Neckar-Odenwald-Kreis - Essen & Trinken

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Landkreis hat sich zu seinem 50. Geburtstag selbst mit einer eigens kreierten Jubiläumstorte beschenkt. Hauptzutat in dieser besonderen Torte ist der Grünkern – ein fester Bestandteil der kulinarischen Identität des Baulands im östlichen Teil des Landkreises. Dieses sowie zahlreiche weitere, leckere Rezepte gibt es ab sofort in der vierten und zugleich Jubiläumsauflage des Grünkern-Rezeptbuchs im Handel oder auch beim Landratsamt. Bereits vor sechs Jahren ist die Idee...

Seinen ökologischen Fußabdruck konnten Interessierte auf dem Buchener Wochenmarkt messen. Gemeinsam nahmen die Steuerungsgruppe „Fairtrade Stadt Buchen“, der Weltladen, das DRK sowie das Team vom Sportkindergarten das Thema der Fairen Woche „Fair. und kein Grad mehr!“ mit einem vielseitigen Atkionsstand in den Blick. Wer hat sich schon mal mit seinem Ökologischen Fußabdruck beschäftigt? Beim Aktionsstand auf dem Wochenmarkt konnten die Besucher anhand eines Parcours ihren individuellen...

Mosbach. Die Neckar-Odenwald-Kliniken setzen bei ihren Bemühungen ihren Fokus stets auf das Wohlbefinden ihrer Patientinnen und Patienten, ihre Mitarbeitenden und auf Besuchende. Hierzu gehört auch ein Raum der Begegnung außerhalb von Stations- und Patientenzimmern sowie eine Möglichkeit, für das leibliche Wohl zu sorgen. Nachdem coronabedingt die Cafeteria in Mosbach geschlossen werden musste, wurde sie übergangsweise liebevoll von Mitarbeitenden der Neckar-Odenwald-Kliniken geführt. Nun freut...

Buchen. Wer schon immer wissen wollte, was die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald alles zu bieten hat, sollte sich den Bio-Markttag am Sonntag, 29. Oktober von 11.00 bis 17.00 Uhr nicht entgehen lassen. Über 20 Landwirtinnen und Landwirte stellen sich und ihre Produkte in der Stadthalle in Buchen vor. Es gibt vieles zum Probieren, während das Programm der ganzen Familie Erlebnis, Genuss und Informationen bietet. Der Bio-Markttag wird veranstaltet vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion...

Buchen. Zuerst die Milch, was dann? Umstellung auf die Beikost – aber wie? BeKi-Referentin Angelika Tremmel gibt in dem Online-Seminar „Eins, Zwei – Brei“ hilfreiche Informationen und praxisnahe Tipps rund um das Thema Beikosteinführung. Sie erhalten Antworten auf Fragen wie „Wann führe ich die Beikost ein? Wie bereite ich Brei selbst zu und was muss ich beim Einkauf von Gläschen beachten?“. Das Onlineseminar findet am Donnerstag, den 13.07.2023 von 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr über GoToMeeting...

Buchen. Wie gelingt der Übergang vom Brei zur Familienkost? Welche Lebensmittel sind geeignet? Was mache ich, wenn mein Kind ein „schlechter Esser“ ist? Das sind nur einige Fragen, die sich Eltern bei der Umstellung ihres Kindes von Breinahrung auf die Familienkost stellen. Antworten, Hintergründe und viele praxisnahe Informationen erhalten Sie dazu in diesem Onlineseminar von Hanna Bender, Oecotrophologin. Das Onlineseminar findet am Mittwoch, den 14.06.2023 von 9.30 Uhr bis 10.30 Uhr über die...

Neckar-Odenwald-Kreis/Mannheim. Noch bis Sonntag präsentiert sich der Neckar-Odenwald-Kreis auf der Bundesgartenschau im Holzpavillon der Metropolregion Rhein-Neckar. Belohnt wurde das von langer Hand geplante Programm unter Beteiligung von rund 600 Akteuren mit einem gelungenen Auftakt am Vatertag bei strahlendem Sonnenschein. „Der Pavillon bietet den idealen Rahmen, um uns in Verbundenheit mit der Stadt Mannheim und der Metropolregion hier zu präsentieren“, freute sich Landrat Dr. Achim...

