Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Essen & Trinken
Während Manfred Stiefel (vorne) die ersten Brötchen testet, begutachten (stehend von links) stellvertretender Obermeister Thomas Hench, Bäckermeister Arnold Endres und Obermeister Volker Mayer ein Brot.   | Foto: Winfried Zang

Landratsamt Miltenberg
Brotprüfer beurteilt handwerkliche Qualität von Backwaren

Wie sieht das Brot aus? Ist der Teig locker? Wie riecht und schmeckt das Brot oder das Brötchen? Ist die Kruste gelungen? Diese und viele weitere Fragen muss der Sachverständige Manfred Stiefel des Deutschen Brotinstituts beantworten, wenn er Backwaren prüft – so wie am Dienstagvormittag bei der öffentlichen Brotprüfung im Foyer des Miltenberger Landratsamts. Solche Prüfungen nimmt er in ganz Süddeutschland ab, zwei Kollegen kümmern sich um den Rest der Bundesrepublik. Verführerischer...

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  • 29.02.24
  • 228× gelesen
Kultur
Foto: Laura Dettmering
9 Bilder

DAS "KLEINSTE THEATER DER WELT"
Der neue Spielplan für 2024 ist da!!!

Das "Kleinste Theater der Welt" - Liqueur Theater Miltenberg veröffentlicht den neuen Spielplan für die Spielzeit Frühjahr - Herbst 2024! Ganz nach dem Erfolgsgeheimnis der Kultstätte klein & fein, das Theater für jedermann. Das Theaterduo Clemens Bauer & Marén Dinée präsentieren Ihrem Publikum zwei Theaterstücke in der neuen Spielzeit. Das Besondere: Bei jeder Theatervorstellung sind im Kartenpreis inklusive, ein Begrüßungsaperitif mit Appetithäppchen und nach jedem Akt ein Liqueur mit...

  • Miltenberg
  • 30.01.24
  • 1.185× gelesen
Kultur
Beim Neujahrskonzert im Bürgerzentrum Elsenfeld begeistern Thomas Peter und Penelope Mason zusammen mit der französischen Kammerphilharmonie und dem Dirigenten Philip van Buren.  | Foto: Ruth Weitz

Neujahrskonzert
Neujahrskonzert bietet musikalischen Leckerbissen: »Rendezvous á Paris« mit tollem Programm

Ein musikalisches Rendezvous der besonderen Art wurde am Freitag, 5. Januar als kulturelles Glanzlicht zum Start ins Jahr 2024 geboten. In vom Kulturreferat des Landkreises veranstalteten Neujahrskonzert mit der französischen Kammerphilharmonie unter dem Dirigat von Philip van Buren fand ein musikalischer Leckerbissen im Bürgerzentrum Elsenfeld statt. Unter dem Titel »Rendezvous á Paris« wurde ein Feuerwerk mit künstlerischer Glanzleistung geboten, das zum Schluss mit anhaltendem Beifall des...

  • Miltenberg
  • 08.01.24
  • 78× gelesen
Kultur
Die Sängerin Simone Eisele bringt Lieder von Hollaender bis Kreisler, Weill bis Gershwin und zurück auf die Bühne in der Frankenhalle. | Foto: Privat

Kabarett
„Cabaret Sauvignon – Ballalaladen und Wein(en)“

„Cabaret Sauvignon – Ballalaladen und Wein(en)“ lautet der Titel des Programms der Kabarettistin Simone Eisele, das sie im Rahmen des Kulturwochenherbstes am Sonntag, 19. November, um 18 Uhr in der Erlenbacher Frankenhalle zeigt. Hier ist der Name Programm. Es geht wie immer um alles, besonders um das Leben, um die Liebe und den Wein, oder war es die Liebe zum Wein? Man könnte sagen, Wein, Weib und Gesang, oder doch lieber Whisky, Männer und Trallala? Willkommen im Cabaret des Lebens mit...

