Neckar-Odenwald-Kreis - Essen & Trinken

Am 15. September fand unter der Reihe - Einfach Hausgemacht - ein Kochkurs für junge Erwachsene statt. Der erste Versuch für diese Altersgruppe einen Kochkurs anzubieten, wurde gut angenommen. Unter der Leitung von Ulrike Kleinert durfte die Kolpingsfamilie 8 junge Köchinnen und Köche begrüßen. Frau Kleinert stellt die Küche und das Landwirtschaftsamt vor und schon konnte es losgehen. Die Teilnehmer durften in 4 Küchen je 2 Gerichte zaubern. Diese wurden am Ende als Buffet angerichtet und...

Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen bietet mit dem Hof Gätschenberger in Billigheim-Katzental und Gastreferentinnen verschiedene Angbote an: Finden Sie Ihren LieblingsapfelAm Freitag, den 07.10.2022 von 14 Uhr bis 17 Uhr ist es wieder soweit. In Zusammenarbeit mit dem Fachdienst Landwirtschaft lädt die Gätschenberger GmbH & Co. KG zu einem Apfeltestessen ein. Welcher Apfel schmeckt roh am besten und welcher gibt die leckersten Apfelkuchen? Das wissen Sie nach dem Test. Außerdem gibt es noch...

Neckar-Odenwald-Kreis. Bereits seit 2008 bewirtschaften langzeitarbeitslose Menschen, die bei der Dienstleistungsgesellschaft des Neckar-Odenwald-Kreises (Digeno) Arbeitsgelegenheiten absolvieren, einen Weinberg am Diedesheimer Herzogsberg. Seit dem vergangenen Jahr wird der unter dem Namen „Kreisler“ bekannte Landkreis-Wein vom Weingut Nägele in Sinsheim-Weiler ausgebaut. Diese Gelegenheit wurde genutzt, um dem Wein einen neuen Geschmack, wie auch ein neues Äußeres zu geben. Sowohl das Etikett...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen und der Naturpark Neckartal-Odenwald laden zu einem Spaziergang durch die Streuobstwiese ein. Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild des Neckar-Odenwald-Kreises und es lohnt sich sie einmal genauer zu betrachten. Am Donnerstag, 1. September laden der Fachdienst Landwirtschaft und der Naturpark Neckartal-Odenwald zu einem Spaziergang durch eine Streuobstwiese ein. Dabei erhalten die Teilnehmenden viele interessante Informationen,...

Auch in diesem Jahr beteiligt sich der Neckar-Odenwald-Kreis an der Ernteaktion „Das Gelbe Band“. Damit setzt er erneut ein Zeichen für den Erhalt des Landschaftsbildes, gegen Lebensmittelverschwendung und unterstützt so die Verwertung von leckerem Streuobst. Die Streuobstbäume blieben in diesem Frühjahr von Spätfrost verschont. Die Bienen sind fleißig geflogen und wenn es jetzt noch regnet, zeichnet sich eine gute Obsternte ab. Oft können größere Obstmengen auf den Streuobstwiesen von den...

Neckar-Odenwald-Kreis. Ab sofort wird es leichter, Heimatgenuss zu verschenken. Landrat Dr. Achim Brötel stellte vor Kurzem die Odenwälder GenussTaschen der Öffentlichkeit vor. Die Taschen sind ein gelungenes Gemeinschaftsprojekt von drei Regionalkampagnen: Der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald, der GenussRegion Neckar-Odenwald und „Fair und Regional“. Hintergrund und Triebfeder für das Projekt waren der oft geäußerte Wunsch, regional und fair hergestellte oder gehandelte Produkte in...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, bietet zum Thema „Kochen mit Zutaten aus dem Weltladen und regional erzeugten Lebensmitteln“ den Workshop „Fairtrade trifft GenussRegion“ an. Im Weltladen gibt es zahlreiche Gewürze und exotische Zutaten. Aus diesen lassen sich mit regionalen Lebensmitteln leckere Gerichte zaubern. Gleichzeitig erhalten die Teilnehmenden auch noch interessante Hintergrundinformationen zu fairem Handel. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, lädt zum Workshop „Kochen und Backen mit Streuobst“ ein. Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild des Neckar-Odenwald-Kreises und in diesem Jahr sieht es nach einer reichen Ernte aus. Oft wird das Streuobst für Most, Kompott und Kuchen verwendet. Doch daraus lassen sich noch viele weitere hocharomatische Speisen zaubern – von herzhaft bis süß. In diesem Workshop probieren Sie unter Anleitung der Referentin Ulrike Kleinert...