Buchen. Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald organisiert dieses Jahr erstmals Bio-Markt- und Informationstage. Für die Veranstaltungen am 29. und 30. Oktober in der Stadthalle Buchen werden deshalb Bio-Landwirte und Bio-Verarbeiter gesucht, die sich mit einem Stand beteiligen möchten. Außerdem werden Anbieter von Bio-Speisen oder Bio-Caterer gesucht. Am Sonntag, 29. Oktober soll nach derzeitiger Planung am Nachmittag ein bäuerlicher Bio-Genießer-Markt für Verbraucherinnen und Verbraucher...

Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung bis einschließlich Montag, den 3. April, die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Osterfestfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer 0151.62616168 oder per E-Mail (tpantau@t-online.de) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte...

Buchen. Die Cafeteria im Standort Buchen der Neckar-Odenwald-Kliniken hat seit dem 1. März eine neue Pächterin: Nach der pandemiebedingten Schließung wird Sabrina Stuhl zusammen mit Ioannis Lyginos die Geschäfte der Cafeteria nun weiterführen. Beide blicken auf einige Jahre in der Gastronomie zurück, dieses Wissen können sie jetzt in ihrem neuen Wirkungskreis einbringen: „Ich verbrachte die letzten Weihnachtsfeiertage notgedrungen im Krankenhaus in Buchen. Es war so schade, als Patient oder...

Nachhaltigkeit, die durch den Magen geht – Das Essen im Geriatriezentrum St. Josef und im Kinder-und Jugendheim St. Kilian ist jetzt bio-zertifiziert. Walldürn. Ab sofort frische Bio-Lebensmittel auf dem Teller: Im Kinder- und Jugendheim St. Kilian und im Geriatriezentrum St. Josef kommen Bewohner, Personal und Gäste jetzt in den Genuss von bio-zertifizierten Mahlzeiten. Anstoß gab das Landesprojekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in den Bio-Musterregionen“ mit dem Ziel, insbesondere den...

Mosbach. Zu wissen, was in Sachen Bio in der Region los ist, wird nun noch einfacher, denn die Bio-Musterregion ist jetzt in den Sozialen Medien vertreten. Dort gibt es Aktuelles zu Projekten, alle Termine und Wissenswertes über die Landwirtschaft vor der eigenen Haustür. Wo kommen Lebensmittel her? Unter welchen Bedingungen werden sie produziert und gibt es umweltfreundliche Alternativen aus meiner eigenen Region? Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit diesen Fragen. Die Bio-Musterregion...

Der beliebte und weit über Buchen hinaus bekannte Hand in Hand Menüservice steht für Frische, Abwechslung und ein leidenschaftliches Küchenteam. Pünktlich zu den anstehenden Festtagen, wo sich so viel um gutes Essen dreht, möchte der ambulante Pflegedienst einmal mehr eine Lanze brechen für die Damen in der Küche am Stammsitz Buchen. Tag für Tag arbeiten Rosalba, Katharina, Marku und Mihaela an Salaten, Suppen, Soßen, Hauptgerichten, Kuchen, Cremes und Desserts aller Art. Es wird täglich frisch...

Neckar-Odenwald-Kreis. Mit den „Odenwälder GenussTaschen“ stellte der Neckar-Odenwald-Kreis im Juli seine nachhaltige Alternative für einen regionalen Geschenkkorb offiziell vor. Seither wurden bereits über 5.000 Taschen im Landkreis verkauft. Der Erwerb der „GenussTaschen“ stärkt regionale Anbieter und fördert das Bewusstsein für faire Lebensmittel. Bei der Produktion übernehmen Menschen mit Behinderung in den Mosbacher Werkstätten der Johannes-Diakonie einen Teil des Fertigungsprozesses....

Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung bis Sonntag, den 18. Dezember die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Weihnachtsfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer 0151.62616168 oder per E-Mail (tpantau@t-online.de) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte am...

Am Freitag lädt der Ambulante Pflegedienst "Hand in Hand" (mit Tagespflege-Einrichtungen in Buchen und Osterburken) Groß und Klein zum "Adventszauber an seinen Stammsitz in Buchen ein. Von 15.00 bis 20.00 Uhr gibt es rund um den in diesem Sommer fertiggestellten neuen "Stelzenbau" am Hauptsitz unter anderem Waffeln, Bratwurst, Punsch und Glühwein sowie eine bunte Vielfalt an handgemachten Geschenk-Ideen wie Basteleien, Marmeladen oder Plätzchen. Für Kinderunterhaltung ist mit Kinderschminken...

Auf Einladung der Kreisvorsitzenden Amelie Pfeiffer von BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN verbrachte die grüne Bundestagsabgeordnete Zoe Mayer einen Tag im Neckar-Odenwald-Kreis, wo sie mehrere landwirtschaftliche Betriebe besuchte. Sie ist Mitglied im Ausschuss für Landwirtschaft und Ernährung und kam gerne, um die Situation der Landwirtschaft besser kennenzulernen. Zoe Mayer setzt sich besonders für den Tierschutz ein. Bei den Betriebsbesichtigungen konnte sie die Bemühungen der Landwirte um Tierwohl und...

Das Motto für das kommende Wochenende in Buchen: “Heute ist Cheat Day” – gültig für alle 3 Weihnachtsmarkt-Tage ab heute 11.00 Uhr bis Sonntag, 20.00 Uhr. Das Bäckerinnen-Team, bestehend aus Hand in Hand Mitarbeiterinnen aus der Pflege und der Verwaltung, hat die letzten 2 Tage in der Weihnachtsbäckerei unzählige “Cake Pops” und Kuchen am Stiel kreiert. Es wurde vorab natürlich professionell gestestet und mit dem Prädikat “Superlecker” versehen. Ein großes Dankeschön geht an alle...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Fairtrade-Landkreis Neckar-Odenwald-Kreis feierte die Faire Woche 2022 mit einem vielfältigen Angebot an Veranstaltungen. Vom 16. bis 30. September beteiligten sich zahlreiche Kooperationspartner im Landkreis an der Aktion, die nicht nur im Neckar-Odenwald-Kreis, sondern deutschlandweit stattfand. In diesem Jahr drehte sich unter dem Motto „Fair steht dir - #fairhandeln für Menschenrechte weltweit“ alles um das Thema Textilien. Verschiedene Initiativen im gesamten...

Am 15. September fand unter der Reihe - Einfach Hausgemacht - ein Kochkurs für junge Erwachsene statt. Der erste Versuch für diese Altersgruppe einen Kochkurs anzubieten, wurde gut angenommen. Unter der Leitung von Ulrike Kleinert durfte die Kolpingsfamilie 8 junge Köchinnen und Köche begrüßen. Frau Kleinert stellt die Küche und das Landwirtschaftsamt vor und schon konnte es losgehen. Die Teilnehmer durften in 4 Küchen je 2 Gerichte zaubern. Diese wurden am Ende als Buffet angerichtet und...

Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen bietet mit dem Hof Gätschenberger in Billigheim-Katzental und Gastreferentinnen verschiedene Angbote an: Finden Sie Ihren LieblingsapfelAm Freitag, den 07.10.2022 von 14 Uhr bis 17 Uhr ist es wieder soweit. In Zusammenarbeit mit dem Fachdienst Landwirtschaft lädt die Gätschenberger GmbH & Co. KG zu einem Apfeltestessen ein. Welcher Apfel schmeckt roh am besten und welcher gibt die leckersten Apfelkuchen? Das wissen Sie nach dem Test. Außerdem gibt es noch...

