Junge Forscher erfolgreich

Sonderpreis beim Jugend forscht Landeswettbewerb

Freudenberg / Balingen. Schon von der Vereinsgründung an fördert der Verein Junge Forscher Main-Tauber Freudenberg erfolgreich eigene Forschungsprojekte junger Talente im MINT-Bereich (Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik).
Bei der diesjährigen Jugend forscht Junior Landeswettbewerb Baden-Württemberg gab es einen weiteren großen Erfolg für einen Jungforscher des Vereins. Colin Luongo (12) wurde für sein Projekt „Wie stellt man eine umweltfreundliche Lebensmittelverpackung selbst her?“ mit einem Sonderpreis im Fachbereich Arbeitswelt ausgezeichnet. Ehrenamtlich betreut wurde er von Birger-Daniel Grein. Der Landeswettbewerb fand am letzten Donnerstag und Freitag in der Volksbankmesse in Balingen statt.
Colins nahezu marktreifes Endprodukt basiert auf einer Forschungsarbeit von zwei Jahren. Er entwickelte eine biologische Beschichtung aus Fett, Wachs und Stärke, die Papierverpackungen wasserdicht macht. Die so entstandenen Verpackungen sind umweltfreundlich, halten verschiedene warme und kalte Lebensmittel aus und lassen sich reinigen und wiederverwenden. Im Februar gewann Colin mit seinem Projekt den Regionalwettbewerb Heilbronn Franken. Seither entwickelte er seine Beschichtung weiter und wies in neuen Test deren Fähigkeiten nach. Durch die Zusage von Stärke in die Wachs- und Fettbeschichtung verbesserte er de Lotuseffekt deutlich. Wasser perlt einfach ab und Lebensmittel wie Soßen lassen sich mit Wasser abspülen, ohne dass die Beschichtung schaden nimmt. Colin prüfte in aufwendigen Verfahren unter anderem Recycle- und Kompostierbarkeit. Er prüfte, ob sich Mikroorganismen aus den Lebensmitteln auf der Beschichtung vermehren. Durch Blindtest mit mehreren Testpersonen wies er zudem nach, dass die Verwendung seiner beschichteten To-Go-Verpackung keine negative Auswirkung auf den Geschmack von Lebensmitteln hat. Auch zum Einfrieren ist die Verpackung geeignet. Im Gegensatz zu vielen anderen To-Go-Verpackungen lässt sich Colins Variante reinigen und später nochmals verwenden.
Am Donnerstag präsentierte er seine Erfindung zwei Jurygruppen des Landeswettbewerbs. Er freute sich über die netten Juroren. Sie hätten es kaum erwarten können, den Lotuseffekt seiner Beschichtung selbst auszuprobieren, berichtete er.
Am Freitag besichtigten Schulklassen und Öffentlichkeit die Ausstellung des Landeswettbewerbs. Auch dabei stieß Colins Verpackung auf viel Interesse, auch bei Experten der Papierindustrie. Bei der Feierstunde des Wettbewerbs am Freitagnachmittag betonten Balingens Oberbürgermeister Dirk Abel und Baden-Württembergs Wirtschaftsministerin Nicole Hoffmeister-Kraut, die Bedeutung des Forscherengagements der Kinder und Jugendliche. Es sei wichtig für den Wirtschaftsstandort Baden-Württemberg. Die Teilnehmer werden dazu beitragen, die Zukunft unserer Welt zu verbessern.
Am Landeswettbewerb nahmen 108 Jungen und Mädchen aus dem gesamten Bundesland mit zusammen 61 Projekten teil. Der Anteil von Jungen (61) und Mädchen (47) war ähnlich.