Am dritten Augustwochenende laden die Bauernbube, nach zweijähriger Pause, wieder zum Straßenfest in die Kronenstraße ein. Mit dem Bieranstich um 17 Uhr startet am Samstag, den 20.08. die Veranstaltung mit dem besonderen Flair. Dann werden auch wieder Grillspezialitäten wie Spareribs, Haxen, Churrasco(Spießbraten südamerikanischer Art) und Rumpsteaks auf dem Holzgrill frisch zubereitet. Ab 19 Uhr spielt die Blaskapelle des Musikverein Altheim auf und gibt eine Kostprobe ihres Repertoires zum...

Sachgebiet Hauswirtschaft und Ernährung des Fachdienstes Landwirtschaft lädt ein zu einer Betriebsbesichtigung auf dem Hof Heilig in Gerichtstetten Hardheim. Kartoffeln und Pilze sind nicht nur ein besonders leckeres Geschmackserlebnis, sondern werden auch im Neckar-Odenwald-Kreis angebaut. Auf dem Hof Heilig in Gerichtstetten trifft beides zusammen. Während sich die Familie Heilig auf den Ackerbau mit Kartoffeln, Kürbis und Co spezialisiert hat, ist Herr Kubach mit seiner Edelpilzzucht in den...

Mosbach. Der Digitalisierungsprozess ist ein langer und herausfordernder Weg für Behörden. Dass das Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis auf einem guten Weg ist, wurde im Ausschuss für Verwaltung und Finanzen Anfang April von der Digitalisierungsbeauftragen Julia Heller ausführlich vorgestellt. Eines der bereits vollumfänglich digitalisiertesten Projekte im Landratsamt ist die Belehrung zur Lebensmittelhygiene. Diese finden schon seit geraumer Zeit erfolgreich digital statt. „Von der Anmeldung mit...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, bietet einen Kochworkshop zu dem Thema „Kulinarischer Spaziergang durch die Kochbücher des Neckar-Odenwald-Kreises“ an. Mit „Hauptsache Grünkern!“ und „Hauptsache Odenwald!“ hat das Landratsamt des Neckar-Odenwald-Kreises bereits zwei Kochbücher herausgegeben. In diesem Kochworkshop bereiten Sie einige der traditionellen oder modern-kreativen Gerichte, die typisch für den Odenwald und das Bauland sind, zu und lernen dabei die...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Neckar-Odenwald-Kreis beteiligt sich im Rahmen der Kampagne „Fair und Regional“ an der Aktion „Faires Frühstück“ vom 13. bis 27. Mai von Fairtrade Deutschland und möchte die Bürgerinnen und Bürger inspirieren sowie dazu aufrufen, fair, regional, nachhaltig und gesund in den Tag zu starten. Dazu gibt es kreisweit zahlreiche Aktionen. Ob Kaffee, Tee, Orangensaft, Bananen, Äpfel oder Brot – das Frühstück nimmt hierzulande noch immer eine zentrale Rolle ein. Die Deutschen...

Wissen wie Lebensmittel erzeugt werden und sie regional genießen, das wünschen sich immer mehr Menschen im Neckar-Odenwald-Kreis. Mit dem Onlineportal www.genussregion-nok.de ist das für sie jetzt ganz einfach möglich. Egal ob Fleisch, Käse, Brot, Gemüse, Grünkern: für alle Produkte die zwischen Main und Neckar erzeugt werden, finden nachhaltig kaufende Bürgerinnen und Bürger hier den richtigen anbietenden Betrieb – nur ein Klick weit entfernt. Das reichhaltige hier bereits verfügbare Angebot...