Neckar-Odenwald-Kreis. Bereits seit 2008 bewirtschaften langzeitarbeitslose Menschen, die bei der Dienstleistungsgesellschaft des Neckar-Odenwald-Kreises (Digeno) Arbeitsgelegenheiten absolvieren, einen Weinberg am Diedesheimer Herzogsberg. Seit dem vergangenen Jahr wird der unter dem Namen „Kreisler“ bekannte Landkreis-Wein vom Weingut Nägele in Sinsheim-Weiler ausgebaut. Diese Gelegenheit wurde genutzt, um dem Wein einen neuen Geschmack, wie auch ein neues Äußeres zu geben. Sowohl das Etikett...

Neckar-Odenwald-Kreis. Der Fachdienst Landwirtschaft in Buchen und der Naturpark Neckartal-Odenwald laden zu einem Spaziergang durch die Streuobstwiese ein. Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild des Neckar-Odenwald-Kreises und es lohnt sich sie einmal genauer zu betrachten. Am Donnerstag, 1. September laden der Fachdienst Landwirtschaft und der Naturpark Neckartal-Odenwald zu einem Spaziergang durch eine Streuobstwiese ein. Dabei erhalten die Teilnehmenden viele interessante Informationen,...

Auch in diesem Jahr beteiligt sich der Neckar-Odenwald-Kreis an der Ernteaktion „Das Gelbe Band“. Damit setzt er erneut ein Zeichen für den Erhalt des Landschaftsbildes, gegen Lebensmittelverschwendung und unterstützt so die Verwertung von leckerem Streuobst. Die Streuobstbäume blieben in diesem Frühjahr von Spätfrost verschont. Die Bienen sind fleißig geflogen und wenn es jetzt noch regnet, zeichnet sich eine gute Obsternte ab. Oft können größere Obstmengen auf den Streuobstwiesen von den...

Neckar-Odenwald-Kreis. Ab sofort wird es leichter, Heimatgenuss zu verschenken. Landrat Dr. Achim Brötel stellte vor Kurzem die Odenwälder GenussTaschen der Öffentlichkeit vor. Die Taschen sind ein gelungenes Gemeinschaftsprojekt von drei Regionalkampagnen: Der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald, der GenussRegion Neckar-Odenwald und „Fair und Regional“. Hintergrund und Triebfeder für das Projekt waren der oft geäußerte Wunsch, regional und fair hergestellte oder gehandelte Produkte in...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, bietet zum Thema „Kochen mit Zutaten aus dem Weltladen und regional erzeugten Lebensmitteln“ den Workshop „Fairtrade trifft GenussRegion“ an. Im Weltladen gibt es zahlreiche Gewürze und exotische Zutaten. Aus diesen lassen sich mit regionalen Lebensmitteln leckere Gerichte zaubern. Gleichzeitig erhalten die Teilnehmenden auch noch interessante Hintergrundinformationen zu fairem Handel. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, lädt zum Workshop „Kochen und Backen mit Streuobst“ ein. Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild des Neckar-Odenwald-Kreises und in diesem Jahr sieht es nach einer reichen Ernte aus. Oft wird das Streuobst für Most, Kompott und Kuchen verwendet. Doch daraus lassen sich noch viele weitere hocharomatische Speisen zaubern – von herzhaft bis süß. In diesem Workshop probieren Sie unter Anleitung der Referentin Ulrike Kleinert...

Am dritten Augustwochenende laden die Bauernbube, nach zweijähriger Pause, wieder zum Straßenfest in die Kronenstraße ein. Mit dem Bieranstich um 17 Uhr startet am Samstag, den 20.08. die Veranstaltung mit dem besonderen Flair. Dann werden auch wieder Grillspezialitäten wie Spareribs, Haxen, Churrasco(Spießbraten südamerikanischer Art) und Rumpsteaks auf dem Holzgrill frisch zubereitet. Ab 19 Uhr spielt die Blaskapelle des Musikverein Altheim auf und gibt eine Kostprobe ihres Repertoires zum...