Essen & Trinken

Rund um die Kartoffel - Die Kartoffel ist aus unserer Küche kaum wegzudenken und doch steckt in ihr weit mehr, als man auf den ersten Blick vermutet. In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Kartoffel, sie zeigt sich in vielen Variationen und passt nahezu zu jeder Zutat. Neben praktischen Kochtechniken lernst du auch Wissenswertes über verschiedene Kartoffelsorten, ihre Eigenschaften und die richtige Zubereitung. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach es ist, aus einer scheinbar unscheinbaren...

Am Sonntag, 27. September 2026, lädt der Naturpark Spessart e.V. gemeinsam mit seinen Partner-Betrieben zu einer genussvollen Radtour zwischen Gemünden und Rieneck ein. Auf rund 20 Kilometern führt die vorgeschlagene Rundtour durch das untere Sinntal. Etwa 100 Höhenmeter sind zu bewältigen. Wo die Tour beginnt und in welcher Reihenfolge die sieben Stationen angefahren werden, entscheiden die Teilnehmenden auf Basis des Tourenvorschlages des Naturparkvereins selbst. Auch längere oder kürzere...

Röllfelder Festwochenende statt Münchner Wiesn! Am 10. und 11. Oktober 2026 wird die Jakob-Hemmelrath-Halle in Röllfeld zum kleinen, aber ohoen Festzelt! Zwei Tage. Ein Fest. Bayerische Lebensfreude in Röllfeld! „O’zapft is“ – und aufgetischt wird auch! Wiesn-Feeling vor der Haustür – ohne München, aber mit mindestens genauso viel Appetit und guter Laune! Samstag, 10. Oktober: Bayerische Nacht Ab 19 Uhr heißt es: Dirndl raus, Lederhose an und „O’zapft is“! Die Jakob-Hemmelrath-Halle wird zum...

Der vhs-Workshop "Rest(e)los glücklich - Regional & saisonal kochen" findet am Mittwoch, 21. Oktober von 17 bis 21 Uhr im Landratsamt NOK Buchen statt. Jedes Jahr landen - alleine in Deutschland - rund 11 Millionen Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Doch was kann ich als Verbraucher tun, um die Welt ein bisschen nachhaltiger zu gestalten? In diesem Kurs lernen Sie, wie jeder Haushalt etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun kann und ganz nebenbei die Umwelt schützen und auch noch Geld...

Neckar-Odenwald-Kreis. Mit Beginn des Herbstes freuen wir uns über eine reiche Ernte von Birnen, Zwetschgen, Nüssen oder Äpfeln. Doch nicht alle Früchte können immer von den Besitzern der Obstbäume geerntet werden. In der Folge verderben an und unter Obstbäumen jährlich Unmengen an Obst, die andere gerne gegessen hätten. Um der Lebensmittelverschwendung hier entgegenzuwirken und die Wertschätzung für unsere regionalen, saisonalen Produkte zu fördern, beteiligt sich der Neckar-Odenwald-Kreis...

Buchen. Am Sonntag, 25. Oktober 2026, veranstaltet die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald ihren vierten Bio-Markttag in der Stadthalle Buchen. Wer schon immer wissen wollte, was es alles in Bio-Qualität aus der Region gibt, sollte diesen spannenden Markttag nicht verpassen. Offiziell eröffnet wird der Markt um 11 Uhr von Landrat Dr. Achim Brötel. Ab 11 Uhr sind auch die Markt- und Informationsstände geöffnet. Das Programm bietet der ganzen Familie Erlebnis, Genuss und Information. Rund 25...

Genießen Sie einen besonderen Vormittag in geselliger Runde! Beim Landfrauenfrühstück erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstück mit vielen köstlichen regionalen Produkten. Freuen Sie sich auf frische Spezialitäten aus unserer Heimat, interessante Gespräche und eine angenehme Atmosphäre. Im Anschluss lädt der Vortrag „Formulier's mal positiv“ dazu ein, die Kraft der Sprache neu zu entdecken. Worte begleiten uns jeden Tag – sie können motivieren, verbinden und Türen öffnen. Erfahren Sie, wie Sie...