Neckar-Odenwald-Kreis. Zur Zertifizierung als „Fairtrade-Landkreis“ präsentierte der Neckar-Odenwald-Kreis im September letzten Jahres seine eigene fair gehandelte Genuss-Schokolade, die „NOKolade“. „Mittlerweile sind bereits über 2000 Stück je Sorte verkauft“, berichtet Ulrike Paeper vom Weltladen in Mosbach, die die Bestellungen für die Vertriebspartner im gesamten Kreisgebiet koordiniert. „Wir freuen uns sehr, dass die NOKolade bei so vielen Bürgerinnen und Bürgern Gefallen findet. Ein...

Neckar-Odenwald-Kreis. Die drei Regionalkampagnen Bio-Musterregion Neckar-Odenwald, GenussRegion Neckar-Odenwald sowie Fair und Regional möchten mit einem neuen Projekt die Vermarktung fairer und regionaler Produkte im Neckar-Odenwald-Kreis fördern. Das Projekt zum Thema „Heimatgenuss verschenken“ soll die verschiedenen Anbieter vernetzen, die Wertschöpfung in der Region steigern und auf nachhaltigen und bewussten Konsum aufmerksam machen. Sie sind Produzent oder Vermarkter im...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen bietet ein Onlineseminar für Eltern mit Kindern von 8 bis 24 Monate an. Wie gelingt der Übergang vom Brei zur Familienkost? Welche Lebensmittel sind geeignet? Was mache ich, wenn mein Kind ein „schlechter Esser“ ist? Das sind nur einige Fragen, die sich Eltern bei der Umstellung ihres Kindes von Breinahrung auf die Familienkost stellen. Antworten, Hintergründe und viele praxisnahe Informationen erhalten Sie dazu in diesem...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen bietet ein Onlineseminar zum Thema „Einführung von Beikost bei Kindern ab 5 Monaten“ an. Die Referentin, Dagmar Heckmann, gibt Informationen rund um das Thema Beikost. Ab wann die Einführung von Beikost möglich ist, wie Breie selbst zubereitet werden können, was beim Einkauf von Gläschen beachtet werden muss - das sind nur einige Themen, die angesprochen werden. Das Onlineseminar findet am Freitag, den 4. Februar 2022 von 9.30 Uhr...

Neckar-Odenwald-Kreis. Wie geht es nach der Zertifizierung als Fairtrade-Landkreis weiter, welche Aktionen und Meilensteine wurden 2021 verfolgt und welche Schwerpunkte sollen für das Jahr 2022 gesetzt werden. Diese und weitere Themen sind bei dem vierten Treffen der Fairtrade-Steuerungsgruppe im Neckar-Odenwald-Kreis im Rahmen einer Videokonferenz Anfang Dezember diskutiert worden. Seit dem 24. September darf sich der Neckar-Odenwald-Kreis jetzt ganz offiziell Fairtrade-Landkreis nennen und...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Neckar-Odenwald-Kreis beteiligt sich im Rahmen der Kampagne „Fair und Regional“ an der aktuellen Aktion „Sweet Revolution“ von Fairtrade Deutschland und möchte die Bürgerinnen und Bürger gerade in der Vorweihnachtszeit sensibilisieren, sich für faire Schokoladenprodukte zu entscheiden. Denn Verbraucher können durch kritisches Konsumverhalten den Druck auf die Schokoladenindustrie erhöhen, fair und nachhaltig zu produzieren. Ob als heiße Schokolade, Schokoladenkuchen...

Neckar-Odenwald-Kreis. Seit dem 24. September darf sich der Neckar-Odenwald-Kreis ganz offiziell Fairtrade-Landkreis nennen und übernimmt so mit seiner „Fair und Regional“-Kampagne auch innerhalb der Metropolregion Rhein-Neckar eine Vorreiterfunktion. In Baden-Württemberg ist der Neckar-Odenwald-Kreis nach Heidenheim, Tuttlingen und dem Enzkreis erst der vierte Landkreis, der diese Zertifizierung erhalten hat. Mit dem stattlichen Engagement von 37 Einzelhändlern, 19 Gastronomen, sieben Schulen,...

