Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Essen & Trinken
Überreife Bananen eignen sich für Shakes, Kuchen und Smoothies. Für die Tonne sind sie zu schade! | Foto: Katja Sander

Obst und Gemüse
Drei Lifehacks gegen Lebensmittelverschwendung

Lifehacks sind kleine Tricks, die den Alltag erleichtern, Ressourcen schützen und Spaß machen. Unsere Mini-Tipps tragen dazu bei Energie und Wasser zu sparen und gleichzeitig Lebensmittel vor der Mülltonne zu retten. Rund 75 Kilogramm Lebensmittel landen pro Kopf jährlich im Müll. Doch das muss nicht sein. Mit den Lifehacks der beiden Ernährungsexpertinnen des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt, Corina Klein und Gabriele Royackers, bleiben Obst und Gemüse länger...

  • Miltenberg
  • 11.10.22
  • 244× gelesen
Essen & Trinken
Mit viel Liebe werden die Bio-Ziegenkäsespezialitäten von Monika Schudt veredelt | Foto: Katja Sander
3 Bilder

Bayerische Käseschätze 2022
Käsespezialitäten vom Untermain ausgezeichnet

Aschaffenburg/Miltenberg: Am Sonntag, 25. September 2022 hat Staatsministerin Michaela Kaniber 16 Käsesorten mit der Auszeichnung „Bayerische Käseschätze 2022“ in München geehrt. Zu den Gewinnern des Wettbewerbs gehören der Aschaffenburger Berghof in Schöllkrippen und der Miltenberger Marksteinhof aus Richelbach. Zum wiederholten Mal erhielten damit Käsesorten aus Unterfranken Auszeichnungen. Bei den aus ganz Bayern eingereichten Käsesorten wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz...

  • Miltenberg
  • 26.09.22
  • 368× gelesen
Gesundheit & Wellness
Verblüffend einfach und köstlich: Ernährungsempfehlungen und Rezepte | Foto: Trias Verlag

Mehr Freude, Gelassenheit und Vitalität
Gesundheits-Buchtipp: TCM-Ernährung für die Wechseljahre von Dr. Antonie Danz

Dr. Antonie Danz beschäftigt sich seit ihrer Doktorarbeit mit dem Thema "Wechseljahre".  In Kulturen, in denen Frauen mit dem Älterwerden eine gesellschaftliche Aufwertung, Anerkennung und Respekt erfahren, gibt es (so gut wie) keine sogenannten Wechseljahresbeschwerden. Frauen, auch hierzulande, die die mit dieser Lebensphase, diesem spürbaren Eintritt in das Älterwerden keinen Verlust verbinden, die sich in ihrem sozialen Gefüge eingebunden fühlen, eine erfüllte Beziehung leben, sich mit...

  • Miltenberg
  • 14.09.22
  • 257× gelesen
Essen & Trinken
Anti-Bauchfett-Ernährung einfach und genussreich | Foto: ZS Verlag

Endlich ran an das Bauchfett
Buchtipp: Die Ernährungs-Docs: Unser Anti-Bauchfett-Programm

Ein paar überschüssige Pfunde an Po und Hüfte sehen vielleicht unvorteilhaft aus, schaden der Gesundheit aber nicht unbedingt. Ganz anders ist es beim Bauchfett! Mittlerweile ist erwiesen, dass dieses sogenannte viszerale Fett nicht nur unschön, sondern aus medizinischer Sicht auch hochgefährlich ist: Hier werden Hormone und Botenstoffe produziert, die dafür sorgen, dass man noch schneller zunimmt. Außerdem befeuert das Fett in der Körpermitte Entzündungen, die zur Entstehung von chronischen...

  • Miltenberg
  • 06.09.22
  • 109× gelesen
Kultur
Kabarettist Philipp Weber. | Foto: Philipp Weber

MUTmacher-Initiative 2022
Philipp Weber: Was ist das beste Mittel gegen die Angst? Der Mut!

Kann Kabarett Mut machen? Kabarettist Philipp Weber, gebürtig aus Amorbach und in der Region gut bekannt, hat unserer Redaktion diese Frage auf seine eigene Art beantwortet. Wir freuen uns über diesen Beitrag zu unserer Mutmacher-Initiative. Die Menschheit taumelt heute von einer Krise in die nächste Krise: Klimawandel, Pandemie, Krieg, Inflation … Es ist wirklich gerade sehr schwer, dem Treiben der Welt eine komische Seite abzugewinnen. Für mich stellt dies auch ein berufliches Problem dar,...