Der Duft von frisch gebackenem Brot ist etwas ganz Besonderes. In diesem Workshop entdecken Sie die Freude am traditionellen Brotbacken und erfahren Schritt für Schritt, wie verschiedene Brotsorten gelingen. Gemeinsam backen Sie ein knuspriges Anfängerbrot, ein saftiges Low-Carb-Brot sowie ein aromatisches Sauerteigbrot. Außerdem bereiten Sie leckere, selbstgemachte Aufstriche zu, die Sie anschließend zusammen mit dem frisch gebackenen Brot genießen. Sie erwerben grundlegende Kenntnisse über...

Entdecken Sie, wie abwechslungsreich und lecker eine ausgewogene Ernährung sein kann. In diesem Kochkurs bereiten Sie gemeinsam ein komplettes Tagesmenü zu – vom Frühstück to Go über ein leichtes Mittagessen und einen gesunden Snack bis hin zu einem schmackhaften Abendessen. Beim anschließenden gemeinsamen Genießen der selbst zubereiteten Speisen bleibt Zeit für Austausch und neue Ideen. Sie lernen, wie sich ausgewogene und alltagstaugliche Mahlzeiten einfach zubereiten lassen und erhalten...

Freuen Sie sich auf unseren Herbstmarkt mit Flohmarkt, bummeln, schauen und einkaufen. Hier finden Sie Dekoration für Haus & Garten, nützliche Kleinigkeiten und vielleicht ein Schnäppchen auf dem Flohmarkt. Das leckere Angebot an den Ständen probieren, der Musik der Stadtkapelle Freudenberg und der Kern Brothers lauschen und den Spätsommer bei Kaffee & Kuchen, einem Eis oder im Biergarten genießen. Sie haben selbst Lust "Flohmarkt zu machen" rufen Sie an (bis spätestens 10. September) oder...

Neckar-Odenwald-Kreis. Bei den landesweiten Öko-Aktionswochen dreht sich vom 12. September bis 31. Oktober wieder sieben Wochen lang alles um „Bio aus Baden-Württemberg“. Das Engagement und die Arbeit für die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft sollen auch im Neckar-Odenwald-Kreis für Jung und Alt sichtbar, erlebbar und begreifbar werden. Deshalb organisiert die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald-Kreis eine ganze Reihe von Veranstaltungen für Verbraucherinnen und Verbraucher. „Ich freue...

Mosbach. Ein neues Angebot der Bio-Musterregion sind thematische Kinoabende. Zum Auftakt zeigt das Kino Neckarelz in einer Sondervorstellung am Mittwoch, 16. September um 20 Uhr den Film „Brot. Das Wunder, das wir täglich essen.“ Brot hat in unserer Kultur einen Stellenwert wie kein anderes Lebensmittel. Aber wissen wir eigentlich, was wir da täglich essen? Obwohl Brot aus so einfachen Zutaten besteht, ist aus dem guten, einfachen Lebensmittel ein Produkt geworden, das kaum vielfältiger sein...

Buchen. Zum Start in die landesweiten Öko-Aktionswochen lädt die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald am Montag, 14. September ab 18 Uhr zu einem Kochworkshop mit Wildkräutern ein. Viele unserer Wildkräuter sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und es lohnt sich, z.B. Spitzwegerich, Gundermann, Löwenzahn und Brennnessel in den Speiseplan aufzunehmen. Phytopraktikerin Regina Binkele vom Kräuter- und Heilpflanzenlabyrinth in Haßmersheim-Hochhausen leitet den Workshop. Binkele bringt die Kräuter...

Veganer Mitbring-Brunch im B-OBB Du bist neugierig auf vegane Ernährung? Oder lebst vielleicht schon vegan und möchtest Deine Lieblingsgerichte teilen? Dann laden wir Dich herzlich zu unserem veganen Mitbring-Brunch am 27.09. von 11 bis ca. 14 Uhr ins B-OBB ein! Egal, ob Du einfach mal vegane Gerichte probieren, Dich austauschen oder neue Inspiration sammeln möchtest – jede*r ist willkommen. In entspannter Atmosphäre wollen wir gemeinsam genießen, entdecken und ins Gespräch kommen. So...

Neckar-Odenwald-Kreis/Buchen. Der Übergang von der Beikost zum gemeinsamen Familienessen ist ein spannender Schritt, der oft mit Unsicherheiten verbunden ist. Eltern fragen sich, was das Kind schon essen darf, ob separat gekocht werden muss oder wie groß passende Portionen sind. Antworten darauf finden Interessierte beim Kleinkindseminar „Familienkost – Baby isst jetzt mit“, welches im Rahmen der Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung (BEKI)“ angeboten wird. Es findet am Mittwoch, 30....