  • Miltenberg
  • 17.11.23
  • 97× gelesen
Vereine
58 Bilder

Galakonzert
Symphonisches Blasorchester Untermain sorgt für Gänsehautfeeling

Begeisterte Zuhörer verließen am Samstag, 28. Oktober 2023, den vollbesetzten Hofgartensaal Kleinheubach. Das Symphonische Blasorchester Untermain gab ein beeindruckendes Galakonzert unter der Leitung von Dirk Mattes. Die ca. 55 Musikerinnen und Musiker füllten mit ihren facettenreichen Instrumenten den Saal mit brillantem Klang. Souverän meisterten die Musikerinnen und Musiker die Solopartien und überzeugten mit reinen Tönen. Berthold Rüth, Präsident des Musikverbandes Untermain, begrüßte die...

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  • 29.10.23
  • 1.579× gelesen
Kultur
Die Professorin für Bratsche Yulia Deyneka wird mit weiteren Musikerinnen und Musikern Serenaden von Hindemith und Reger spielen. | Foto: Zuzana Specjal

Kulturwochenherbst 2023:
Konzert: „Serenade“ - Music Campus Frankfurt RheinMain

Am 5. November um 17 Uhr spielen junge Musikerinnen und Musiker – Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Music Campus Frankfurt RheinMain – ein Konzert im Alten Rathaus in Miltenberg. Der Titel ist Programm: im Konzert sind Drei Serenaden op. 35 von Paul Hindemith und Serenade G-Dur op. 141a und Serenade D-Dur op. 77a von Max Reger zu hören. Die diesjährigen Mitwirkenden im Konzert sind Yulia Deyneka (Viola), Katja Maderer (Sopran), Charlotte Kuffer (Flöte), Marlene Gomes (Oboe), Alexey Stychkin...

  • Miltenberg
  • 25.10.23
  • 62× gelesen
Mann, Frau & Familie
Foto: ©drubig-photo - stock.adobe.com
8 Bilder

Tipps für die Jahreszeit
Jetzt den Herbst genießen - Wetter lädt zum Kuscheln und Entspannen ein

Ah, der Herbst! Die Zeit, in der die Blätter von den Bäumen fallen und unsere Laubbläser endlich wieder ihren großen Auftritt haben. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich finde, der endlose Sommer hat dem Herbst ein wenig die Show gestohlen. Kein „nach der Mess‘ ist der Sommer vorbei“, sondern Altweibersommer in Dauerschleife, der nahtlos in den goldenen Oktober überging. Vielleicht reißt es der November ja noch raus und verwöhnt uns mit Nebel, nasskaltem Trübsinn und dem ersten Frost....

  • Miltenberg
  • 24.10.23
  • 331× gelesen
Mann, Frau & Familie
Tödliche Weihnacht überall... | Foto: Heyne Verlag

Mörderisches Kribbeln in der Vorweihnachtszeit
Buchtipp: Tatort Weihnachten

In diesem Buch finden sich 12 renommierte Schriftsteller und Schriftstellerinnen zu einem mörderischen Stelldichein zusammen. Mal mehr oder weniger blutig, kann man sich die Vorweihnachtszeit mit den Krimigeschichten etwas spannender gestalten. Ob Gisa Pauly aus Sylt ("Mir langt's - eine Lehrerin steigt aus", sowie die Sylt-Krimis um Mamma Carlotta) oder Susanne Mischke aus dem Allgäu ("Wer nicht hören will, muss fühlen") bis hin zu Horst Eckert aus Düsseldorf ("Die Stunde der Wut") - zu jeder...

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  • 19.10.23
  • 99× gelesen
Essen & Trinken
Eine Hommage an die Küchen und Heimaten der Autorin | Foto: ars vivendi

Kulinarische Welten treffen aufeinander
Kochbuchtipp: Granatapfel & Artischocke von Saghar Setareh

In Iran geboren lebt Saghar Setareh seit über fünfzehn Jahren in Rom. Sie widmet ihre Zeit nicht nur der lokaleIn Esskultur, sondern beschäftigt sich auch mit ihren iranischen Wurzeln. drei Kapiteln – »Iran«, »Zwischenstationen« und »Italien« – führt Setareh kulinarisch von der arabischen Levante bis ins Zentrum des Mittelmeeres. Was auf den ersten Blick noch so unterschiedlich scheint, ist je doch verbunden durch lange Küchentraditionen und Speisen, die über Generationen und Kontinente...

