Spezialitäten

Beiträge zum Thema Spezialitäten

Essen & Trinken
Tauchen Sie ein in die Weinwelt | Foto: Verlag Zabert Sandmann

Für Weinkenner und solche, die es werden wollen
Buchtipp: Der kleine Johnson 2024

Kann man Chardonnay ohne Eiche erzeugen? Ja, man kann, doch das tun sehr wenige Winzer. Diese oder ähnliche Antworten erhält man auch im vorliegenden Buch. Es das wichtigste Nachschlagewerk für jeden, der Wein kaufen möchte. Auch im 47. Jahr seines Erscheinens hat der Ratgeber nichts von seiner Faszination verloren.  Margaret Rand ist seit über 15 Jahren Chefredakteurin des "kleinen Johnsons", und ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, selbst federführend für die jährliche...

  • Miltenberg
  • 26.09.23
  • 171× gelesen
Energie & Umwelt
Naturpark-Gebietsbetreuer Christian Salomon (links) zeigt den Gästen bei einer Exkursion, welche Samen der eBeetle von der Wildwiese „geerntet“ hat.  | Foto: Winfried Zang

Exkursion
Zufriedene Gesichter beim Streuobst-Erlebnistag in Mönchberg

Über großen Besucherandrang freuten sich die Initiatoren des Streuobst-Erlebnistags am ehemaligen Skilift in Mönchberg. Zu der Veranstaltung des Naturpark Spessart e.V., des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie der Marktgemeinde Mönchberg waren bereits zur Eröffnung am späten Vormittag fast 100 Interessierte gekommen. Sie erfuhren von sechs Fachleuten Interessantes über Streuobstwiesen, Artenschutz und die Schäferei. Nach einleitenden Worten von Eberhard Heider (Amt für...

  • Landkreis Miltenberg
  • 28.06.22
  • 198× gelesen
Kultur

Karlsteiner Fusionsfest 2022
Handkäs' trifft Leberkäs'

Am 1. Juli 1975 fusionierten die Gemeinden Dettingen und Großwelzheim zur neuen Gemeinde Karlstein. Dieser gemeindliche Zusammenschluss ist seitdem jährlich am Fusionstag Anlass für das Karlsteiner Fusionsfest im Rathaushof. Am Samstag, 2. Juli 2022, beginnt das traditionelle Fusionsfest um 15.00 Uhr. Es gibt zunächst Kaffee und Kuchen. Später wird das kulinarische Angebot um bayerische Schmankerln wie den Bayern-Burger, Leberkäs', Original-Käsliesl Handkäs' und hausgemachten Kochkäs'...

  • Karlstein a.Main
  • 27.06.22
  • 133× gelesen
Essen & Trinken
Marinella Sammarco bietet abwechslungsreiche und mediterrane Spezialitätenküche | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Sie werden die sizilianische Küche lieben!
Kochbuchtipp: Echt sizilianisch kochen von Marinella Sammarco

Marinella Sammarco ist eine waschechte, stolze Sizilianerin. Mit elf Jahren kommt sie nach Deutschland und betreibt mit ihrem Mann Angelo ein Restaurant in Stuttgart, er in der Küche, sie im Service.  Doch das Schicksal hat andere Pläne: Als sie sich ein Bein bricht, muss sie auf einmal in der Küche arbeiten. Rückblickend das Beste, was ihr passieren konnte. Sie entdeckt ihre große Liebe zum Kochen und kreiert seither außergewöhnliche sizilianische Gerichte, die sie nun in einem Buch...

  • Miltenberg
  • 14.12.21
  • 355× gelesen
Essen & Trinken
Geblieben ist um Martini  bis Weihnachten der Auftakt zu einem späherbstlichen oder winterlichen Vergnügen, gemeinsam am Tisch eine Gans zu verspeisen.
50 Bilder

Bildergalerie und Essay
Gans to go oder Gansessen im Restaurant?

Ein beliebter Brauch: Martinsgans-Essen Am 11. November begann auch in unserer Region wieder das traditionelle Martinsgans-Essen in Restaurants und Gaststätten, aber auch zu Hause in der Familie. Knusprig kommt nun der Gänsebraten von Martini bis Weihnachten aus dem Ofen auf den Tisch. Eine Gans reicht für vier Personen und wird klassisch mit Rotkohl und Knödeln serviert. Besonders an Weihnachten gibt es diese Spezialität: die klassische Weihnachtsgans krönt sozusagen das Familienessen....

  • Miltenberg
  • 14.11.21
  • 682× gelesen
Natur & Tiere
35 Bilder

Herbstlich bunt und wollig
"Coburger - Füchse" in Mömlingen

Herbstlich, wollig, bunte Mittagspause bei den Coburger-Füchsen.  Irgendwie hat Walter Zirkel (Landwirtschaft Zirkel, Mömlingen) spitz gekriegt, dass ich was für Schäfchen übrig habe. Auch die Schriftstellerin und Kinderbuchautorin Tina Viola Jens stellte dies fest, als sie eine Postkartenserie mit Schafmotiv von mir erstellen lies und nun ein Kinderbuch plant, in dem ein Schaf die Hauptrolle spielt. Auch das Markenzeichen „Bawo“ für Barbara Wolle aus Nieder Kainsbach stammte aus meiner...