  • Miltenberg
  • 25.07.22
  • 412× gelesen
Kultur
„Erleben wie die Zukunft wächst“ - so lautet aber nicht nur die Devise an den Info-Ständen und im Ausstellungszelt auf dem Miltenberger Engelplatz, sondern verschiedene Exkursionen zeigen für Jung und Alt auf Wandertouren und Aktionen im Landkreis Miltenberg den Wald als Ausflugsort, Arbeitsplatz, Lebensraum und vieles mehr.
100 Bilder

Bildergalerie und Essay.
„Fit for (forest) future“?

Fünftägige Reise in die Zukunft: Start ist am Engelplatz in der Kreisstadt. Miltenberg. „Bitte einsteigen! Wir haben noch Plätze frei. Machen Sie eine Reise nichtnach Irgendwo, sondern in die Zukunft!“ So heißt es vom Samstag, 9. Juli bis Donnerstag, 14. Juli 2022 auf dem Miltenberger Engelplatz zwischen neuem Rathaus und Klosterkirche. „Ist jetzt die Zeitmaschine erfunden ?“ könnte sich manche Leserin oder mancher Leser fragen. Das ist (leider noch) nicht der Fall. Auch handelt es sich nicht...

  • Miltenberg
  • 02.07.22
  • 621× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Auf geht's zum Familientisch

Sie erhalten in diesem Vortag die Basics für die Ernährung Ihres Kindes ab dem 10. Lebensmonat und lernen die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Sie erfahren wie Sie den Übergang zu einer ausgewogenen Familienkost gestalten können und was es mit dem Thema „Essbiographie“ auf sich hat. Referentin: Rebecca Kunz (Bachelor of Science Oecotrophologie) Termin: 13.07.2022     09:00 - 10:30 Uhr Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie...

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 43× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Mit Essen spielt man nicht - zu Tisch mit Suppenkasper

Der Suppenkasper isst zu wenig, der Nimmersatt kennt keine Grenzen. Essen am Tisch ist für kleine Kinder und Ihre Eltern oft eine richtige Herausforderung. Wie Sie diese meistern und Ihrem Kind ein gesundes Essverhalten vermitteln können, ist Thema dieses Vortrags. Referentin: Rebecca Kunz (Bachelor of Science Oecotrophologie) Termin: 04.07.2022    09:00 - 10:30 Uhr Teilnehmerkreis: Das Angebot gilt für Junge Eltern, Großeltern, Tagesmütter/-väter, Erzieher:innen,und allen Interessierten....

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 66× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Was kommt nach dem Brei

Dieser Kurs richtet sich an alle Eltern mit Kindern von 10 bis 24 Monaten. Sie erhalten praxisrelevante Informationen, wie Sie Ihrem Kind den Übergang von Brei auf feste Nahrung erleichtern können, welche Lebensmittel zur Umstellung besonders geeignet sind und mit welchen Sie lieber noch etwas warten sollten. Portionsgrößen und Mahlzeitenverteilung sowie Vorschläge für Mahlzeiten erleichtern die Umsetzung in den Alltag. Die Referentin beantwortet auch alle Ihre persönlichen Fragen....

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 64× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Der erste Brei

Wann ist der richtige Zeitpunkt mit der Beikost Ihres Babys zu beginnen? Für die Einführung der Beikost werden geeignete Lebensmittel vorgestellt. Die Unterschiede zwischen selbst gekocht und fertig gekauft, werden diskutiert. Im Vortrag wird auf Ihre Fragen rund um das Thema Beikost eingegangen. Signale des Babys, ob es bereit ist für die Beikost, werden besprochen und geben Ihnen Sicherheit bei der Einführung. Sie haben die Möglichkeit, selbst zubereitete Breie und Gläschenkost zu probieren....

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 39× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Fit in der Schwangerschaft und Stillzeit

Mit der Schwangerschaft treten viele Fragen für die werdende Mutter auf. In dieser Veranstaltung lernen Sie den Energiebedarf und die ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung in der Schwangerschaft kennen und erfahren auf welche Nährstoffe besonders zu achten ist. Weiterhin erhalten Sie Antworten auf wichtige, aktuelle Fragen wie z. B. Wie hoch sollte die Gewichtszunahme in der Schwangerschaft sein? Ist Nahrungsergänzung sinnvoll? Kann ich mich vegetarisch oder vegan ernähren? Welche...