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  • 14.09.23
  • 240× gelesen
Kultur
Eberhard Heider vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt auf der Michaelismesse 2023. | Foto: Silvia Poppe

AELF Karlstadt
„Eine super Messe und Landwirtschaft zum Anfassen!“ | Interview mit Eberhard Heider vom AELF Karlstadt

Eberhard Heider ist Fachberater für tierische Erzeugung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt. Seit sieben Jahren organisiert der Mönchberger den Ausstellungsbeitrag des Bereichs Landwirtschaft auf der Michaelismesse in Miltenberg. Im Gespräch mit der Pressestelle des AELF erklärt er, weshalb es wichtig ist, dass sich regionale landwirtschaftliche Betriebe auf der „Michelsmess“ präsentieren, welche Vorteile Direktvermarktung bietet und wieso Verbraucherinnen und...

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  • 07.09.23
  • 608× gelesen
Hobby & Freizeit
Unsere Heimat neu entdecken | Foto: Droste Verlag

Entspannende Wanderungen in unserer Heimat
Buchtipp: Wandern für die Seele von Heidi Maria & Martin Kuhnle

Heidi Maria Kuhnle ist Entspannungs- und Meditationstrainerin, ihr Mann Martin Kuhnle ist ausgebildeter Wanderführer. Als Autoren- und Wanderteam  verbinden sie gerne das Schreiben und Wandern miteinander. Ihrer Meinung nach hat der Odenwald alles, was das Wanderherz begehrt: Ungeahnte  Weitblicke, tiefgrüne Täler, kristallklare Bergbäche und urwüchsige Pfade. Hier, wo die Römer und auch die Nibelungen bereits ihre Spuren hinterlassen haben, ragen märchenhafte Schlösser und mächtige Burgen über...

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  • 28.07.23
  • 228× gelesen
Essen & Trinken
Bewusstes Essen und einfache Routinen führen endlich zum Erfolg. | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Dauerhaft abnehmen - so gelingts!
Gesundheits-Buchtipp: Schlank ohne Umwegevon Franziska Knuppe

Bücher über Diäten gibt es wie Sand am Meer. Topmodel Franziska Knuppe sagt von sich, sie hat noch nie eine Diät gemacht und ist trotzdem schlank geblieben. Sie hat ein ganz eigenes Ernährungskonzept für sich entwickelt, das sie in ihrem Buch vorstellt. Wer in 10 Jahren 10 Kilogramm zugelegt hat, hat kontinuierlich nur 20 Kalorien pro Tag mehr gegessen, als er verbraucht hat. Kaum einer, der nicht sofort denkt: "Die hätte ich auch weglassen können." Die Kilos zuviel sind über einen langen...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 278× gelesen
Essen & Trinken
Low-Carb für jeden Tag! | Foto: Christian Verlag
2 Bilder

"Schwarzgruenszebra" lässt grüssen
Kochbuchtipp: Low-Carb-Rezepte für jeden Tag

Möchten auch Sie gesund und fit ins Neue Jahr starten? Diana Ruchser, Autorin des Blogs "schwarzgrueneszebra.de" zeigt, wie es geht. Sie begeistert ihre Fans seit Jahren mit leckeren Low-Carb-Rezepten. Diese sind leicht zuzubereiten mit Zutaten, die gut erhältilch sind. Probieren Sie Blumenkohlfalafel, serviert mit einem Joghurt-Min-Dip! Oder die ungewöhnliche Zusammenstellung: Brokkolisalat mit Heidelbeeren, eine fruchtige Komponente, die sich wunderbar vorbereiten lässt, denn der Salat...

