Neueste Beiträge zum Thema Sauerteig auf meine-news.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.meine-news.de/tag/sauerteig https://www.meine-news.de/amorbach/c-essen-und-trinken/stadtbaeckerei-sternheimer-in-amorbach-wir-freuen-uns-auf-sie_a123141 Bäckerei Sternheimer Fri, 24 Jun 2022 11:24:46 +0200 https://www.meine-news.de/tag/sauerteig/rss123141
Wir sind eine familiengeführte Traditionsbäckerei. Seit 1804 wird in der Löhrstraße durch die Familie Sternheimer gebacken. Zu der Bäckerei betreiben wir eine kleines Café mit 20 Sitzplätzen im Innenbereich und 8 Sitzplätzen im Außenbereich. Öffnungszeiten: Bäckerei: Mo.+ Fr. 5:30 Uhr bis 17:00 Uhr Di. - Do. 5:30 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 5:30 Uhr bis 12:00 Uhr So./Feiertag: geschlossen Café: Mo.-Fr.: 8:30 Uhr bis 16:30 Uhr Sa.: 8:00 bis 11:15 Uhr So./Feiertag: geschlossen Kontaktdaten:... ]]> Essen & Trinken https://www.meine-news.de/niedernberg/c-vereine/solibrot-aktion-2021-des-frauenbundes-niedernberg-waehrend-der-fastenzeit_a94567 Renate Ziegler Sat, 01 May 2021 18:53:36 +0200 https://www.meine-news.de/tag/sauerteig/rss94567
Solibrot-Aktion des Zweigvereins Niedernberg während der FastenzeitDie Solibrot-Aktion des Zweigvereins Niedernberg war auch in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg dank der Unterstützung durch unsere Bäckerei „Hein“ mitten im Ort. Diözesanweit hatten sich 2021 nur wenige Bäckereien bereit erklärt, diese Aktion mitzutragen. Seit 2014 beteiligt sich der Zweigverein Niedernberg an der Solibrot-Aktion des Bundesverbandes in Zusammenarbeit mit Misereor. Unsere Bäckerei „Hein“ mitten im Ort erklärt... ]]> Vereine Frauenbund Frauenbund https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-selbermachen-das-kochbuch_a94069 Hanne Rüttiger Mon, 26 Apr 2021 11:14:44 +0200 https://www.meine-news.de/tag/sauerteig/rss94069
Kinder fragen immer wieder, woher der Käse kommt. Was wäre, wenn sie mithelfen, Milch in aromatischen Käse zu verwandeln? Die Küche duftet nach würzigem Brot oder köstlichem Sauerkraut. Dieses einzigartige Selbstversorger-Kochbuch eröffnet Ihnen eine achtsame Form des Kochens, die Ihre Leidenschaft zu Essen nachhaltig vertiefen wird. Mit reichlich kulinarischer Kreativität und einem facettenreichen Schatz an Erfahrung und Know-How zaubert der Nachhaltigkeits-Experte James Strawbridge... ]]> Essen & Trinken Dorling Kindersley Verlag Dorling Kindersley Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/backbuch-tipp-krume-und-kruste_a83949 Hanne Rüttiger Thu, 12 Nov 2020 11:27:49 +0100 https://www.meine-news.de/tag/sauerteig/rss83949
Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist – mit zartsplittriger, röscher Kruste und mit fluffiger, saftiger Krume. Und wo können sich Brotfreunde noch ein echtes Roggenbrot mit tagelang frisch bleibender Krume und dunkel ausgebackener, dicker, knuspriger Kruste kaufen? Was ist mit einem richtig wattigen Sandwichbrot oder einem langfaserigen Butterzopf, was mit offenporigem Weizensauerteigbrot oder einem... ]]> Essen & Trinken Becker Joest Volk Verlag Becker Joest Volk Verlag https://www.meine-news.de/miltenberg/c-essen-und-trinken/kochbuchtipp-brotbacken-in-perfektion-mit-hefe-von-lutz-geissler_a83664 Hanne Rüttiger Sun, 01 Nov 2020 11:23:52 +0100 https://www.meine-news.de/tag/sauerteig/rss83664
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Bedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handeslübliches Mehl genügen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein... ]]> Essen & Trinken Becker Joest Volk Verlag Becker Joest Volk Verlag