Neckar-Odenwald-Kreis/Buchen. Mit dem Start der Beikost beginnt für Eltern und ihre Kinder ein neues Kapitel des Abenteuers „Essen lernen“. Eine Referentin der Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung“ lädt zu diesem Thema Interessierte zum Kleinkindseminar „Von der Milch zum Brei – mit Beikost entspannt starten“ am Mittwoch, 16. September, von 9.30 bis 11 Uhr in die Räumlichkeiten des Landratsamtes Neckar-Odenwald-Kreis, Fachdienst Landwirtschaft, in Buchen ein. Heranwachsende Babys erkunden...

Vor rund zehn Jahren begann Sunantha Weis mit einem kleinen thailändischen Imbisswagen neben dem Getränkehandel von Matthias Winter in Klingenberg Röllfeld. Heute führen beide das Restaurant Phi Mai Thai, mit im Boot sind Winters Sohn Robin im Service und Koch Anan Kamkerd. Vom früheren Getränkehandel ist im stilvoll eingerichteten und klimatisierten Gastraum kaum noch etwas zu erkennen. Über zehn Jahre wurde alles in Eigenleistung umgebaut und modernisiert, zuletzt auch die sanitären Anlagen....

Warum greifen wir immer wieder zu Süßem oder ungesunden Snacks – selbst wenn wir es eigentlich nicht möchten? In diesem Workshop setzen Sie sich mit den Ursachen von Heißhunger und eingefahrenen Essgewohnheiten auseinander. Mithilfe angeleiteter mentaler Übungen und Fantasiereisen erhalten Sie Impulse, Ihr Essverhalten bewusst zu reflektieren und neue Denk- und Handlungsmöglichkeiten zu entwickeln. Sie lernen Methoden kennen, um Heißhunger besser zu verstehen, impulsives Essverhalten zu...

Fermentieren ist eine der ältesten und natürlichsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen. In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen des milchsauren Einlegens kennen und erfahren, wie Gemüse auf einfache Weise konserviert werden kann. Sie setzen Ihr eigenes Ferment an, wählen die Zutaten individuell aus und erhalten praktische Tipps für die erfolgreiche Vorratshaltung. Entdecken Sie die Vielfalt fermentierter Lebensmittel und lassen Sie sich zu einer kreativen und bewussten Ernährung...

Italien steht für Lebensfreude, Genuss und eine Küche voller frischer Aromen. In dieser Veranstaltung holen Sie sich das mediterrane Lebensgefühl in die eigene Küche. Mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl entstehen leichte und abwechslungsreiche Gerichte. Sie lernen, wie sich klassische Lieblingsgerichte aus Italien mit einfachen Tipps und Kniffen neu interpretieren und perfekt für einen genussvollen Abend mit Familie und Gästen zubereiten lassen. Sie entdecken...

Selbstgemachte Marmeladen und Gelees begeistern mit ihrem natürlichen Geschmack und lassen sich ganz nach den eigenen Vorlieben gestalten. In diesem Workshop erfahren Sie Schritt für Schritt, wie aus frischen Früchten köstliche Marmeladen und aromatische Gelees entstehen. Gemeinsam entsaften Sie Obst, bereiten verschiedene Fruchtaufstriche zu und verkosten die fertigen Kreationen. Dabei lernen Sie die wichtigsten Verarbeitungsschritte vom Entsaften bis zum Haltbarmachen kennen und erhalten...

Kühle Getränke, frische Salate und Spezialitäten aus dem Smoker. So feierte das Team von WIRL Elektrotechnik in Kleinheubach. Sommer, Sonne, Smoker: Das WIRL Elektrotechnik Sommerfest 2026 Der Duft von frisch zubereiteten Speisen lag in der Luft, kalte Getränke standen bereit und die Sonne lieferte das passende Sommerwetter. Beim WIRL Elektrotechnik Sommerfest 2026 in Kleinheubach kamen Kolleginnen und Kollegen zusammen, um gemeinsam einen entspannten Tag zu verbringen. Auf dem Speiseplan...

Genussvoll gegen das Vergessen – Ernährung im Alter und geistige Fitness Wie beeinflusst unsere Ernährung die geistige Fitness im Alter? Dieser Frage widmet sich der dreistündige Workshop „Genussvoll gegen das Vergessen – Ernährung im Alter und geistige Fitness“, der interessierte Seniorinnen und Senioren sowie Angehörige zu einem informativen und genussvollen Abend einlädt. Im ersten Teil des Workshops erhalten die Teilnehmenden einen verständlichen Einblick in die Zusammenhänge zwischen...