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  • 19.12.22
  • 345× gelesen
Gesundheit & Wellness
Phoebe Lapine hat die richtigen Werkzeuge, um die individuellen Symptome zu erkennen und aufzulösen.  | Foto: VAK Verlag

Eine Betroffene gibt Rat
Gesundheits-Buchtipp: Sibo - Wenn der Darm in Aufruhr ist von Phoebe Lapine

Eine bakterielle Überwucherung des Dünndarms ist leider genau das, wonach es klingt. Sie ist eine Art von Fehlbesiedelung, was bedeutet, dass sich die Billionen von Bakterien, die Ihren Darm bewohnen, in einem Ungleichgewicht befinden. Bei SIBO ist das Problem jedoch nicht unbedingt das Verhältnis zwischen guten und schlechten Bakterien - das Hauptproblem ist der Standort, nicht die Art. Als selbst Betroffene hat sich Phoebe Lapine auf den Weg gemacht, um für sich Heilung zu finden. Typische...

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  • 15.12.22
  • 383× gelesen
Essen & Trinken
Mit viel Liebe werden die Bio-Ziegenkäsespezialitäten von Monika Schudt veredelt | Foto: Katja Sander
3 Bilder

Bayerische Käseschätze 2022
Käsespezialitäten vom Untermain ausgezeichnet

Aschaffenburg/Miltenberg: Am Sonntag, 25. September 2022 hat Staatsministerin Michaela Kaniber 16 Käsesorten mit der Auszeichnung „Bayerische Käseschätze 2022“ in München geehrt. Zu den Gewinnern des Wettbewerbs gehören der Aschaffenburger Berghof in Schöllkrippen und der Miltenberger Marksteinhof aus Richelbach. Zum wiederholten Mal erhielten damit Käsesorten aus Unterfranken Auszeichnungen. Bei den aus ganz Bayern eingereichten Käsesorten wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz...

  • Miltenberg
  • 26.09.22
  • 364× gelesen
Essen & Trinken
Katharina Eckert in ihrem Richelbacher Hofladen.
Ihr Weichkäse "Abendsonne" wurde im Rahmen der Bayerischen Käseschätze 2022 prämiert.  | Foto: Katja Sander

Direktvermarktung
Einkaufen im Hofladen

AELF Karlstadt-Kurze Transportwege, Transparenz in der Herstellung und der direkte Draht vom Produzenten zum Konsumenten: Immer mehr Menschen kaufen Milch, Eier, Käse, selbstgemachte Marmeladen, Honig, Obst und Fleischprodukte am liebsten dort ein, wo sie die Bäuerinnen und Bauern kennen. Käse vom Marksteinhof Auch Katharina Eckert vom Marksteinhof in Richelbach hat vor knapp drei Jahren einen kleinen Hofladen eröffnet. Immer samstags von 10.00-12.00 Uhr können Kundinnen und Kunden bei ihr...

  • Miltenberg
  • 13.09.22
  • 1.184× gelesen
Essen & Trinken
Corina Klein in der Schulungsküche des AELF | Foto: Gabriele Royackers
2 Bilder

Energieeffizient kochen
Nachhaltig kochen-Energie sparen

AELF Karlstadt - Ab dem 1. September 2022 sollen Maßnahmen zum Energiesparen umgesetzt werden. Auch im Haushalt schlummern zahlreiche Möglichkeiten, um Energie zu sparen. Praktische Tipps für nachhaltiges und energieeffizientes Kochen und den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln liefern Corina Klein und Gabriele Royackers vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt. Die beiden Ernährungs- und Hauswirtschaftsexpertinnen haben der Lebensmittelverschwendung den Kampf...

  • Miltenberg
  • 31.08.22
  • 402× gelesen
Essen & Trinken
Impressionen von den Wein Genuss Tagen
9 Bilder

Ein Fest für die Geschmacksknospen
Die Wein-Genuss-Tage 2022 waren auch diesmal wieder ein Highlight.

