Saatgut, Jungpflanzen & Kulinarisches

7. Wertheimer Saatgutfestival

Wertheim. Pünktlich zum Beginn der Gartensaison veranstaltet die Stadt Wertheim am Sonntag, 22. Februar das 7. Wertheimer Saatgutfestival in der Main-Tauber-Halle. Die Ausstellung rund um die Themen Pflanzen, Saatgut, kulinarischer Genuss und Nachhaltigkeit geht von 11 bis 17 Uhr.

Idee und Hintergrund dieser Veranstaltung ist die Förderung und Verbreitung von samenfestem – also immer wieder zur eigenen Nachzucht von Samen geeignetem – Saatgut sowie der Erhalt und die Steigerung der Kulturpflanzenvielfalt. Darüber hinaus soll die Veranstaltung der Vernetzung und dem Austausch aller, die sich für die Themen Biodiversität und ökologische Anbaumethoden interessieren. Man kann aber auch einfach nur „reinschmecken“ und den Mittagstisch und die Kaffeetafel genießen. Der Eintritt für Erwachsene beträgt 2 €, Kinder sind frei. Von den 2 € erhalten Sie beim Kauf eines Mittagessens 1 € zurück.

Große Vielfalt von Saaten und Jungpflanzen
Beim 7. Wertheimer Saatgutfestival präsentieren über 30 Aussteller eine große Vielfalt von Saaten verschiedener Kulturpflanzenarten, aber auch Wildpflanzensaatgut. Hunderte Sorten - darunter viele Raritäten - können direkt vor Ort erworben werden, darunter viele historische, in Vergessenheit geratene Kulturpflanzen wie z.B. bunte Ur-Möhren, Portulak, Palm-Kohl, Haferwurz oder Tomatillo.

Zudem finden vor Ort auch ein kleines, aber feines Sortiment an Jungpflanzen und getopften Pflanzen. Der „Saatgut Tausch- und Verschenktisch“ bietet den Besucher die Möglichkeit mitgebrachtes Saatgut zu verschenken oder dieses mit anderen Gästen zu tauschen und natürlich nach Herzenslust über ihre Lieblingssorten zu fachsimpeln.

Kulinarische Spezialitäten
Um die Vielfalt der Kultur- und Genusspflanzen auch kulinarisch zu erkunden und zu genießen, sind verschiedene Anbieter regionaler Kulinarik mit ihren Ständen anwesend. Mit dabei sind auch Produkte bisher wenig bekannter Kulturpflanzen wie z.B. Lupinen, Platterbsen oder Rosen-Produkte.

Das unterfränkische Cateringunternehmen „Hami Catering“ bietet einen Mittagstisch mit verschieden Köstlichkeiten an. Verschiedene Gerichte wie Maronensuppe, Linsen-Kichererbsen-Tomaten-Eintopf, Kalbfleischpflanzerl mit Spätzle, vegetarische Spätzle mit Tomaten-Sahne-Soße oder Leberkäse mit bayrischem Kartoffelsalat stehen hierbei zur Auswahl. Dazu vielleicht einen „ausgezeichneten“ Bio-Wein? Weinbau Seitz aus Königheim war beim „Organic Wine Award International“ erfolgreich: 2022 wurden ihr Rivaner trocken und ihre Cuvée Alte Reben mit Gold prämiert.

Für eine reichhaltige Kaffee- und Kuchentafel mit Fairtrade-Kaffee und einer großen Auswahl an selbstgebackenen Kuchen inklusive veganem Backwerk sorgt – wie bereits im letzten Jahr - die Jugendabteilung des FC Eichel.

Infostände und Ausstellung
Abgerundet wird der Ausstellerkreis durch informierende Stände, die zu Themen wie Natur- und Umweltschutz sowie Permakultur, naturnahem Grünflächenmanagement und Fairtrade aufklären. In der Main Tauber Halle zu finden sind zudem auch Stände zu inhaltlich verwandten Themen wie z.B. Naturfilzprodukte, Schäferei, Imkerei sowie weitere regionale Naturprodukte von Direktvermarktern. Dazu gehören beispielsweise frische Bauernbrote, Marmeladen, Wurst und fränkische Spezialitäten oder Honig in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Frischen Wind bringen Stände mit Saatgutraritäten, Naturgarten-Informationen, kalt gepressten Speiseöle und Naturfilzprodukte, die dieses Jahr erstmals auf dem Saatgutfestival zu finden sind.

Weitere Auskünfte erteilt
Stadt Wertheim, Jens Rögener, Tel. 09342 301 477, E-Mail: jens.roegener@wertheim.de