Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Häckerkalender vom 17.5. - 23.5.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weingut Neuberger, Freudenberger Straße 7 vom 18.5. – einschl. 29.5.17 täglich ab 12 Uhr geöffnet Großheubach Zum...

  • Miltenberg
  • 16.05.17
  • 75× gelesen
Bäckermeister und Brotsomelier Volker Mayer will das Brot als Lebensmittel Nr. 1 nach vorne bringen.
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Zahlreiche Bäckermeister stellten sich der Brotprüfung in Obernburg

Im Foyer der Sparkasse Obernburg duftete es am 3. Mai 2017 ganz verführerisch nach frischem Brot und Brötchen. Der Grund war die von der Bäckerinnung veranstaltete Brotprüfung. Bäckermeister und Brotsomelier Volker Mayer organisierte die diesjährige Brotprüfung. Für den äußeren Rahmen stellte die Sparkasse Obernburg ihr Foyer zur Verfügung und bewirtete die Gäste mit verschiedenen Getränken. Ganz nach dem Slogan der Bäckerinnung: „Mit Laib und Seele“ sind die Bäckermeister in Churfranken mit...

  • Miltenberg
  • 16.05.17
  • 92× gelesen
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Zum Jubiläum „650 Jahre Markt Mönchberg“ gibt es eine eigens kreierte Festwurst, eine gekochte Krakauer.
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So einfach schmeckte früher das Leben

Beim Jubiläumswochenende „650 Jahre Markt Mönchberg“ stehen Speisen zur Auswahl, die man nicht jeden Tag isst Mönchberg im Landkreis Miltenberg in Unterfranken feiert vom 19. bis 21. Mai ein großes Fest: „650 Jahre Markt Mönchberg“. Viele Besucher aus nah und fern werden zu diesem besonderen Ereignis in der Spessartgemeinde erwartet. Ganz klar: Diese Besucher haben Durst! Und vor allem Hunger! „Was wollen wir ihnen anbieten?“ Das war die zentrale Frage, die sich die Mitglieder des...

  • Mönchberg
  • 16.05.17
  • 298× gelesen
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Süßkartoffel - Derzeit in aller Munde

Die Süßkartoffel. Nicht nur, dass sie außerordentlich gesund ist, sie ist auch ein absolutes Multitalent. Eigentlich sieht sie nicht unbedingt aus wie eine typische Kartoffel, schmeckt auch nicht wie eine - heißt aber trotzdem so. Es gibt sie gebraten, gegrillt, gebacken, frittiert, als Schnitzel, als Püree, als Schaum oder als Suppe und sie ist zurzeit der Hit auf vielen Speisekarten, Kinder mögen sie besonders wegen ihres süßlichen Geschmacks. Im Gegensatz zum Nachtschattengewächs...

  • Miltenberg
  • 15.05.17
  • 35× gelesen
Voting für unsere Bierkönigin unter www.bayrisch-bier.de/bayerische-bierkoenigin/

Komm klicken!

Nur noch bis Montag, den 15. Mai um 12 Uhr, haben Menschen die Möglichkeit, bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin 2017/18 durch einen Klick im Internet ihrer Kandidatin ihre Stimme zu geben. Wir bitten alle Bürgerinnen und Bürger am Bayerischen Untermain um ihre Stimmabgabe für die favorisierte Kandidatin der Region - für Latifah Wilson. Sie ist begeistert von bayerischer Lebensart und bayerischem Bier, sie hat Ausstrahlung, ist clever und sie will die Krone: Latifah Wilson vom...

  • Miltenberg
  • 10.05.17
  • 39× gelesen

Häckerkalender vom 10.5. - 16.5.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Steuer in Breitendiel, Odenwaldstraße 21 vom 5.5. – 14.5.17 Mo. – Sa. ab 16 Uhr, sonn- u. feiertags von 11 – 14.30 Uhr und ab...

