Die Süßkartoffel. Nicht nur, dass sie außerordentlich gesund ist, sie ist auch ein absolutes Multitalent. Eigentlich sieht sie nicht unbedingt aus wie eine typische Kartoffel, schmeckt auch nicht wie eine - heißt aber trotzdem so. Es gibt sie gebraten, gegrillt, gebacken, frittiert, als Schnitzel, als Püree, als Schaum oder als Suppe und sie ist zurzeit der Hit auf vielen Speisekarten, Kinder mögen sie besonders wegen...

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Heißgeliebt – eisige Köstlichkeit

Marlene Deß
Marlene Deß | Miltenberg | am 14.03.2017 | 33 mal gelesen

Es ist süß, zergeht auf der Zunge und ist die beste Art, um in den Frühling zu starten – Eis. Vor allem Kinder können es kaum erwarten, dass Eisdielen und Cafés die Saison beginnen. Zartschmelzend und fruchtig ist es für Groß und Klein die liebste Süßspeise der Welt. Mit den frühlingshaften Temperaturen kommt es zurück in die Fußgängerzonen und an die Promenaden in der Region. Endlich wieder draußen sitzen, in die Sonne...