Reisebericht

Ischgl - Nicht nur im Winter erleben

Wenn ich das Paznauntal erwähne wissen viele erst einmal nicht wo es liegt. Fragst du aber nach Ischgl, da heißt es meistens sofort: "Jaaa, klar!" Die meisten kennen Ischgl vom Skifahren - die wenigsten vom Wandern.
Ich kannte das Paznaun weder vom Winter noch vom Sommer und habe mich umsomehr auf diesen Kurztrip in die Region gefreut. Der Plan: wandern, biken und das Tal einmal abseits der bekannten Winterkulisse entdecken. Das rund 40 Kilometer lange, hochalpine Paznauntal liegt im Westen Tirols und besteht aus den vier Orten Ischgl, Galtür, Kappl und See.

Als ich ankam, standen die Bikes auch schon bereit. Also: Sofort rein ins Vergnügen! Und mit einem E-Mountainbike ist das tatsächlich ein ziemliches Vergnügen. Über Feld- und Wiesenwege, immer mit einer fantastischen Aussicht auf die umliegende Bergwelt, ging es über den Talweg nach Galtür hinauf in den Bikepark zu den SILVA TRAILS .

Okay, das letzte Stück habe ich mir dann gemeinsam mit meinem Bike in der Gondel gegönnt.

Wenn du vorher noch nie einen Trail gefahren bist, kann das Ganze schon eine Herausforderung sein . Mein lieber Herr Gesangsverein! Denn, wer bremst verliert... oder so! Ziehst du nämlich auf dem sandig-steinigen Untergrund etwas zu fest die Bremsen, rutscht dir die Karre weg. Aber, nach erfolgreicher, sturzfreier Abfahrt gab es einen Zwischenstop im "WeiberhimmL". Kulinarisch ein Genuß. Und gezischt hat das Radler auch noch. Vor allem der Ausblick von hier aus ins Tal ist unbeschreiblich, bevor es dann noch die restliche Etappe hinunter ins Tal ging.

Mit dem Bike zur Heidelberger Hütte

Am nächsten Tag wurde der Rucksack gepackt und erneut losgeradelt. Unser Ziel: die Heidelberger Hütte.
Die BikeTour führt von Ischgl über ca. 13,8 km und rund 920 Höhenmeter durch das malerische Fimbatal bis auf 2.264 Meter Höhe auf Schweizer Boden. Die Auffahrt dauert mit dem E-Bike etwa 1,5 Stunden.

Auf jeden Fall - ich war fix und alle! Weil, so geübt bin ich nun auch nicht. Und dann noch mit Gepäck am Rücken. Es wurde nämlich in der Hütte genächtigt. Aber von wegen nur radeln... Wir wollten mit der Gruppe auch noch die restlichen Höhenmeter auf einen der umliegenden 3000er steigen.

Ich gebe zu, die anderen haben durchgezogen - ich: auf halber Strecke umgekehrt.

Nobody is perfekt!
Habe mich dann doch lieber mit dem tierischen Bergvolk beschäftigt. Übrigens: Murmeltiere gibt es direkt vor der Haustür.

Wenn Alpine Tradition auf Gourmetküche trifft

Am nächsten Tag erwartete uns dann ein ganz besonderes kulinarisches Highlight.

Die Idee dahinter: Alpine Tradition trifft auf moderne Küche. Seit 6 Jahren übernehmen sieben Gourmetköche jeweils die Patenschaft für eine der umliegenden Hütten und kreieren ein spezielles Gericht aus hochwertigen, regionalen Zutaten.

Dieses Gericht wird anschließend bei einem Hüttenfest vorgestellt.

Und genau so ein Fest stand an diesem Tag auf dem Programm. Auf der Heidelberger Hütte wurde das Gericht von Sternekoch Patrick Raaß, vom Schlosshotel, präsentiert: Schlutzkrapfen mit süß-saurem Kürbis.
Im Interview erklärte Patrick Raaß, der die Patenschaft für die Heidelberger Hütte übernommen hat:

„Im Kern muss das Gericht traditionell sein – eben Hüttencharakter haben – und es muss auch hier gekocht werden können.“

Die Feste und die Präsentation der einzelnen Gerichte finden an unterschiedlichen Terminen statt. Und fragt man Hüttenwirt Loisl nach seinem Lieblingsessen, kommt die Antwort ziemlich prompt:

„...alles, was ich nicht selbst kochen muss!“

Mich hat die Kulinarik auf jeden Fall begeistert!

Die 14 km Talfahrt am Nachmittag hatten es dann nochmal in sich. Nicht nur vom Tempo her. Wir wurden vom Regen überrascht und waren klatsch nass. Aber nichtsdestotrotz - dieser Ausflug hat sich sowas von gelohnt!

Mein Fazit
Es ist unglaublich, wie vielfältig dieses Tal ist – und das gerade auch im Sommer. Ob auf den unterschiedlichsten Trails, beim Bouldern, Wandern oder hochalpin: Im Paznaun gibt es jede Menge zu entdecken. 
Für mich war es eine Mischung aus sportlicher Herausforderung, beeindruckender Bergwelt und überraschend vielseitiger Kulinarik. Und genau das macht den Sommer im Paznaun für mich so besonders.

Den Reisebericht finden Sie auch auf meinem BLOG