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 27× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Naschen erlaubt? Sinnvoller Umgang mit Süßem

Der Geschmack süß ist den Menschen angeboren, kein Wunder also, dass bereits sehr kleine Kinder auf Süßes stehen und bisweilen lautstark danach verlangen! Geben die Eltern nach, können über den Tag verteilt viele „Extra“-Kalorien zusammenkommen. Die Kursteilnehmer/-innen erfahren, wie viel Zucker sich in beispielhaften Produkten versteckt und wie sie „Zucker“ auf der Packung finden. Sie lernen wie diese „Extra-Portionen“ nach der Ernährungspyramide beurteilt werden und vielleicht wird das...

  • Miltenberg
  • 03.05.22
  • 38× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Der erste Brei

Vortrag und Gesprächsrunde zum Thema Beikost • Wann ist der richtige Zeitpunkt zu beginnen? • Signale des Kindes deuten • geeignete Lebensmittel kennenlernen • Sicherheit bei der Einführung erlangen • Unterschied selbst gekocht und fertig gekauft • Diskussions- und Fragerunde erwünscht Referentin: Beate MIEBACH-DOLD, Dipl. Oecotrophologin Termin: 05.05.2022, 10:00 - 11:30 Uhr Anmeldeschluss:  01.05.2022 Anmeldung: www.weiterbildung.bayern.de (Angebote Ernährung und Bewegung, Amt Karlstadt...

  • Miltenberg
  • 22.04.22
  • 102× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Kleinkindernährung kompakt und saisonal - Frühling

Dieser Kurs gibt einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Kinder. Nach einem praxisnahen Theorieteil anhand der Ernährungspyramide geht es an die Umsetzung! Sie bereiten in diesem Kurs Mahlzeiten mit saisonalen Lebensmitteln, Schwerpunkt Frühling zu, die mit wenig Arbeitsaufwand im Alltag zu meistern sind und der ganzen Familie schmecken. Referenten: Iris Burger (Diätassistentin) Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter,...

  • Miltenberg
  • 08.04.22
  • 28× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Ernährung in der Schwangerschaft

Mit der Schwangerschaft treten viele Fragen für die werdende Mutter auf. In dieser Veranstaltung lernen Sie den Energiebedarf und die ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung in der Schwangerschaft kennen und erfahren auf welche Nährstoffe besonders zu achten ist. Weiterhin erhalten Sie Antworten auf wichtige, aktuelle Fragen wie z. B. Wie hoch sollte die Gewichtszunahme in der Schwangerschaft sein? Ist Nahrungsergänzung sinnvoll? Kann ich mich vegetarisch oder vegan ernähren? Welche...

  • Miltenberg
  • 30.03.22
  • 24× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Zeit für Brei

Ihr Kind kommt in die Phase, in der Milchmahlzeiten durch Breimahlzeiten ersetzt werden. Wie Sie diesen Übergang vom Stillen oder Fläschchen zur Beikost Schritt für Schritt gestalten können, ist Inhalt dieser Veranstaltung. Bei der Einführung der Beikost möchten wir Sie mit Informationen zu aktuellen Trends, Studien und Anregungen für die Praxis unterstützen. Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahren sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen...

  • Miltenberg
  • 30.03.22
  • 63× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Auf geht's zum Familientisch

Sie erhalten in diesem Vortag die Basics für die Ernährung Ihres Kindes ab dem 10. Lebensmonat und lernen die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Sie erfahren wie Sie den Übergang zu einer ausgewogenen Familienkost gestalten können und was es mit dem Thema „Essbiographie“ auf sich hat. Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen. Referenten: Rebecca Kunz (Bachelor of Science...

  • Miltenberg
  • 30.03.22
  • 28× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Kinderlebensmittel – meine Mama kann das besser

Comic-Figuren, Spielzeug-Beigaben, eine farbenfrohe Aufmachung oder der Aufdruck „für Kinder“ unterscheiden häufig Kinderlebensmittel von anderen Produkten im Supermarkt. Doch die Werbung hält meist nicht was sie verspricht. Für die Veranstaltung wurden Kinderlebensmittel ausgewählt, die exemplarisch besprochen werden und mit Hilfe der Ernährungspyramide beurteilt werden. Sie erfahren, wie sie sich einen Überblick über den Konsum Ihres Kindes verschaffen und wie Sie ihn ggf. verbessern können....

  • Miltenberg
  • 30.03.22
  • 27× gelesen
Mann, Frau & Familie
2 Bilder

Online-Seminar
Frühstücken mal anders

Bei einem selbst zubereiteten, gemütlichen Frühstück bekommen Eltern mit Kleinkindern Anregungen für ein abwechslungsreiches Frühstück, können sich aktiv beteiligen, Fragen stellen und sich austauschen. Die Bedeutung des Frühstücks im Tagesverlauf wird anhand der Ernährungspyramide veranschaulicht. Sie erhalten zudem alltagstaugliche Informationen zum Thema Ernährung. Referent: Frau Iris Burger, Diätassistentin Termin: 29.03.2022, 09:00 bis 10:30 Uhr Anmeldung unter www.weiterbildung.bayern.de...

