Spargel

Beiträge zum Thema Spargel

Essen & Trinken
Neue Ideen der modernen Spargelküche mit Weinempfehlungen von Natalie Lumpp | Foto: Heel Verlag

Buchtipp: Einfach Spitze!

Kreative Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff Wussten Sie, warum Spargel häufig als „königliches Gemüse“ bezeichnet wird? Eine Erklärung wäre vielleicht, dass man sich vor dem Spargel verneigen muss, ehe man ihn stechen darf. Doch es gibt auch andere Anekdoten, die erklären, warum dem Spross einer schlichten Lilienpflanze der steile Aufstieg in die aristokratische Gesellschaft über viele Jahrhunderte hinweg gelang. Seit ungefähr 350 Jahren wird Spargel in ganz Deutschland angebaut und...

  • Miltenberg
  • 26.04.16
  • 32× gelesen
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