Neueste Beiträge zum Thema Brot auf meine-news.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.meine-news.de/tag/brot https://www.meine-news.de/landkreis-miltenberg/c-essen-und-trinken/brotbackkurs_a236311 Bayerischer Bauernverband Tue, 02 Jun 2026 14:58:52 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss236311
Sie wollten schon immer mal Ihr eigenes Brot backen? In diesem Brotbackkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und etwas Geduld, köstliches Brot selbst backen können. Von der Auswahl der richtigen Zutaten, über die Knettechnik bis hin zum Backprozess. Der Kurs richtet sich an alle, die gerne selbst Brot backen möchten - ganz ohne Vorkenntnisse. Am Ende des Kurses sind Sie in der Lage, selbständig Brot zu backen. Die verstehen die Grundlagen des Brotbackens, entdecken die Freude am... ]]> Essen & Trinken ©canva ©canva https://www.meine-news.de/kleinwallstadt/c-pflege/besuch-im-backhaus-hofstetten-brot-und-gemeinschaft_a215955 Rohe'sche Altenheim-Stiftung Wed, 15 Oct 2025 11:35:28 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss215955
Ein besonderer Duft lag in der Luft, als sich Bewohnerinnen und Bewohner der Rohe’schen Altenheim-Stiftung zu einem Ausflug ins Backhaus Hofstetten aufmachten. Dort erwarteten sie nicht nur frisches Brot und Kuchen, sondern auch ein echtes Stück gelebter Handwerkskunst. Initiiert wurde der Ausflug von Mitarbeiterin Elke Rodenhausen, die gemeinsam mit ihrem Mann zur Backgruppe Hofstetten gehört und den Kontakt vor Ort herstellte. Unterstützt wurde sie vom Betreuungsteam der Stiftung, Jutta... ]]> Pflege Rohe'sche Altenheim-Stiftung Rohe'sche Altenheim-Stiftung https://www.meine-news.de/miltenberg/c-kultur/der-weisse-sonntag-ist-ein-begriff-der-oft-mit-dem-ersten-sonntag-nach-ostern-in-verbindung-gebracht-wird_a201706 Roland Schönmüller Mon, 21 Apr 2025 10:19:06 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss201706
Weißer Sonntag – Das Fest der Erstkommunion ist ein symbolträchtiges Fest. Wichtige Zeit der religiösen Bildung - Hilfe für die Kinder, eine tiefere Verbindung zu ihrem Glauben zu entwickeln.   Landkreis Miltenberg, Es ist Ende April, der Samstag nach Ostern. In vielen Gemeinden in Stadt und Land, kommt am nächsten Tag oder später die Zeit der Erstkommunion. Die Vorbereitungen laufen daheim in der Familie, in den Gruppenstunden, im Pfarrheim oder in der Kirche. Rege Geschäftigkeit bestimmt die... ]]> Kultur https://www.meine-news.de/moemlingen/c-vereine/holzofenbrot-mit-gewissem-extra_a188169 Simon Löffelmann Mon, 04 Nov 2024 08:10:42 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss188169
Am Samstag, den 26.10.2024 fanden sich am frühen Morgen wieder interessierte Hobby-Bäcker in der Scheune des Adam-Otto-Vogel-Hauses ein, um gemeinsam Holzofenbrot zu backen. Der leidenschaftliche Hobby-Bäcker Manuel Muth hatte das Rezept für das sogenannte „Mömlinger Roggen-Törtchen“ mitgebracht und auch den hierfür benötigten Roggensauerteig und den gereiften Weizenvorteig vorbereitet. Als besonderes Schmankerl stand auf der Zutatenliste auch ein Kleks Honig, der – wie sich später... ]]> Vereine https://www.meine-news.de/miltenberg/c-kultur/erntedankfest-in-stadt-und-land-am-ersten-oktobersonntag-2024_a185709 Roland Schönmüller Sun, 06 Oct 2024 14:15:17 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss185709
