Eschau - Essen & Trinken

Beim jährlichen Netzwerktreffen der digitalen Wissensplattform fabuly sind etwa 40 Teilnehmende aus Kommunen, Zivilgesellschaft, Bildung sowie Kunst und Kultur in Hobbach zusammengekommen, um sich über Initiativen und Kooperationen am Bayerischen Untermain auszutauschen. Inhaltlicher Schwerpunkt des Treffens waren regionale Lebensmittel. Renate Bleistein, Diplom-Ökotrophologin, Ernährungsberaterin und Referentin beim Verbraucherservice Bayern, gab einen Impulsvortrag zum Thema. Im Anschluss...

Hoher Besuch in Eschau: Die Fränkische Apfelkönigin Theresa II gab sich die Ehre im Kindergarten Abenteuerland. Der Grund: In den Tagen vor dem 26. Regionalen Apfelmarkt am 12. Oktober in Eschau stellen die Fränkischen Obstbauern für die Kindergärten im Landkreis Miltenberg Kisten mit heimischen Äpfeln bereit. Fingerspiel, Apfellied und Nudelholz Stellvertretend für alle Kindergärten im Landkreis fand am Freitag gemeinsam mit den Fränkischen Obstbauern ein Apfel-Vormittag mit der Fränkischen...

Am zweiten Sonntag im September feierte der Mark Eschau seine traditionelle Kerb in "Kloa Paris" und lockte zahlreiche Besucher an. Nach dem Gottesdienst und der vom Musik- und Fanfarenzug begleiteten Kirchenparade eröffnete Bürgermeister Gerhard Rüth das Fest. Ein vielfältiges Programm war für die Gäste vorbereitet. Besonders für Kinder waren viele Angebote vorbereitet. „Wer sagt, dass Müll nutzlos ist, hat nur noch nicht das Richtige daraus gemacht.“ Upcycling und Mülltrennung standen im...

19 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Bayern konnten kürzlich gemeinsam den erfolgreichen Abschluss des Betriebszweigentwicklungsseminars (BZE) Bauernhofgastronomie feiern. Das Angebot des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus vermittelt in 14 Seminartagen praxisnahes Wissen zu Recht, Service, Ausstattung, Kommunikation, Wirtschaftlichkeit und Betriebsführung – mit dem Ziel, ein individuelles Konzept für eine erfolgreiche Bauernhofgastronomie zu entwickeln....

Eschau, 18. Februar 2025 – Die BIOFACH 2025 in Nürnberg, die weltweit führende Messe für Bio-Lebensmittel, zeigte in der siebten Kalenderwoche erneut die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen der Branche. Das Team des ecoKompass von fabuly nutzte die Messe, um sich über neue Trends und Innovationen zu informieren und diese Impulse in den Bayerischen Untermain zu tragen. Die Bio-Lebensmittelwirtschaft befindet sich weiterhin im Wandel. In diesem Jahr standen insbesondere vegane Produkte...

Endlich ist es soweit- es gibt wieder ein Club- Restaurant! Unsere neue Pächterin, Angela Tramontana mit ihrem ganzen Team wird italienisches Flair nach Guggenberg bringen. Ganz viele italienische Regionen sind vertreten. Angela und ihr Sohn Davide Mattina stammen aus Neapel, der Koch, Salvatore Passavanti kommt aus Kalabrien, der Küchenchef Orazio de Nicola aus Sant Angelo/Ischia und sogar Sizilien ist mit Pizzabäcker Allesandro Minnone aus Palermo vertreten. Noch läuft der Restaurant- Betrieb...

Am 4. November 2014 um 7.00 Uhr war es endlich soweit: Die Türen öffneten sich und die ersten Kunden konnten den neuen REWE-Markt in Eschau betreten. Das bedeutet 11000 qm Einkaufsparadies mit über 12000 Artikeln für alles was ein moderner Mensch zum Leben braucht. Ein sogenannter „Vollsortierer“, der auch frische Fleisch- und Wurstwaren, eine Käsetheke, eine riesige Auswahl an frischem Obst und Gemüse und eine 120 qm große Getränkeabteilung für die Kunden bereithält. Der Tchibo-Shop mit seinen...

Zutaten pro Finger: 8-10 Spagettistangen 1 Wienerchen (Mini-Wienerchen) Deko: 1 Frikadelle für die Hand Blut (Ketchup oder feine Tomatensoße) Zubereitung: Die Würstchen in ca. 2cm lange Stücke zerschneiden. Dann die rohen Spagetti durch die Stückchen stechen. Dabei immer einen kleinen Abstand halten, so dass man die Spagetti zwischen den Wursthälften sieht. Am Anfang und am Ende sollten möglichst keine Spagetti raus schauen! Dann kochen, bis die Spagetti bissfest sind. Jetzt sehen die "Finger"...

222 Jahre alte Familien-Tradition: Eschauer „Gasthaus zum Löwen“ strahlt in neuem Glanz Besonderes Jubiläum Von wegen Wirtshaussterben in der Region! In Eschau ist es bei der Familie Völker ganz anders und gerade umgekehrt! Hier wird die Familien-Tradition noch aufrechterhalten und seit – sage und schreibe – 222 Jahren – gibt es in dieser schmucken Spessart-Marktgemeinde eine Gastwirtschaft und das „Gasthaus zum Löwen“ unter dem Namen Völker! Von wegen Spessart-Räuber! Das hiesige Wirtshaus im...