  • Miltenberg
  • 18.03.22
  • 87× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar:
Der erste Brei

Wann ist der richtige Zeitpunkt mit der Beikost Ihres Babys zu beginnen? Für die Einführung der Beikost werden geeignete Lebensmittel vorgestellt. Die Unterschiede zwischen selbst gekocht und fertig gekauft, werden diskutiert. Im Vortrag wird auf Ihre Fragen rund um das Thema Beikost eingegangen. Signale des Babys, ob es bereit ist für die Beikost, werden besprochen und geben Ihnen Sicherheit bei der Einführung. Sie haben die Möglichkeit, selbst zubereitete Breie und Gläschenkost zu probieren....

  • Miltenberg
  • 11.03.22
  • 28× gelesen
Natur & Tiere
Gänseblümchen gehören zu den essbaren, heimischen Wildpflanzen. Vor allem die Blüten kann man wegen ihres milden Geschmacks auf vielerlei Weise verwenden.
46 Bilder

Bildergalerie und Essay.
„Daisy“, Tausendschön, Maßliebchen, Augenblümchen, Himmels- und Regenblume oder Margritli.

Beliebter Frühlingsbote mit heilsamer Wirkung Der Vorfrühling ist da. Die ersten Blumen erfreuen uns und stimmen trotz der gegenwärtigen Nachrichtenlage dennoch optimistisch und hoffnungsvoll. Bei einer Wanderung durch die Natur stoßen wir immer wieder auf das Gänseblümchen - klein, unscheinbar und voller Wunder! Das kleine Gänseblümchen kennt eigentlich jedes Kind. Es ist eine Rosetten-Pflanze und hat Mini-Margeritenblüten. Als populärer Bote des Frühlings wird es in Gärten gern gesehen und...

  • Miltenberg
  • 09.03.22
  • 285× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Der erste Brei

Termin: 21.03.2022 09:00 - 10:30 Uhr Inhalt:  Wann ist der richtige Zeitpunkt mit der Beikost Ihres Babys zu beginnen? Für die Einführung der Beikost werden geeignete Lebensmittel vorgestellt. Die Unterschiede zwischen selbst gekocht und fertig gekauft, werden diskutiert. Im Vortrag wird auf Ihre Fragen rund um das Thema Beikost eingegangen. Signale des Babys, ob es bereit ist für die Beikost, werden besprochen und geben Ihnen Sicherheit bei der Einführung. Sie haben die Möglichkeit, selbst...

  • Miltenberg
  • 09.02.22
  • 77× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Auf geht's zum Familientisch

Sie erhalten in diesem Vortag die Basics für die Ernährung Ihres Kindes ab dem 10. Lebensmonat und lernen die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Sie erfahren wie Sie den Übergang zu einer ausgewogenen Familienkost gestalten können und was es mit dem Thema „Essbiographie“ auf sich hat. Referenten: Rebecca Kunz (Bachelor of Science Oecotrophologie) Termin und Ort: 23.02.2022 09:00 - 10:30 Uhr Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre...

  • Miltenberg
  • 26.01.22
  • 59× gelesen
Mann, Frau & Familie

Online-Seminar
Clever einkaufen für die Kleinen

Die Auswahl an Babynahrungen ist riesig, die Werbung verlockend und die Produktaussagen auf der Verpackung häufig verwirrend. Was braucht ein Baby in den einzelnen Entwicklungsstufen wirklich? Welche Logos und Siegel sind verlässlich? Nach einer theoretischen Einführung in die Lebensmittel- und Säuglingsnahrungskennzeichnung geht es zum Einkaufstraining in einen Markt. Es wird einen Überblick über die einzelnen Produktgruppen gegeben. Referenten: Iris Burger (Diätassistentin) Termin und Ort:...

  • Miltenberg
  • 26.01.22
  • 45× gelesen
Mann, Frau & Familie

Übergang zur Beikost problemlos meistern
Online-Seminar: Auf die Löffel, fertig - LOS!

