Ratgeber aus Karlstadt

Am 23. April findet der bundesweite Aktionstag „Girls’ Day“ statt. Ziel dieses Tages ist es, Schülerinnen Berufe vorzustellen, in denen Frauen bislang noch unterrepräsentiert sind – dazu zählt auch die Forstwirtschaft. Zwar ist der Frauenanteil in diesem Bereich in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen, dennoch gilt es weiterhin, Interesse für diesen Berufszweig zu wecken. Wie abwechslungsreich die Arbeit im Wald ist und dass dabei weniger Muskelkraft als vielmehr Fachwissen,...

Jüngste Ereignisse wie der Wintereinbruch in Norddeutschland und der Stromausfall in Berlin haben eindrücklich gezeigt, wie schnell unser gewohnter Alltag aus den Fugen geraten kann. Viele Menschen sind auf solche Ausnahmesituationen nur wenig vorbereitet. In einem gemeinsamen Pressetermin informierten daher das Amt für Ernährung. Landwirtschaft und Forsten Karlstadt (AELF) und das Landratsamt Main-Spessart wie mit der richtigen Vorratshaltung und technischen Hilfsmitteln der Alltag auch in...

Trotz strömenden Regens kamen letzte Woche sechs Waldbesitzer und eine Waldbesitzerin in den Stadtwald Karlstadt, um im Kurs „Zaunbauschulung/Einzelschutzmaßnahmen“, vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten teilzunehmen. In Theorie und Praxis lernten sie, wie junge Bäume wirksam vor Wildverbiss geschützt werden können. Die Kursleiter, Forstwirtschaftsmeister Christoph Hengst und Johannes Fella hatten noch kurzfristig einen Pavillon aufgestellt, um zumindest den theoretischen Teil des...

Der Boden stand im Mittelpunkt des diesjährigen Feldtags, der vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt gemeinsam mit dem Demonstrationsbetrieb Peter Kraft in Stadelhofen veranstaltet wurde. Ansaaten von verschiedenen Zwischenfrüchten, einfache Möglichkeiten der Bodenuntersuchung, die Erläuterung eines Bodenprofils und Maschinenvorführungen zeigten auf, wie man seinen Boden kennenlernt und ihn - dieses wichtigste Gut der Landwirtschaft - pflegt. „Wenn Sie Ihren Boden...

Haltbarmachen ist in. Dies zeigte der ausgebuchte Einkoch-Workshop, der im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Garten im Klimawandel“ stattfand. Eingeladen hatten das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt, der Agenda 21-Arbeitskreis Umwelt und die VHS zum Kurs „Vorratsküche - Durch Einkochen Obst, Gemüse und Ge-richte länger haltbar machen - Meal Prep“ eingeladen. 16 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren in die Schulküche AELFs Karlstadt gekommen, um unter der Anleitung von...

Am Freitag, dem 19. September 2025, ab 18 Uhr laden Harald Bach und Stefan Beck zu einem informativen Vortragsabend in das Hotel Mainpromenade. Bei freiem Eintritt sind alle Menschen willkommen, die aktiv ihre Gesundheit erhalten und verbessern wollen. Karlstadt. Dass ausgiebige Bäder mehr sind als entspannende Wellness, wussten schon die alten Römer. Wer es sich leisten konnte, besuchte schon damals regelmäßig entweder heiße Quellen oder einen der großzügigen Badetempel, um sich zu...

Starkregen, Überschwemmungen oder langanhaltende Trockenheit, das sind Herausforderungen, die der Klimawandel mit sich bringt. Die Region MainWerntal (ILE) ist eine von zehn Teilnehmern in Bayern für das Aktionsprogramm „Schwammregion“. Hier sollen Lösungen für die Wasserproblematik entwickelt werden. Ein wichtiger Partner ist die örtliche Landwirtschaft. Zu zeigen welche Bedeutung die Bewirtschaftung der Ackerflächen für den Wasserrückhalt hat, war Ziel eines Pressetermins des Amts für...

Unter dem Motto „Mittwochs auf dem Bauernhof“ bietet das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt in diesem Jahr erstmals gemeinsam mit der örtlichen Volkshochschule Führungen auf landwirtschaftlichen Betrieben rund um Karlstadt an. Letzte Woche öffnete der Fehmelhof in Karlstadt seine Stalltüren für die Besucher, um zu zeigen, wie ein Milchviehbetrieb arbeitet. Die Betriebsinhaberin Christine Fehmel-Zenk gab zu Beginn einen kurzen Überblick über die Betriebsentwicklung...

Die Themen vegetarisch und vegan durchziehen immer mehr Lebensbereiche und sind längst auch bei den jungen Familien angekommen. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Kann eine rein auf Pflanzen basierte Ernährung eine ausreichende Nährstoffversorgung im Kleinkindalter sicherstellen? Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus und wie kann der pflanzliche Anteil erhöht werden? Dazu lernen Sie das Modell der Ernährungspyramide für eine bedarfsgerechte Kinderernährung kennen. Die Veranstaltung gibt...

Wie wird sich das Klima in Bayern entwickeln? Was bedeutet das für unseren Wald und was können und müssen Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer tun, um ihren eigenen Wald fit für die Zukunft zu machen? Das waren die wichtigsten Fragen, die im Rahmen einer Veranstaltung mit Tobias Mette vom der Bayerischen Landesanstalt für Wald- und Forstwirtschaft (LWF) und Christian Kölling, Bereichsleiter Forsten am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth-Uffenheim geklärt werden sollten....