  • Miltenberg
  • 09.05.17
  • 66× gelesen
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Die Genusserlebnismesse „Fein & Lecker“ zum dritten Mal in Griesheim

Mehr, größer und schöner – das sind die Schlagworte zur „Fein & Lecker“ im Frühling 2017. Am 6. und 7. Mai 2017 stellten über dreißig Aussteller in der Griesheimer Wagenhalle ihre Produkte dem Publikum vor. Noch nie waren so viele Aussteller auf so einem großen Areal bei der „Fein & Lecker“ vertreten. So konnten die Besucher auf eine prickelnde Erlebnisreise der Genüsse gehen. An den Ständen der kleinen und feinen Familienbetriebe verführten die Besucher Kostproben zum Naschen und probieren....

  • Wörth a.Main
  • 07.05.17
  • 68× gelesen

Häckerkalender vom 4.5. - 9.5.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 14.4. - 7.5.17 täglich ab 12 Uhr geöffnet Häckerstube u....

  • Miltenberg
  • 03.05.17
  • 65× gelesen
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Schützenverein Weilbach 1975 e.V. - Voller Erfolg bei der Eröffnung unserer Vereinsgaststätte

Gestern, am 30.04.2017, wurde unsere Vereinsgaststätte eröffnet. Ab 9:00 Uhr konnten die Gäste kommen - und sie kamen! Von Beginn an wurde unser Serviceteam und die Küche, rund um unseren Koch Arcadio, gefordert. Nicht nur der Gastraum war gut besetzt, auch der Biergarten war brechend voll. Das schöne sonnige Wetter trug dazu bei, dass wir zusätzliche Garnituren aufstellen mussten. Neben vielen Voranmeldungen kamen noch Wanderer und Radfahrer hinzu, die das schöne Wetter zu einem Ausflug...

  • Weilbach
  • 01.05.17
  • 194× gelesen

Neueröffnung der Vereinsgaststätte des Schützenverein Weilbach 1975 e.V.

Wir bieten ihnen deutsche und italienische Köstlichkeiten, prämierte Weiß- u. Rotweine von Kremer’s Winzerhof, sowie FAUST Pils u. Weizen frisch vom Fass. Unser Koch und das Serviceteam, sowie die Vorstandschaft des Schützenvereins, freuen sich auf ihren Besuch, in unserem Schützenhaus in der Hartungsstr. 52 in Weilbach. Größere Gruppen melden sich bitte, zwecks Reservierung, telefonisch an, unter Telefon: 09373 / 6345406.

  • Weilbach
  • 28.04.17
  • 741× gelesen

Häckerkalender vom 26.4. - 3.5.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 14.4. – 7.5.17 täglich ab 12 Uhr geöffnet Häckerstube u....

  • Miltenberg
  • 25.04.17
  • 104× gelesen

Häckerkalender vom 20.4. - 25.4.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Weinbau Markus Peters, Sudetenstraße 27 vom 14.4. - 7.5.17 täglich ab 12 Uhr geöffnet, Häckerstube u....

  • Miltenberg
  • 19.04.17
  • 118× gelesen

Häckerkalender vom 12.4. - 19.4.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Steuer in Breitendiel, Odenwaldstraße 21 vom 7.4. – 16.4.17 Mo. – Sa. ab 16 Uhr, sonn- u. feiertags 11 – 14.30 Uhr und ab 17...

  • Miltenberg
  • 11.04.17
  • 176× gelesen
Der neue Trend in der Superfood-Küche

Kochbuchtipp: Micro Greens - Micro Leaves

In den USA kennt und liebt man sie, bei uns sind sie einer der neusten Trends in der Küche: Micro Greens oder Micro Leaves, die ganz jungen, ersten kleinen Blätter von Brokkoli, Rettich, Kresse, Mizuna, Grünkohl und einer Vielzahl anderer Gemüse. Die Powerpflänzchen, die voller Vitalstoffe stecken, findet man zum Teil auf Bauernmärkten, man kann sie aber auch ganz einfach selber ziehen. Sie wachsen unkompliziert auf der Fensterbank oder dem Balkon. Ein paar Blumentöpfe, Erde oder Substrat...