Bereits zum 4. Mal lud die Familie Ingo Holland in die Gewürzmanufaktur in Klingenberg zu den Wein-Genuss-Tagen ein. Wie in den Jahren zuvor konnten sich die Gäste an fantastischen Weinen und regionalen Leckereien aus der Gewürzamt-Küche erfreuen. In diesem Jahr standen die Wein-Genuss-Tage ganz im Zeichen der TRIAS-Vereinigung, die für großartige, fränkische Weine bekannt ist. Die fünf Winzer der TRIAS-Vereinigung erzeugen auf den weltweit einzigartigen Böden des TRIAS trockene Frankenweine...

  • Miltenberg
  • 27.08.22
  • 1.993× gelesen
Essen & Trinken
Geben Sie ihren Gerichten als i-Tüpfelchen besondere Aromen. | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Einfache Gerichte raffiniert serviert
Kochbuchtipp: Toppings

Was sind denn Toppings? Die Röstzwiebeln auf dem Hotdog oder der Parmesan auf der Pasta zählen hierzu, sind inzwischen jedoch selbstverständlich. Sicherlich kennen Sie Blumenkohl mit Butterbröseln, oder auf dem Obstkuchen die Streusel. Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei jedoch beschreibt in ihrem Ratgeber die raffinierten Toppings, die gelungene Kombination von Aromen und wie man mit den richtigen Toppings aus einer einfachen Grundlage etwas Geniales kreiert. Die meisten ihrer Rezepte...

  • Miltenberg
  • 02.06.22
  • 150× gelesen
Essen & Trinken
Land für feinen und authentischen Genuss | Foto: Christian Verlag

Einladung zur jungen Bergküche
Kochbuchtipp: Südtirol

Wer kennt und liebt sie nicht - die südtiroler Bergküche. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen gelegen, ist es ein Land für den feinen und authentischen Genuss. Seine kulinarischen Gipfelsiege lässt es sich alljährlich in Gourmetführern und Wineguides bestätigen. Quer über das ganze Land verteilt findet man in Südtirol eine Generation von Köchinnen und Köchen, die Großartiges leisten. In diesem Band haben Herbert Taschler und Udo Bernhart viele gute Adressen zusammengeführt, ob einfaches...

  • Miltenberg
  • 15.02.22
  • 143× gelesen
Essen & Trinken
Eine kulinarische Liebeserklärung für die Familie | Foto: ars vivendi Verlag

Küchen können unendlich viele Geschichten erzählen...
Kochbuchtipp: Küchenseele von Valerie Hammacher

Die Küche als Ort voller Magie und freudiger Erwartung des Gelingens - das ist die richtige Bezeichnung für Valerie Hammacher. Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. Seit nun...

  • Miltenberg
  • 19.11.21
  • 170× gelesen
Essen & Trinken
Erschmecken Sie die Jahreszeiten neu! | Foto: Tre Torri Verlag

Trendthema nachhaltige Alltagsküche rund ums Jahr
Kochbuchtipp: Frisch - ein Korb voller Rezepte

Die Menschen des Tre Torri Verlages setzen sich seit vielen Jahren dafür ein, dass wieder der Fokus auf eine "Jahreszeitenküche" gelenkt wird. Wenn ein Angebot dann auch noch aus dem näheren Umland stammt, ist es natürlich noch besser. Und wie viel Genuss in den Rezepten liegt, die sich auf das konzentrieren, was im Frühling, Sommer, Herbst und sogar im Winter zu haben ist, ist in diesem Rezeptbuch beschrieben.  Viele Kräuter leiten den Frühling ein. Natürlich darf hier die Frankfurter Grüne...

  • Miltenberg
  • 09.11.21
  • 125× gelesen
Urlaub & Reise
StadtverFührungen  | Foto: DREI AM MAIN © Holger Leue

DREI AM MAIN
StadtverFührungen in Miltenberg und Bürgstadt von Samstag, 12. Juni bis Freitag, 18. Juni 2021

Wir laden Sie ein, Miltenberg und Bürgstadt zu erleben wie noch nie. Unsere zertifizierten Gästeführer zeigen Ihnen nicht nur die schönsten Gassen und Plätze, sie nehmen Sie auch mit auf kulinarische Rundgänge, Führungen im Schein der Laterne und Wanderungen. Samstag, 12. Juni 2021 11:00 Uhr: Renaissance-Garten im Museum Stadt Miltenberg 14:00 Uhr: Urpfarrei, Centgraf und Hexen 14:00 Uhr: Weingenuss in der Stadt* - NEU 19:00 Uhr: Dämmerschoppen* - NEU Sonntag, 13. Juni 2021 21:00 Uhr: Im Schein...