Erste Impressionen. Erntedank 2024 Das Erntedankfest allgemein ist kulturell in Stadt und Land bekannt und eine beliebte religiöse Tradition. Es heißt auch Erntedank, Erntefest oder Erntedank-Sonntag. Es ist im Christentum das Fest nach der Ernte im Herbst, bei dem die Gläubigen Gott für die Gaben der Ernte danken. Die römisch-katholische deutsche Bischofskonferenz legte 1972 den ersten Sonntag im Oktober als Festtermin fest, ohne diese Festlegung für alle Gemeinden verbindlich auszusprechen.... ]]> Kultur https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/brotpruefer-beurteilt-handwerkliche-qualitaet-von-backwaren_a169018 Landratsamt Miltenberg Thu, 29 Feb 2024 14:53:01 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss169018
Wie sieht das Brot aus? Ist der Teig locker? Wie riecht und schmeckt das Brot oder das Brötchen? Ist die Kruste gelungen? Diese und viele weitere Fragen muss der Sachverständige Manfred Stiefel des Deutschen Brotinstituts beantworten, wenn er Backwaren prüft – so wie am Dienstagvormittag bei der öffentlichen Brotprüfung im Foyer des Miltenberger Landratsamts. Solche Prüfungen nimmt er in ganz Süddeutschland ab, zwei Kollegen kümmern sich um den Rest der Bundesrepublik. Verführerischer... ]]> Essen & Trinken Winfried Zang Winfried Zang https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/oeffentliche-brotpruefung-im-landratsamt-miltenberg_a168307 Landratsamt Miltenberg Tue, 20 Feb 2024 15:11:16 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss168307
Alle interessierten Bürgerinnen und Bürger sind am Dienstag, 27. Februar, von 9 bis 12 Uhr zur öffentlichen Brotprüfung im Foyer des Landratsamts willkommen. Die Betriebe der Bäckerinnung Bayerischer Untermain legen an diesem Tag ihre Brote, Brötchen und Gebäck dem unabhängigen Prüfer Manfred Stiefel vor, der in Begleitung des Klingenberger Bäckermeisters Arnold Endres sein Urteil zu den vorgelegten Backwaren abgibt. Dabei legt der hochqualifizierte Sachverständige Stiefel die strengen... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/aschaffenburg/c-essen-und-trinken/der-reise-snack-nr-1-das-belegte-brot_a157464 Heinz Stanelle Wed, 04 Oct 2023 12:09:29 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss157464 Essen & Trinken https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-das-grosse-holzofen-backbuch_a139395 Hanne Rüttiger Wed, 08 Feb 2023 10:50:59 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss139395
Nicht nur Profigrills stehen in den Gärten, der neues Trend sind Holzbackofen. Hier trifft man sich mit Freunden oder der Familie zum Plausch, während das Backgut gart. Ob Pizza, Bauernbrot oder Kleingebäck, auch Hähnchen oder Entenbraten schmeckt vorzüglich aus dem Backofen. Sie sind auf der Suche nach neuen Backideen für den Holzbackofen? Dann ist dieses Buch genau das Richtige. Die erfahrenen Bäckermeister aus dem Häussler Backdorf haben 80 abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt.  Ob... ]]> Essen & Trinken Christian Verlag Christian Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-grill-beilagen-von-lena-soederstroem_a127152 Hanne Rüttiger Fri, 19 Aug 2022 14:55:22 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss127152
Beim Grillen hat jeder seine Favoriten. Aber warum sollte man nicht doch mal etwas Neues ausprobieren? Lena Söderström bietet in ihrem Buch jede Menge tolle Rezepte für wunderbare Beilagen. Ob Vegan oder Vegetarisch - für jeden ist etwas dabei. Sie beginnt mit Salaten, die mit wenigen Zutaten zu kleinen Besonderheiten werden: Koriander und Kreuzkümmel an den Karottensalat, oder gesalzene Erdnusskerne und Chiliflocken zum Maissalat. Oder kennen Sie schon das Pfifferlings- oder Paprikapesto?... ]]> Essen & Trinken Christian Verlag Christian Verlag https://www.meine-news.de/amorbach/c-essen-und-trinken/stadtbaeckerei-sternheimer-in-amorbach-wir-freuen-uns-auf-sie_a123141 Bäckerei Sternheimer Fri, 24 Jun 2022 11:24:46 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss123141