Neckar-Odenwald-Kreis. Im ganzen Landkreis begegnen Verkehrsteilnehmern seit Ende Oktober die Info-Banner der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald. Die Banner wurden auf Beschluss des Steuerungskreises und Beirats der Bio-Musterregion entworfen und gefertigt. Sie sollen auf die Bio-Musterregion und ihre Anliegen aufmerksam machen und über die Projekte informieren: Die Bio-Musterregion will zum einen die Erzeugung von Bio-Produkten voranbringen. Dafür stehen die Banner „für mehr Bio in der...

Neckar-Odenwald-Kreis. Passend zu der Zertifizierung als „Fairtrade-Landkreis“ präsentierte der Neckar-Odenwald-Kreis Ende September seine eigene fair gehandelte Genuss-Schokolade, die „NOKolade“. Die Idee für die „NOKolade“ entstand in einem Treffen der Fairtrade-Steuerungsgruppe der „Fair und Regional“-Kampagne im Neckar-Odenwald-Kreis. Gefertigt wird die handgeschöpfte Schokolade in der Manufaktur Zotter in Österreich mit sehr hochwertigen Zutaten, die sowohl fair als auch regional in...

Am Samstag, 16. Oktober veranstaltet der Sportverein Rot-Weiß Waldhausen ein „Schlachtfest-to-go“. Angeboten wird eine Schlachtplatte mit Kesselfleisch, je einer Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Brot. Weiterhin werden Bratwürste mit Sauerkraut und Brot sowie Zwiebelkuchen angeboten. Vorbestellungen nehmen bis Mittwoch, 13. Oktober Nicole Benz-Schüßler (01737332119) sowie Helena Zehr (015141684535) per Telefon oder WhatsApp entgegen. In der Zeit von 11 bis 13 Uhr können die vorbestellten...

zwischen 11.30 - 14Uhr oder ab 19.00Uhr anfragen 06283 -50440

Am Samstag, den 2. und Sonntag, den 3. Oktober findet in der offenen Dreschhalle des Odenwälder Freilandmuseums eine Apfel- und Birnenausstellung statt. Gezeigt werden die Früchte von vielen alten Apfel – und Birnensorten, die früher überall auf den Streuobstwiesen im ländlichen Süddeutschland zu finden waren, heute jedoch oftmals rar geworden und teils sogar in ihrem Bestand gefährdet sind. Auch das Pressen von Apfelsaft wird vorgeführt und am Sonntag, den 3. Oktober gibt es Zwetschgen- und...

Schon gewusst, dass der Neckar-Odenwald-Kreis eine ausgewiesene Genussregion ist? Langes Suchen? - Fehlanzeige! Mit nur wenigen Klicks auf dem Handy, PC oder Tablet öffnet sich das verführerische Füllhorn der vielen Gaumenfreuden, mit denen Direktvermarkter in der Region Tisch und Tafel tagtäglich bereichern. Genießen, was in der Region wächst und hier produziert wird - das wünschen sich immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher. Denn längst hat es sich herumgesprochen, dass regionale...

Neckar-Odenwald-Kreis. Wie geht es nach Einreichung der Bewerbung als Fairtrade-Landkreis weiter, welche Aktionen wurden 2021 bisher verfolgt, welche sollen dieses Jahr noch organisiert werden und wie soll die Zertifizierungs- und Anerkennungsfeier für die Auszeichnung als Fairtade-Landkreis im Herbst organisiert werden? Diese und weitere Themen wurden bei dem dritten Treffen der Fairtrade-Steuerungsgruppe Neckar-Odenwald-Kreis im Rahmen einer Videokonferenz am 14. Juli diskutiert. Der...

Ankommen, durchatmen und entspannen. Im Reichsadler bedeutet Urlaub puren Genuss gepaart mit persönlicher Betreuung. Das Hotel überzeugt mit exzellenter Küche, idealer Lage und vielen Freizeit- Ausgeh- und Einkaufsmöglichkeiten. Umgeben von Wiesen und erholsamen Wäldern liegt unser Haus zentral und doch in unmittelbarer Nähe zur Natur.Tradition trifft auf Moderne Im Hotel Reichsadler erleben Sie Geschichte zum Anfassen im modernen Stil und angenehmer Atmosphäre. Mit 21 großzügig und modern...