Lassen Sie sich inspirieren, wie vielfältig und genussvoll die vegetarische Küche sein kann. In diesem Kochkurs bereiten Sie gemeinsam zwei abwechslungsreiche Hauptgerichte, frische Salate und ein köstliches Dessert zu. Freuen Sie sich auf neue Rezeptideen, praktische Küchentipps und den gemeinsamen Genuss der selbst zubereiteten Speisen in geselliger Runde. Sie erwerben praktische Kenntnisse über die Zubereitung ausgewogener vegetarischer Gerichte und lernen verschiedene Zutaten sowie deren...

Entlang des Mainbogens am schönsten Abschnitt zwischen Odenwaldstraße und Dr.-Herrmann-Straße erwartet die Besucher ein absoluter Genuss sowohl für den Gaumen als auch für die Ohren. Bei herrlichem Ausblick auf grüne Wiesen und den Main dürfen sich die Gäste auf besten Rock & Pop mit Sammy freuen. Die Besucher erleben eine musikalische Zeitreise durch die Sounds der 70er, 80er, 90er und aktuellen Hits, sodass kein Wunsch offenbleibt. Frische Pasta, Flammkuchen und verschiedene...

Veganer Mitbring-Brunch im B-OBB Du bist neugierig auf vegane Ernährung? Oder lebst vielleicht schon vegan und möchtest Deine Lieblingsgerichte teilen? Dann laden wir Dich herzlich zu unserem veganen Mitbring-Brunch am 05.07. von 11 bis ca. 14 Uhr ins B-OBB ein! Egal, ob Du einfach mal vegane Gerichte probieren, Dich austauschen oder neue Inspiration sammeln möchtest – jede*r ist willkommen. In entspannter Atmosphäre wollen wir gemeinsam genießen, entdecken und ins Gespräch kommen. So...

Du denkst, du greifst einfach zur Pasta, die gerade im Schrank fehlt? Vielleicht nicht. Die Pasta, die du kaufst, sagt oft mehr über deine Art zu kochen aus, als du denkst. Eine Analyse von Vico Food Box zu den in Deutschland verkauften Pasta-Stückzahlen zwischen Januar und Mai 2026 zeigt: Spaghetti stehen zwar auf Platz eins, aber die Top 10 sind viel abwechslungsreicher, als man vielleicht erwarten würde. Die meistgekauften Pastaformate in Deutschland sind:Spaghetti - 7,29%Linguine -...

Sie wollten schon immer mal Ihr eigenes Brot backen? In diesem Brotbackkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und etwas Geduld, köstliches Brot selbst backen können. Von der Auswahl der richtigen Zutaten, über die Knettechnik bis hin zum Backprozess. Der Kurs richtet sich an alle, die gerne selbst Brot backen möchten - ganz ohne Vorkenntnisse. Am Ende des Kurses sind Sie in der Lage, selbständig Brot zu backen. Die verstehen die Grundlagen des Brotbackens, entdecken die Freude am...

Freudenberg. Seit fünf Jahren bringt das Projekt „KEGL“ (Kochen + Essen + Genießen = Leben) Menschen und Genuss zusammen. Umgesetzt wird es von den VdK-Ortsgruppen Freudenberg, Rauenberg und Boxtal. Das gemeinsame Kochen und Genießen über generations- und nationalitätsgrenzen hinweg leistete einen wichtigen Beitrag zu gleich mehreren Zielen des Sozialverbands VdK. Erstens trägt es durch Gemeinschaft und gegenseitiges Kennenlernen zur kulturellen Betreuung von Menschen bei. Zweitens gibt es...

🌲☀️ Sommer-Öffnungszeiten bei Oskar’s Waldhütte ☀️🌲 Ab dem 01.06.2026 gelten unsere Sommer-Öffnungszeiten 🍻 🗓 Jeden 1. + 3. Mittwoch 🕛 12:00 – 21:00 Uhr 🍺 Samstags 🕒 15:00 – 21:00 Uhr ☀️ Sonn- & Feiertage 🕛 12:00 – 21:00 Uhr 📍 Hahnbergweg 22c 63911 Klingenberg Wir freuen uns auf euch 🌿💚