Bio Hof
ÖDP Miltenberg besuchte den Waldbachhof in Watterbach
- ÖDP Miltenberg besucht den Waldbachhof in Watterbach.,Herzlichen Dank an die Fam. Schork und Fam. Weber vom Waldbachhof.
- Foto: Wolfgang Winter
- hochgeladen von wolfgang winter
Der Kreisverband ÖDP Miltenberg besuchte den Waldbachhof in Watterbach. Christian Weber, selbst ÖDP-Mitglied im Kreisverband, und Kreisvorsitzender Wolfgang Winter hatten den passenden Termin parat. Einmal das Wetter und die Einkehr bei Fam. Meixner im Wirtshaus zum Abschluss der Besichtigung. Corinna und Christian Weber führten uns auf die Weide und zu den Stallungen, sie bewirtschaften ca. 90 Hektar ökologisch wertvolles Dauergrünland rund um den Waldbach. Sie betreiben Mutterkuhhaltung, das heißt, die Kälber bleiben nach der Geburt bei ihrer Mutter und werden von ihr gesäugt und aufgezogen. Die Kühe werden nicht gemolken, sondern die Milch fließt in die Entwicklung des Kalbes. Die Tiere leben im Herdenverband und verbringen viel Zeit auf der Weide. Eine nachhaltige Forstwirtschaft und regenerative Energie: die Holzvergasungsanlage, in der mittels Kraft-Wärme-Kopplung sowohl Strom als auch Wärme erzeugt werden. Weitere Info unter www.waldbachhof.de. Herzlichen Dank an Familie Schork und Weber für die hervorragende Führung in und um den Waldbachhof. Übrigens gibt es auch Honig und Saft im kleinen Hofladen, berichtet Wolfgang Winter.
Autor:wolfgang winter aus Sulzbach a.Main |
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