Wann ist der richtige Zeitpunkt mit der Beikost Ihres Babys zu beginnen? Für die Einführung der Beikost werden geeignete Lebensmittel vorgestellt. Die Unterschiede zwischen selbst gekocht und fertig gekauft, werden diskutiert. Im Vortrag wird auf Ihre Fragen rund um das Thema Beikost eingegangen. Signale des Babys, ob es bereit ist für die Beikost, werden besprochen und geben Ihnen Sicherheit bei der Einführung. Sie haben die Möglichkeit, selbst zubereitete Breie und Gläschenkost zu probieren....

  • Miltenberg
  • 26.01.22
  • 36× gelesen
Gesundheit & Wellness
Wer sich tagsüber lange draußen im Hellen aufhält, bringt Kreislauf und Blutdruck in Gang. | Foto:  Adobe Stock/hetmanstock2
7 Bilder

Mit frischem Schwung ins Frühjahr!
Starten Sie Ihren persönlichen Frühlings-Countdown!

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude. Vor allem dann, wenn man sich auf etwas freuen darf, was ohne Zweifel eintrifft. So wie der Frühling! Im Gegensatz zu den vielen Unsicherheiten, die uns die Pandemie beschert, können wir uns darauf sicher verlassen: Der Frühling kommt. Und zwar dann, wie es in einem Zitat des Dichters und Schriftstellers Jean Paul (1763 – 1825) heißt, wenn wir ihn am dringendsten brauchen. Der Vorfrühling steht in den Startlöchern Bis zum astronomischen...

  • Miltenberg
  • 25.01.22
  • 498× gelesen
Gesundheit & Wellness

Gesund ins neue Jahr starten
Gesundheitstipps für einen gesunden Alltag

Steht ein neues Jahr in den Startlöchern, sind auch die Neujahrsvorsätze nicht weit. Viele Menschen haben sich aufgeschrieben oder zumindest überlegt, was sie im kommenden Jahr anders oder besser machen möchten. Ganz oben dabei: mehr Sport treiben, gesünder ernähren und abnehmen. Gut zu wissen: Nimmt man die ersten beiden Vorsätze wirklich ernst, purzeln die Kilos ganz von allein! Was es dafür braucht, sind gesunde Gewohnheiten im Alltag und leckere Rezepte. Gewohnheiten für einen gesunden...

  • Miltenberg
  • 16.01.22
  • 52× gelesen
Vereine
2 Bilder

Themengruppen der Open-Sozial planen für 2022
Trotz alledem - und noch viel mehr!

Resignation wahrnehmen - Menschlichkeit befördern Im Jahr 2021 haben sich Bürgerinnen und Bürger in einem riesigen Ausmaß für ein besseres Zusammenleben eingesetzt. Es ist bemerkenswert wie viel Kreativität und Phantasie, wie viel Kraft und Ausdauer in dieser Vielfalt des Engagements liegt. Sicher ist auch zu vieles abgesagt und eingestellt worden: Chöre und Musikanten hatten keine Probe. Im Fußball, Handball und anderen Sportarten wurde das Training eingestellt. Feste, Gruppenstunden und...

  • Miltenberg
  • 17.12.21
  • 140× gelesen
Gesundheit & Wellness
Regelmäßige Bewegung – vor allem an der frischen Luft – hält uns fit und gesund!  | Foto: Pixabay
6 Bilder

So trotzen Sie den Viren
Tipps und Tricks, die unser Immunsystem kräftigen

Werden Sie aktiv und tun Sie selbst etwas, um Ihre Abwehrkräfte zu stärken! Viren und Bakterien umgeben uns immer und überall. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit haben sie jedoch ein leichteres Spiel, in unseren Körper einzudringen und sich zu vermehren, denn unser Immunsystem schwächelt da gerne. Aber zum Glück gibt es eine Menge Möglichkeiten, uns fit und gesund zu halten und somit unsere Abwehrkräfte zu steigern. Ausreichend Schlaf – wenig StressAllseits bekannt dürfte sein, dass...

  • Miltenberg
  • 14.12.21
  • 189× gelesen
Senioren

Online-Vortragsreihe
"Leben mit Demenz"

Die Beratungsstelle Demenz Untermain lädt Sie herzlich zum dritten Vortrag aus der Online-Vortragsreihe „Leben mit Demenz“ ein. Hier werden verschiedene Themen rund um das Krankheitsbild Demenz aufgegriffen und von kompetenten Referierenden aufbereitet. Im kommenden Vortrag geht es um das Thema Ernährung "Gegen das Vergessen". In den folgenden Vorträgen dreht sich Alles um den Bereich Sport und Bewegung, sowie um die Basale Stimulation. Diese wird im Rahmen des Vortrages näher erläutert und in...

  • Miltenberg
  • 13.09.21
  • 104× gelesen
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