  • Miltenberg
  • 07.04.17
  • 34× gelesen
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Whiskeyseminar bei KUHNs Trinkgenuss in Elsenfeld-Rück
11 Bilder

„Whisky meets Bier“ bei KUHNs Trinkgenuss in Elsenfeld-Rück

In Elsenfeld-Rück warten über 1.300 Whiskys aus aller Welt auf Genießer. KUHNs Trinkgenuss bietet diese gigantische Auswahl nicht nur zum Verkauf an. Bei KUHNs Trinkgenuss lernen Interessierte alles rund um den Whisky kennen – jetzt in den ganz neuen Seminarräumen. Am Wochenende klärten der ehemalige Distillerymanager Mark Giesler und Biersommelier Daniel Fornoff über die Mythen des Whisky und dem dazu passenden Bier auf. Selbstverständlich gab es für die Teilnehmer auch Kostproben....

  • Rück-Schippach
  • 06.04.17
  • 324× gelesen
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Mönchberg trinkt Festbier

In Zusammenarbeit mit den beiden Brauereien Distelhäuser und Faust wurden für das Festjahr „650 Jahre Markt Mönchberg“ je eine Biersorte gebraut, die zur Mitfinanzierung des Festes dienen sollen. Die Schmuckflasche der Distelhäuser Brauerei ist genauso wie die Flaschen im Kasten der Faust Brauerei mit dem Emblem „650 Jahre Markt Mönchberg“ geschmückt. Besonders die repräsentative Schmuckflasche ist als Geschenk oder Erinnerungsstück eine gute Idee und jederzeit im Rathaus oder bei Getränke...

  • Mönchberg
  • 05.04.17
  • 198× gelesen
Die Grillsaison kann beginnen!

Kochbuchtipp: Die Feuerplatte

Grillen ist viel mehr als die Zubereitung leckerer Speisen über Feuer oder Glut. Die Familie und Freunde kommen zusammen, es wird gelacht und man gesellt sich bis spät in die Nacht um das knisternde Feuer und die wärmende Glut. Da ist es kein Wunder, dass das vielseitige Multitalent "Feuerplatte" in immer mehr heimische Gärten Einzug findet. Udo Eckert erklärt den Aufbau einer Feuerplatte für einen funktionierenden Kamineffekt und führt in einfachen Schritten zur selbstgebauten Feuerplatte....

  • Miltenberg
  • 05.04.17
  • 108× gelesen

Häckerkalender vom 5.4. - 11.4.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Steuer in Breitendiel, Odenwaldstraße 21 vom 7. 4. – 16. 4. 17 Mo. – Sa. ab 16 Uhr, sonn- u. feiertags 11 – 14.30 Uhr und ab...

  • Miltenberg
  • 04.04.17
  • 89× gelesen
Die traditionelle Herstellung des Kokosöls

Wie wird Kokosöl hergestellt?

Kokosöl, auch häufig Kokosfett genannt, ist ein aus der Kokosnuss gewonnenes Fett, welches sich vor allem durch einen vergleichsweise hohen Anteil von gesättigten Fettsäuren auszeichnet. Es stellt eine Alternative zu sonstigen Ölsorten dar, und wird häufig zum Frittieren und Backen verwendet. Gewonnen wird dieses Fett aus der Frucht der Kokospalme, genauer gesagt aus dem Kopra genannten Fruchtfleisch der Kokosnuss. Dieses wird üblicherweise zerkleinert und getrocknet und anschließend in...

  • Dertingen
  • 04.04.17
  • 168× gelesen

Häckerkalender vom 29.3. - 4.4.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weinbau Erich Meisenzahl, Freudenberger Straße 32 vom 31.3. - 16.4.17 täglich ab 12 Uhr geöffnet Dorfprozelten Weinbau...

  • Miltenberg
  • 28.03.17
  • 75× gelesen
Unkraut vernichten mit Messer und Gabel

Buchtipp: Die Wildkräuter-Werkstatt

Ob Entschleunigung, gesundes Ernähren oder das Einssein mit der Natur: Giersch, Japanischer Knöterich und Co. stehen bei Naturfans und Wild-pflanzen-Gourmets hoch im Kurs. Mit seinen Rezepten, Seminaren und Koch-Events überzeugt Peter Becker immer mehr Menschen davon, dass die Nutzung essbarer und schmackhafter Wildpflanzen ungenutzte Ressourcen erschließt und das Bewusstsein für gesunde, umweltkonforme Ernährung fördert. Speziell bei den eingewanderten Pflanzen, den Neophyten, vertritt er die...