  • Miltenberg
  • 07.06.21
  • 308× gelesen
Mann, Frau & Familie
Warum unsere Konsumentscheidungen allein die Welt nicht retten werden | Foto: Molden Verlag

die "Österreicherin des Jahres 2019" stellt ihr neues Buch vor
Buchtipp: Nachhaltig gibt's nicht! Von Cornelia Diesenreiter

Die gebürtige Oberösterreicherin Cornelia Diesenreiter ist eine  junge Frau, die alles richtig machen will: Aufgewachsen in einer Zeit der nahenden Klimakatastrophe, entscheidet sie sich für eine Ausbildung zur Klimaretterin. Sie studiert Umwelt- und Bioressourcenmanagement in Wien und Design und Innovation for Sustainability in England, lernt dort Zero Waste kennen und gründet 2016 ihr eigenes nachhaltiges Unternehmen „unverschwendet“, das überschüssiges Obst, Gemüse und Kräuter in Marmelade,...

  • Miltenberg
  • 17.05.21
  • 101× gelesen
Garten
Kräuterverwendung - so inspirierend wie noch nie! | Foto: Cadmos Verlag - avBuch

Öffne dich dem Abenteuer Gartenkräuter!
Gartenbuchtipp: Hauptsache Kräuter - von Engelbert Kötter

Der Kräuterpapst aus unserer Region meldet sich mit einem Standardwerk. Engelbert Kötter, gelernter Gärtner und Redakteur, betrachtet insbesondere, wie vielseitig Menschen Pflanzen in ihr Leben einbinden - Kräuter-Pairing eben (partnerschaftliches Verhalten). Er publizierte mittlerweile über zwei Dutzend Sachbücher (z.B. Kompost für alle Zwecke, Vögel im Naturgarten). Im Kontext der Frankfurter Buchmesse ist der erfahrene Sachbuchautor mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie...

  • Miltenberg
  • 23.04.21
  • 140× gelesen
Essen & Trinken
Das Kochbuch zur erfolgreichen dtv-Küsten-Krimi-Reihe von Krischan Koch | Foto: Christian Verlag

Zu Hause essen wie in Fredenbüll
Kochbuch: Jo kann man essen von Krischan Koch

Krischan Koch kann nicht nur humorvolle und spannende Krimis schreiben, das beweist das vorliegende Kochbuch. 70 spannende Rezepte aus Fredenbüll haben den Weg in dieses Buch gefunden. Fredenbüll in Nordfriesland hat zwar mehr Schafe als Einwohner, doch Polizeiobermeister Thies Detlefsen ist ständig mit skurrilen Kriminalfällen beschäftigt Zum Glück hat er seine Stammkneipe "De Hidde Kist". Dort gibt es neben interessantem Klatsch der Dorfbewohner auch leckere Gerichte. Kennen Sie Lasagne mit...

  • Miltenberg
  • 16.03.21
  • 324× gelesen
Essen & Trinken
Komplett tierfrei! | Foto: Christian Verlag
3 Bilder

Auf die Hand und los!
Kochbuchtipp: Veggie-Streetfood

Burger, Pizza, Döner - yummy! Wenn sie nur nicht so ungesund wären... Das oft enthaltene Fleisch macht die Sache nicht besser. Nach dem Schlemmen meldet sich also meist das schlechte Gewissen. Um auf seine Lieblingsgerichte nicht verzichten zu müssen, bietet dieses Buch 70 superleckere vegetarische Streetfood-Klassiker. Und das Beste ist: Alle Rezepte kommen ohne typische Ersatzprodukte wie Tofu, Seitan oder Soja aus! Indien lässt grüßen beim Linsen-Dal-Burrito. Ohne viel Aufwand und Zeit lässt...

