Samstag, 2. März Käserei-Kurs, Höpfingen, 13.00 – 17.00 Uhr
Käse ist ein seit Jahrtausenden ein beliebtes Nahrungsmittel mit vielen wertvollen Mineralien und Vitaminen. In diesem Kurs zeigt Geopark Vorortführerin Monika Frisch wie verschiedene Käsearten wie Quark, Frischkäse und Weichkäse nach Art des Camemberts hergestellt werden. Die Ergebnisse werden vor Ort gemeinsam probiert.
Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich und begrenzt.
Treffpunkt: 2. März um 13.00 Uhr in Höpfingen. Kosten: 65 Euro. Nur mit Anmeldung zwingend erforderlich im GIZ Walldürn unter Tel. 06282-67180.
Mitzubringen: Schürze, verschließbare Schüsseln (je ca. 300ml), Frischhaltefolie, Küchenhandtücher
Autor:Odenwälder Freilandmuseum e.V. aus Walldürn |
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