Wir sind eine familiengeführte Traditionsbäckerei. Seit 1804 wird in der Löhrstraße durch die Familie Sternheimer gebacken. Zu der Bäckerei betreiben wir eine kleines Café mit 20 Sitzplätzen im Innenbereich und 8 Sitzplätzen im Außenbereich. Öffnungszeiten: Bäckerei: Mo.+ Fr. 5:30 Uhr bis 17:00 Uhr Di. - Do. 5:30 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 5:30 Uhr bis 12:00 Uhr So./Feiertag: geschlossen Café: Mo.-Fr.: 8:30 Uhr bis 16:30 Uhr Sa.: 8:00 bis 11:15 Uhr So./Feiertag: geschlossen Kontaktdaten:... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/backbuch-wie-das-duftet-von-nicole-stich_a107301 Hanne Rüttiger Fri, 12 Nov 2021 11:21:27 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss107301
Nicole Stich hat das Bäckerhandwerk im Blut: Ihre Oma half ihrem Bruder in dessen kleiner Bäckerei. Und auch Nicole half als Zehnjährige der Oma beim "beim Semmeln schleifen". Die Liebe zum Backen gibt sie in diesem Buch weiter. Dass Backen ein echtes Handwerk ist, das hat sicherlich schon jeder erfahren. Und nicht immer gelingen die Rezepte eins zu eins. Nicole Stich ist überzeugt, dass auch der Einsatz aller Sinne beim Backen erforderlich ist. Sie beschreibt zum Beispiel die Zubereitung einer... ]]> Essen & Trinken ZS Verlag ZS Verlag https://www.meine-news.de/landkreis-miltenberg/c-essen-und-trinken/mainlandbrot-seit-montag-in-baeckereien-erhaeltlich_a104640 Landratsamt Miltenberg Tue, 05 Oct 2021 13:58:17 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss104640
Es hat zwei Jahre gedauert, viele Gespräche gebraucht, Kraft und Energie gekostet, aber nun ist es geschafft: Das regionale Mainlandbrot, in Kooperation von Landwirtschaft, Bäckerhandwerk und Naturschutz entwickelt, ist seit Montag, 4. Oktober, in zahlreichen Innungsbäckereien des Landkreises erhältlich. Das Brot, das in Folge des Volksbegehrens zum Artenschutz entwickelt wurde, wurde am Sonntag, 3. Oktober 2021 im prächtig dekorierten Mönchberger Bürgersaal etwa 25 geladenen Gästen präsentiert... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/landkreis-miltenberg/c-essen-und-trinken/mainlandbrot-soll-im-september-auf-den-markt-kommen_a97156 Landratsamt Miltenberg Thu, 17 Jun 2021 14:00:35 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss97156
Das MainLandBrot sollte eigentlich bereits im Jahr 2020 präsentiert werden, aber dann kam die Corona-Pandemie. Nun soll das Brot, das nach Kriterien des Artenschutzgesetzes mit Zutaten ausschließlich aus der heimischen Landwirtschaft von Bäckermeister und Brotsommelier Volker Mayer entwickelt wurde, im Spätsommer 2021 an den Markt gehen. Dies hat Matthias Ullmer, Leiter einer Arbeitsgruppe des Runden Tischs Artenvielfalt, am Mittwochabend in der Sitzung des Gremiums bekannt gegeben. Der Runde... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/elsenfeld/c-essen-und-trinken/baeckerei-weigand-ihr-brotspezialist-in-elsenfeld_a97051 Bäckerei Weigand Wed, 16 Jun 2021 10:00:02 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss97051
In der Bäckerei Weigand werden nach bewährtem Handwerk und mit viel Liebe zum Detail besondere Brot- und Backwaren gefertigt - und das bereits seit über 60 Jahren. Der Familienbetrieb hat sich auf Sauerteigbrote besonderer Qualität spezialisiert. Tradition und RegionalitätSeit 28 Jahren führen Stefan Weigand und seine Frau Susanne den elterlichen Betrieb. Gegründet haben ihn 1959 Martin und Wilma Weigand. Stefan Weigand wurde zunächst in Laufach im Café Langenstein zum Konditor ausgebildet und... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-365-rezepte-grillen_a96472 Hanne Rüttiger Sun, 06 Jun 2021 12:42:20 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss96472