Nach 40 Jahren Dienst für den bayrischen Wald ist Forstdirektor Christoph Kirchner vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt in die Altersteilzeit verabschiedet worden. Nach seinem Studium der Forstwissenschaften in München, seinem Referendariat an der Forstschule Lohr und beruflichen Zwischenstationen in Unter- und Oberfranken war er seit 2005 Leiter einer der fünf Forstabteilungen am AELF Karlstadt. Kirchner war zuständig für die Reviere im östlichen Landkreis...

Elmar Kütt ist einer der vielen Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer unserer Region, die am Vertragsnaturschutzprogramm Wald (VNP Wald) teilnehmen. Dieses Programm fördert die naturschutzorientierte Bewirtschaftung von Wäldern. Ziel ist, die Vielfalt an Waldlebensräumen und die darin vorkommenden Artengemeinschaften zu erhalten sowie einen Biotopverbund zu schaffen. Konkret wird der Erhalt von Biotopbäumen und von Totholz als wertvoller Lebensraum für verschiedene Insektenarten, Pilze, Moose oder...

Getreide ist ein Grundnahrungsmittel des Menschen. Auch wenn bei uns in der Ernährung überwiegend der Weichweizen Verwendung findet, wurden in den letzten Jahren viele alte Getreidesorten wiederentdeckt. Hierzu zählen Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel, aber auch alte Landsorten vom Roggen oder die „Ur- Gerste. Sie bieten eine Abwechslung in der Ernährung und im Genuss und sie spielen eine wichtige Rolle in der ökologischen Landwirtschaft. Mit welchen Inhaltsstoffen diese alten Sorten punkten...

Sonnenblumen, Phacelia, Senf und Co sorgten für eine Augenweide auf den Flächen von Peter Kraft aus Stadelhofen. Sein Betrieb ist der Demonstrationsbetrieb für Gewässer-, Boden- und Klimaschutz im Landkreis Main-Spessart. Der Landwirt hatte in gemeinsamer Aktion mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Karlstadt (AELF) 28 Zwischenfruchtmischungen für den Feldtag am 25. Oktober angesät. Doch auch wenn die Flächen teilweise echte Hingucker waren - „unter der Erde ist das, was zählt“,...

Notrufnummern Feuerwehr, Rettungsdienst: 112 Polizei: 110 Ärztlicher Bereitschaftsdienst bei nicht lebensbedrohlichen Erkrankungen: 116 117 Webseite: 116117.de Giftnotruf München: 089 19 240 E-Mail: tox@mri.tum.de, Webseite: giftnotruf.de Apotheken-Notdienst: Telefonnummer: 0800 00 22833 (kostenlos) aus dem Festnetz, 22833 vom Handy (69 Cent/Min), Webseite: apotheken.de (Notdienst-Suche) Krankenhäuser im Landkreis Main-Spessart Klinikum Main-Spessart (Lohr am Main): 09352 500 0 Krankenhaus...

Unter dem Motto“ Hübnerwald- Vielfalt erleben“ wird am 15. und 16. Juni auf dem Festplatz an der Oberwiese, in Stockstadt/Main das 65. Jubiläum der Hübnerverwaltung - der größte Privatwaldbesitzer am Untermain - gefeiert. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten steht natürlich der Wald. Waldführungen und Exkursionen zu verschiedenen Themen für Kinder und Erwachsene bieten spannende Informationen zu Wald und Natur und beim Waldbaden dürfen Erwachsene einfach mal die Seele baumeln lassen. Daneben...

„Wir streiken nicht – wir halten den Laden am Laufen“ unter diesem Motto lenkt der Deutsche Hauswirtschaftsrat vom 10. bis 14. Juni in ganz Deutschland den Blick auf die professionelle Hauswirtschaft. Hier arbeiten tagtäglich rund um die Uhr Menschen, die Verantwortung übernehmen für andere Menschen. In etwa 7000 Betrieben in Bayern leisten sie - oft unbemerkt - durch ihr alltägliches professionelles Handeln einen Beitrag zu einer funktionierenden Gesellschaft. Hauswirtschaft ist ein Beruf,...

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im Frühjahr neue Empfehlungen für den Essalltag veröffentlicht. Mehr Pflanzenkost weniger tierische Produkte sollten auf dem Speiseplan stehen, empfehlen die Ernährungsfachleute. Welche Lebensmittel bieten sich hier konkret an? „Ich empfehle neben reichlich Gemüse, Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Sie sind reich an wertvollem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen....

Seit Jahren steigt die Anzahl an Waschbären im Spessart und darüber hinaus. Wurden 2012 noch 144 tote Waschbären verzeichnet, waren es 2022 schon 676, meldet das Landratsamt Main-Spessart. Das Problem: Die eingeschleppte, invasive Art hat bei uns kaum natürliche Feinde. Waschbären schaden unserem Ökosystem und fressen Fledermäuse, Vögel und Kröten. Deshalb dürfen Waschbären in Bayern ganzjährig bejagt werden und nicht als Haustiere gehalten werden. Trotzdem gibt es Regeln, die Verbraucher im...