Kulinarisches

Beiträge zum Thema Kulinarisches

Essen & Trinken

SV Weilbach
Weintage

Vom Freitag 19.4. bis Sonntag den 21.04.23 finden wieder die beliebten Weintage im Sportheim statt. Hierzu lädt der SV Weilbach alle Liebhaber des guten Geschmacks ein. Es werden wieder Weiß - und Rotweine von Winzern aus unserer Region angeboten. Auch unsere Küchen-Crew möchte wieder Ihr Herz und ihren Gaumen erobern. Es gibt neben den klassischen Gerichten wie Bratwürste, Kochkäse auch Kaspressknödel, Schafskäse mediterran und Einiges mehr. Am Freitag gibt es frisch geräucherte Forellen. Am...

  • Weilbach
  • 09.04.24
  • 107× gelesen
Essen & Trinken
Eine kulinarische Hommage an die Kichererbse | Foto: Christian Verlag

Auf den Spuren der Kichererbse
Koch- und Kunstbuchtipp: Auf den Spuren des Hummus

Der erste Gedanke: Ein ganzes Buch über Hummus, ist das möglich? Es ist - und das in fantastischer Qualität, ein Meisterwerk in fotografischer sowie redaktioneller Bearbeitung. Treffen sich ein Palästinenser, ein Libanese und ein Israeli in einer Bar... so beginnt kein Witz, sondern es ist der Anfang einer wahren Geschichte über die Entstehung dieses Buches. An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen,...

  • Miltenberg
  • 31.01.22
  • 131× gelesen
Essen & Trinken
Eine kulinarische Liebenserklärung an Frankreichs Küchen | Foto: Diogenes

Für alle "Bruno"-Fans
Buchtipp: Brunos Garten-Kochbuch

Wer kennt Bruno, den sympatischen Chef de police, nicht? Bruno ist im Périgord, dem Paradies für Schlemmer, Kanufahrer und Liebhaber des gemächlichen süßen Lebens, zuhause. Wenn Bruno ermittelt, findet er zwischendurch immer wieder Zeit, für seine Freunde (und solche, die es werden könnten) zu kochen. Dann bringt jeder etwas mit: vom Markt, eine selbstgemachte Paté oder eine Flasche Bergerac-Wein. Bruno steuert Gemüse und Obst aus seinem Garten dazu. Diese Lebensart haben auch Martin Walker...

  • Miltenberg
  • 18.11.19
  • 313× gelesen
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