  • Mömlingen
  • 11.11.20
  • 322× gelesen
Essen & TrinkenAnzeige
9 Bilder

Miltenberg
Restaurant Zorbas mit griechischen Spezialitäten in Miltenberg

Restaurant Zorbas | Griechische Küche Berliner Platz 8 |  63897 Miltenberg Inh. Bagelis Papanikolaou Telefon 09371-6692922 Hier finden Sie unsere Speisekarte Besuchen Sie uns auch in Facebook Öffnungszeiten: Mo. bis So..11.30-14.30 Uhr und 17:00-23:00 Uhr Di. Ruhetag Urlaub vom 17.08. - 29.08.2020 Herzlich willkommen bei Zorbas Restaurant! Wir würden uns freuen Sie mit Familie und Freunden von griechischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen. In einer angenehmen, herzlichen und gastfreundlichen...

  • Miltenberg
  • 12.08.20
  • 12.069× gelesen
Essen & Trinken
27 Bilder

Mediterannes Flair auf dem Mömlinger Wochenmarkt
Was gibt's neues

Ich versuche ja regelmäßig auf den Mömlinger Markt zu gehen. Man glaubt es kaum, aber als Inhaber eines Foto-Studios, das auch noch genau gegenüber liegt, ist das manchmal nicht immer einfach. Gerade dann, wenn ich außerhalb Fotografieren oder Ausliefern bin. Aber schaut Euch doch mal die freundlichen Gesichter auf den Fotos an - unabhängig davon was dort feilgeboten wird! Man kennt sich mittlerweile und freut sich, sich wieder zu treffen. Emotionen, die kein Onlinehandel bietet. Und die...

  • Mömlingen
  • 31.07.20
  • 668× gelesen
  • 1
Mann, Frau & Familie
Der Krimi macht Lust auf die Betagne... | Foto: Verlag Kiepenheuer & Witsch

Kommissar Dupins ermittelt wieder
Buchtipp: Bretonische Spezialitäten

Die traumhafte Landschaft rund um die bretonische Smaragdküste erwartet uns mit diesem neuen Krimi von Jean-Luc Bannalec. Die Liebe zu seiner Zweitheimat und die Beschreibung der einzigartigen Landschaften prägen die Krimis des Wahlfranzosen. Er bringt die Lebensart der Franzosen so gelungen auf den Punkt, dass man sofort die Koffer packen möchte. Der ideale Lesestoff für einen Urlaub (auch für Daheimgebliebene - man kann sich hiermit an die französische Küste beamen...). Diese ersten schönen...

  • Miltenberg
  • 25.07.20
  • 179× gelesen
Essen & Trinken
Einladung zur vegetarischen "Tour de France" | Foto: pala Verlag

Kochbuchtipp: Französisch vegetarisch

Mit Genuss und Hingabe schlemmen– wo ließe sich das besser als in Frankreich? Die Cuisine française wurde von der UNESCO als schützens-wertes Kulturgut ausgezeichnet. Auch wenn es in Frankreich, das als Wie-ge der Kochkunst gilt, im Alltag längst keine Selbstverständlichkeit mehr ist, sich viel Zeit zum Kochen zu nehmen und stundenlang gemeinsam mit der Familie und Freunden am Esstisch zu sitzen: Auf gutes Essen und hochwertige, saisonale Zutaten wird viel Wert gelegt. Meist kommen...

  • Miltenberg
  • 18.01.18
  • 65× gelesen
Essen & Trinken
Eis ist Genuss und Erfrischung.

Heißgeliebt – eisige Köstlichkeit

Es ist süß, zergeht auf der Zunge und ist die beste Art, um in den Frühling zu starten – Eis. Vor allem Kinder können es kaum erwarten, dass Eisdielen und Cafés die Saison beginnen. Zartschmelzend und fruchtig ist es für Groß und Klein die liebste Süßspeise der Welt. Mit den frühlingshaften Temperaturen kommt es zurück in die Fußgängerzonen und an die Promenaden in der Region. Endlich wieder draußen sitzen, in die Sonne blinzeln und eine Kugel Eis genießen oder zwei oder drei … Neue Trends und...

  • Miltenberg
  • 14.03.17
  • 108× gelesen
Essen & Trinken
So schmeckt die Welt! | Foto: compact via

Buchtipp: Street Food

Street Food ist angesagt: vielfältig, international, kreativ und einfach lecker! So holt man sich die Aromen aus Garküchen, von Grillständen oder Food Trucks aus der ganzen Welt in die eigene Küche. Für jeden findet sich hier genau das Passende: Burger oder trendige Wraps, vegetarische Spezialitäten und Köstlichkeiten mit würzig abgeschmecktem Fleisch oder aromatischem Fisch. Die Rezepte für süße Naschereien machen den Genuss perfekt. Von klassischen Gerichten aus der ganzen Welt bis hin zu...

  • Miltenberg
  • 03.08.15
  • 80× gelesen
Essen & Trinken
Vegane Eisspezialitäten hausgemacht | Foto: pala Verlag

Buchtipp: Gelateria vegana

Heike Kügler-Anger Die Eissaison ist eröffnet: Mit 120 veganen Rezepten lädt Heike Kügler-Anger zum Schlecken und zum Löffeln ein. Klassische Sorten wie Schoko, Vanille oder Joghurt-Kirsch können so in veganer Version ebenso leicht zubereitet werden wie erfrischendes Zitronen-Lavendel-Sorbet, verführerisches Eiskonfekt oder Limetten-Kokos-Eis am Stiel. Wer sich aus Überzeugung oder aus gesund-heitlichen Gründen für rein pflanzliche Ernährung entscheidet, freut sich sicher auch über Rezepte für...

  • Miltenberg
  • 26.07.14
  • 70× gelesen
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