Egal ob auf dem Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrill: Diese Rezepte gelingen auf jedem Gerät! Für die schnelle Küche sind das "Bierdosen-Chicken" oder die Bratwurstspieße gedacht. Wer mehr Zeit investieren möchte, probiert die Kalbskoteletts mit Rucola-Avocado-Orangensalat - ein Genuß! Auch die Fischgerichte kommen ungewöhnlich daher: Kennen Sie Zanderfilet in Alufolie mit Mozzarella oder Gebeefte Avocadohälften mit Thunfischtatar? Ein ganzes Kapitel ist dem Thema "Burger" gewidmet. Hier ist die... ]]> Essen & Trinken Tre Torri Verlag Tre Torri Verlag https://www.meine-news.de/niedernberg/c-vereine/solibrot-aktion-2021-des-frauenbundes-niedernberg-waehrend-der-fastenzeit_a94567 Renate Ziegler Sat, 01 May 2021 18:53:36 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss94567
Solibrot-Aktion des Zweigvereins Niedernberg während der FastenzeitDie Solibrot-Aktion des Zweigvereins Niedernberg war auch in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg dank der Unterstützung durch unsere Bäckerei „Hein“ mitten im Ort. Diözesanweit hatten sich 2021 nur wenige Bäckereien bereit erklärt, diese Aktion mitzutragen. Seit 2014 beteiligt sich der Zweigverein Niedernberg an der Solibrot-Aktion des Bundesverbandes in Zusammenarbeit mit Misereor. Unsere Bäckerei „Hein“ mitten im Ort erklärt... ]]> Vereine Frauenbund Frauenbund https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-pizza-pane-panettone-von-gennaro-contaldo_a93778 Hanne Rüttiger Mon, 19 Apr 2021 12:03:38 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss93778
Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit zwanzig ging er nach Großbirtannien und wurde dort als Mentor von Jamie Oliver bekannt. Jamie Oliver beschreibt ihn so: Gennaro ist ein unglaublich guter Bäcker.  In seinem neuesten Buch würde er mit Drei Zutaten die Welt ernähren: Mehl, Hefe und Wasser. Brot in all seinen Formen hat eine lange Tradition, auch in Italien. Und wer sie nicht:... ]]> Essen & Trinken ars vivendi Verlag ars vivendi Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-das-ganze-brot-von-margit-proebst_a93391 Hanne Rüttiger Thu, 15 Apr 2021 11:32:30 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss93391
Unser tägliches Brot landet heute nicht selten im Müll. Auch wenn viele dabei ein schlechtes Gewissen haben, so fehlt doch oft die Erfahrung oder die Fantasie, um aus übrigem Brot leckere neue Gerichte zuzubereiten. Damit ist jetzt Schluss! Aus altbackenem Brot lassen sich jede Menge herzhafter und süßer Köstlichkeiten zaubern, denen man die Resteverwertung nicht ansieht.  Margit Proebst hat einige altbewährte Rezepte ausgegraben, sowie viele Neue kreirt. Sie gibt Tipps, wie Brot und Brötchen... ]]> Essen & Trinken Christian Verlag Christian Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-vereine/gewinner-der-aktion-lionsclub-adventskalender-vom-22122020_a86452 meine-news.de Redaktion Tue, 22 Dec 2020 00:00:00 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss86452
Herzlichen Glückwunsch 1 Tankgutschein zu 30,- €, Wild Fensterbau Losnummer 1927, 3214 1 Gutschein 1 x 1000 g Schwarzviertler Brot Natursauerteig, Mayer's Bäck Losnummer 2217, 1148, 3185, 1938, 2219, 1844, 1212, 1785, 3277, 0774, 1474, 1216, 3866, 0923, 1465 1 Bauer's Edelbrand zu 20,- €, Bauer-Edelbrände Losnummer 3184, 2166 So kommen Sie an den Gewinn Wenn Ihre eigene Kalendernummer mit einer der veröffentlichten Gewinnnummern übereinstimmt, haben Sie einen der jeweils ausgelosten Tagespreise... ]]> Vereine Lions Club Lions Club https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/backbuch-tipp-krume-und-kruste_a83949 Hanne Rüttiger Thu, 12 Nov 2020 11:27:49 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss83949
Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist – mit zartsplittriger, röscher Kruste und mit fluffiger, saftiger Krume. Und wo können sich Brotfreunde noch ein echtes Roggenbrot mit tagelang frisch bleibender Krume und dunkel ausgebackener, dicker, knuspriger Kruste kaufen? Was ist mit einem richtig wattigen Sandwichbrot oder einem langfaserigen Butterzopf, was mit offenporigem Weizensauerteigbrot oder einem... ]]> Essen & Trinken Becker Joest Volk Verlag Becker Joest Volk Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-brotbacken-in-perfektion-mit-hefe-von-lutz-geissler_a83664 Hanne Rüttiger Sun, 01 Nov 2020 11:23:52 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss83664
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Bedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handeslübliches Mehl genügen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein... ]]> Essen & Trinken Becker Joest Volk Verlag Becker Joest Volk Verlag https://www.meine-news.de/seckmauern/c-essen-und-trinken/focaccia-sommer-sonne-grillgenuss_a74816 Denise Brück Sat, 06 Jun 2020 14:21:49 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss74816
Die Sonnenstrahlen kitzeln an der Nasenspitze, dazu der Duft von frisch gemähtem Gras. Der Sommer ist nicht mehr weit. Liebt ihr das Grillen genauso wie ich? Neben Fleisch und Gemüse kommt hier nicht selten selbst gebackenes Brot auf den Tisch. Dieses Mal verrate ich euch auf meinem Blog mein neues Lieblingsrezept für selbstgemachtes Focaccia. Schaut doch mal auf meinem Blog https://reisetrifftgenuss.de/ vorbei und holt euch weitere Rezeptideen und Reisetipps. Viel Spaß beim Stöbern. -- ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/miltenberg/c-mann-frau-und-familie/wunden-heilen-familiengottesdienst-am-weissen-sonntag-1942020-live-aus-dem-dom-wuerzburg_a71735 meine-news.de Redaktion Thu, 16 Apr 2020 09:15:53 +0200 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss71735
Würzburg (POW) Ein Familiengottesdienst unter dem Leitwort „Wunden heilen“ mit Dompfarrer Dr. Jürgen Vorndran wird am Weißen Sonntag, 19. April, um 10 Uhr live aus dem Würzburger Kiliansdom übertragen. Wegen der Corona-Pandemie kann an diesem Tag nirgends im Bistum Würzburg Erstkommunion gefeiert werden. Rund 5000 Kommunionkinder und ihre Familien im Bistum Würzburg müssen ihr Fest verschieben und sind deswegen traurig. Zwei Kommunionkinder des Jahres 2018 und ihre Eltern gestalten den... ]]> Mann, Frau & Familie mariella1972 auf Pixabay mariella1972 auf Pixabay https://www.meine-news.de/miltenberg/c-gesundheit-und-wellness/mainlandbrot-wird-im-sommer-praesentiert_a68111 Landratsamt Miltenberg Mon, 17 Feb 2020 15:28:52 +0100 https://www.meine-news.de/tag/brot/rss68111
„Wir können stolz auf das sein, was wir beim Runden Tisch Artenvielfalt in einem Jahr miteinander erreicht haben“ – mit diesen Worten hat Landrat Jens Marco Scherf die vierte Sitzung des Gremiums am Mittwoch im Café der Bäckerei Mayer in Miltenberg eröffnet. Seitdem hat sich die Kooperation und Kommunikation zwischen Naturschutz und Landwirten deutlich verbessert und auch etwas ganz Neues ist entstanden: das MainLandBrot. Ausschließlich nach den Kriterien des Artenschutzgesetzes mit Zutaten der... ]]> Gesundheit & Wellness