Lützelbach: Essen & Trinken

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Der erste Kaffee - meine-news.de Comic der Woche 2/2018

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 05.02.2018 | 70 mal gelesen

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Gruselige Kochbücher - meine-news.de Comic der Woche 51/2017

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 18.12.2017 | 40 mal gelesen

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Für den kleinen und auch großen Hunger

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 20.10.2017 | 53 mal gelesen

Schnell, lecker und preiswert – das ist Döner, Gyros, Pizza und Co. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Imbisskultur in Deutschland sehr gewandelt. Gab es früher meist nur eine Bratwurst als schnelle Zwischenmahlzeit, so haben die Hungrigen mittlerweile eine breite Auswahl an Snacks. Der Siegeszug von Döner, Gyros, Pizza und Co. ist ungebremst. Zunächst in Berlin, später in ganz Deutschland, wurde Döner zu einem...

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Dein Fleischkonsum - meine-news.de Comic der Woche 39/2017

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meine-news.de Comics | Miltenberg | am 28.09.2017 | 42 mal gelesen

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Zwetschgen, Quetschen oder Zwetschen

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 20.09.2017 | 43 mal gelesen

Ganz egal wie sie genannt werden, diese herrlichen Früchte sind jetzt reif. Zuerst sind die länglichen Früchte reif, später die runden. Bis weit in den Oktober hinein ernten deutsche Obstbauern die saftig-süßen und sehr aromatischen Früchte. Allerdings könnte es hie und da einmal zu Engpässen kommen, wie aus einer Pressemeldung des Grünen Medienhauses hervorgeht. Viele Rezepte und eine lange TraditionDenn in dieser Saison...

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Mal was anderes: Süßkartoffelrösti 1

Sylvia Kester
Sylvia Kester | Miltenberg | am 08.08.2017 | 72 mal gelesen

Die Süßkartoffel entwickelt sich so langsam zu einem neuen Klassiker in der Küche. Ob in der Suppe, als Pürree oder als Pommes - Sie ist vielseitig verwendbar. Zum Beispiel auch als... Süßkartoffel-RÖSTI mit Lachs oder Forellenfilet Zutaten für 2 Personen: 300 g Süßkartoffeln 1 Zwiebel Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Ei 2 El Mehl 200 g Schmand 150 g gebeizter Lachs in Scheiben oder Forellenfilet 2 El...

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Grüne Soßen gibt es viele, aber nur eine Grie Soß‘

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 24.07.2017 | 43 mal gelesen

Schon unsere Ahnen wußten was lecker schmeckt Bereits vor 2000 Jahren genossen unsere Vorfahren in Europa einen Vorgänger der grünen Sauce. Die Römer brachten das Rezept vom Orient mit. Möglicherweise haben die Hugenotten im 17 Jahrhundert diese Spezialität nach Deutschland gebracht. Dafür spricht, dass die grüne Sauce besonders in Hessen beliebt und bekannt ist, denn hier haben sich zahlreiche Hugenottenfamilien damals...

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Sommer, Sonne, Ferienzeit

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 21.06.2017 | 22 mal gelesen

Wenn wir an Urlaub denken, dann meist an Sonne, Strand und abends ein schönes Glas Wein…und dazu leckere Tapas. Doch was ist das genau und wie kommen sie zu Ihrem Namen? Tapas – diese kleinen leckeren Köstlichkeiten, die ein abwechslungsreiches Durchprobieren der mediterranen Köstlichkeiten erst möglich machen. Ursprünglich als einfache Scheibe Brot zum Sherry als „Deckel“ (tapa) gereicht, sind den aus Andalusien und...

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Spargel - das königliche Gemüse

Liane Schwab
Liane Schwab | Miltenberg | am 21.05.2017 | 22 mal gelesen

Jetzt ist sie wieder da, die vielgeliebte Spargelzeit. Früher war dieses Gemüse tatsächlich nur für reiche Bürger erschwinglich und stellte eine dekadente Delikatesse dar. Zum Glück ist das heute anders und jeder kann sich leckeren Spargel leisten. Aber Spargel ist nicht immer verfügbar, denn die Spargelsaison beginnt - je nach Wetter – im April und endet genau am 24. Juni. Wer also noch reichlich Spargel genießen will, muss...

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Süßkartoffel - Derzeit in aller Munde

Sylvia Kester
Sylvia Kester | Miltenberg | am 15.05.2017 | 35 mal gelesen

Die Süßkartoffel. Nicht nur, dass sie außerordentlich gesund ist, sie ist auch ein absolutes Multitalent. Eigentlich sieht sie nicht unbedingt aus wie eine typische Kartoffel, schmeckt auch nicht wie eine - heißt aber trotzdem so. Es gibt sie gebraten, gegrillt, gebacken, frittiert, als Schnitzel, als Püree, als Schaum oder als Suppe und sie ist zurzeit der Hit auf vielen Speisekarten, Kinder mögen sie besonders wegen...

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Heißgeliebt – eisige Köstlichkeit

Marlene Deß
Marlene Deß | Miltenberg | am 14.03.2017 | 30 mal gelesen

Es ist süß, zergeht auf der Zunge und ist die beste Art, um in den Frühling zu starten – Eis. Vor allem Kinder können es kaum erwarten, dass Eisdielen und Cafés die Saison beginnen. Zartschmelzend und fruchtig ist es für Groß und Klein die liebste Süßspeise der Welt. Mit den frühlingshaften Temperaturen kommt es zurück in die Fußgängerzonen und an die Promenaden in der Region. Endlich wieder draußen sitzen, in die Sonne...

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Häckerzeit im Hollergraben / Haingrund

Yvonne Schnellbacher
Yvonne Schnellbacher | Lützelbach | am 27.08.2015 | 60 mal gelesen

Lützelbach: Hollergraben | Mittlerweile nicht mehr aus Haingrunds Veranstaltungskalender wegzudenken - die Häckerzeit im Hollergraben. Am ersten Septemberwochenende laden wir wieder in den Häckekeller und auf die Außenterrasse ein und verwöhnen unsere Gäste mit Weinen aus dem Sortiment sowie tollen Leckerein. Einfach mal vorbei schauen....