„Von der Darre auf den Teller“
„Gläserne Produktion“ bei Familie Mechler gibt Einblicke in die Grünkernproduktion
- Wie aus „Bauländer Spelz“ der typische Fränkische Grünkern g. U. entsteht, zeigt Familie Mechler bei der landesweiten Aktion „Gläserne Produktion“ am Mittwoch, 1. Juli, in Altheim.
- Foto: Armin Mechler
- hochgeladen von Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis
Neckar-Odenwald-Kreis/Altheim. Einblicke in die Grünkernerzeugung im Bauland gibt die Familie Mechler in Zusammenarbeit mit dem Fachdienst Landwirtschaft des Landratsamtes am Mittwoch, 1. Juli, auf ihrem Hof in Altheim. Unter dem Motto „Von der Darre auf den Teller“ können Besucher bei dieser Veranstaltung im Rahmen der landesweiten Aktion „Gläserne Produktion“ erleben, wie aus „Bauländer Spelz“ der typische Fränkische Grünkern g. U. entsteht. Die Teilnehmer besichtigen gemeinsam mit Familie Mechler die Dinkelfelder und erhalten einen Einblick in die Grünkernproduktion zur Erntezeit. Im Anschluss lernen die Gäste bei einer Verkostung die vielfältigen süßen und herzhaften kulinarischen Möglichkeiten kennen.
Info: Die Veranstaltung findet am Mittwoch, 1. Juli, von 16 bis 18.30 Uhr auf dem Betrieb Fabian & Julian Mechler GbR, Annawiesen 1, in Walldürn-Altheim statt. Eine Teilnahme ist nur nach Anmeldung bis Mittwoch, 24. Juni, per E-Mail an ernaehrung@neckar-odenwald-kreis.de möglich. Aufgrund der Witterung ist ein früheres Abreifen des Grünkerns möglich. In diesem Fall würde die Veranstaltung einige Tage früher stattfinden. Angemeldete Besucher werden rechtzeitig informiert.
Autor:Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis aus Neckar-Odenwald-Kreis |
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