  • Miltenberg
  • 12.02.21
  • 143× gelesen
Essen & Trinken
Ganz nach dem Motto: Vegan, ja, Verzicht, nein. | Foto: ZS Verlag

Vegan - nachhaltig und gesund
Kochbuchtipp: Vegan von A-Z

Veganes Essen ist kein vorübergehender Trend, sondern rund um den Globus schon lange Teil der alltäglichen Küche. Dr. Oetker zeigt mit über 140 Rezepte aus aller Welt: Gerichte ohne tierische Zutaten schmecken fantastisch, sind abwechslungsreich, gesund und erschwinglich. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der pflanzlichen Küche mit Rezepten wie feuriger Hot Pot, Gemüsecarpaccio, Spinat-Nudeln mit Tomaten-Ragout, Meerrettich-Risotto zu Rote-Bete-Piccata, Süßkartoffelpommes und...

  • Miltenberg
  • 30.01.21
  • 111× gelesen
Essen & Trinken
Das Motto von Anja Tanas: Es macht glücklich, auf kulinarische Weise verbunden zu sein! | Foto: ZS Verlag

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben
Kochbuchtipp: Beste Heimathäppchen für Gäste und Feste von Anja Tanas

Zugegeben - im Moment nicht gerade der ideale Buchtitel. Allerdings sind die Heimathäppchen aus Nordrhein-Westfalen ideal zum Ausprobieren für die eigene Familie, um dann nach Corona direkt durchstarten zu können... Anja Tanas steht als authentische „Heimathäppchen“-Köchin vor der Kamera. Beim WDR ist sie zudem eine alte Bekannte, agiert als On-Air Ernährungsexpertin, Fachberaterin und Journalistin, konzipiert und realisiert Multimedia-Reportagen. Außerdem ist die Diplom-Ökotrophologin,...

  • Miltenberg
  • 05.11.20
  • 315× gelesen
Essen & Trinken
40 herausragende Winzer und ihre kulinarischen Lieblingsorte mit Fotos von Joachim Schmeisser | Foto: ZS Verlag

Kulinarische Reise durch eines der beliebtesten Urlaubsziele Europas
Buchtipp: Wein & Genuss in Südtirol

Otto Geisel und Joachim Schmeisser präsentieren in diesem Band die besten Weine und kulinarischen Highlights der Spitzenwinzer Südtirols. Otto Geisel entstammt einer großen Gastronomenfamilie. Während seiner Kochausbildung begann er, sich für Wein zu interessieren. Seine zweite Heimat ist Südtirol, und kaum jemand ist ein solch intimer Kenner der kulinarischen Szene und Weinwelt Südtirols wie Otto Geisel. Als Werbefotograf machte sich Joachim Schmeisser seit den 1980er Jahren einen Namen....

  • Miltenberg
  • 01.10.20
  • 135× gelesen

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Miltenberg zum Vernaschen - Spezialitäten für „Foodies“ und Genießer | Foto: DREI AM MAIN, Ulrike Ackermann
  • 6. April 2024 um 11:00
  • Tourist Information am Engelplatz
  • Miltenberg

Kulinarische Führung "Miltenberg zum Vernaschen"

Spezialitäten für „Foodies“ und Genießer Unsere Gästeführer bringen Ihnen die kulinarischen Köstlichkeiten und die Geschichte Miltenbergs näher. Termine: Apr. – Okt. 1. Sa im Monat 11 Uhr* Treffpunkt: Tourist Information am Engelplatz Preis: € 19 pro Person inkl. 3 Köstlichkeiten Gruppengröße: 6 – 20 Personen Dauer: 90 min *Voranmeldung: Bitte melden Sie sich bis einen Tag vor der Führung um 15:00 Uhr zu der öffentlichen Führung an. Es besteht kein Anspruch auf überdachte Plätze oder Sitzplätze...

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