  • Miltenberg
  • 21.03.17
  • 33× gelesen

Häckerkalender vom 22.3. - 28.3.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weingut E. u. Max Helmstetter, Bainweg 1 vom 17. 3. – 30. 3. 17 täglich ab 11.30 Uhr geöffnet Eichenbühl Weingut...

  • Miltenberg
  • 21.03.17
  • 48× gelesen
Kochen mit wenig Zutaten - dafür viel Geschmack!

Kochbuchtipp: Einfach frisch kochen

Nachhaltigkeit ist das Thema von Nils Egtermeyer. Er hat einen absoluten Qualitätsanspruch an die Güte und die Frische der Produkte, die er verarbeitet. Das Credo seiner mediterranen Küche sind moderne Kreativität und Leichtigkeit. Seit 2014 ist Nils Egtermeyer Teil des Teams der Doku-Soap "Die Kochprofis - Einsatz am Herd" bei RTL II. Er zeigt in über 60 Rezepten, dass weniger oft mehr ist: Mit nur ein paar frischen Zutaten werden jeweils leckere Gerichte zubereitet, herzhaft oder süß, mit...

  • Miltenberg
  • 20.03.17
  • 32× gelesen

Häckerkalender vom 15.3. - 21.3.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Bürgstadt Weingut E. u. Max Helmstetter, Bainweg 1 vom 17.3. - 30.3.17 täglich ab 11.30 Uhr geöffnet Elsenfeld/Rück Häckestube beim...

  • Miltenberg
  • 14.03.17
  • 71× gelesen
Eis ist Genuss und Erfrischung.

Heißgeliebt – eisige Köstlichkeit

Es ist süß, zergeht auf der Zunge und ist die beste Art, um in den Frühling zu starten – Eis. Vor allem Kinder können es kaum erwarten, dass Eisdielen und Cafés die Saison beginnen. Zartschmelzend und fruchtig ist es für Groß und Klein die liebste Süßspeise der Welt. Mit den frühlingshaften Temperaturen kommt es zurück in die Fußgängerzonen und an die Promenaden in der Region. Endlich wieder draußen sitzen, in die Sonne blinzeln und eine Kugel Eis genießen oder zwei oder drei … Neue Trends...

  • Miltenberg
  • 14.03.17
  • 49× gelesen
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Streetfood-Festival - Wertheim 2017

Am zweiten Märzwochende gab es das Steetfood - Festival in Wertheim. Tausende Besucher sind bei herlichen Frühjahrswetter gekommen. Über 30 Händler mit Ihren Ständen und Trucks boten eine große Auswahl an Speisen. Bei enigen Händlern war geguld angesagt, 1 Stunde anstehen musste man zum Teil in kauf nehmen. Bilder speichern? So geht's! Am frühen Sonntagnachmittag waren die Spezialitäten bei den ersten Händlern schon ausverkauft " Mit so vielen Lieben und Netten Besuchern haben wir...

  • Wertheim
  • 12.03.17
  • 698× gelesen
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PRÄSENTATION "MILTENBERGER KÄSETALER"

Acht Milchezeuger aus dem Landkreis Miltenberg haben sich zusammengeschlossen um den "Miltenberger Käsetaler" herzustellen. Auf dem diesjährigen Landfrauentag in Kleinheubach haben die Mitglieder ihren Käse vorgestellt. Das Angebot wurde rege angenommen und es wurden auch interessante Fragen zu diesem Produkt gestellt. Die Milchbauern sind froh, dass viele Geschäfte im Landkreis dieses regionale Produkt in ihr Käsesortiment mit aufgenommen haben und so die Landwirtschaft in der Region...

  • Breitenbuch
  • 12.03.17
  • 274× gelesen

Häckerkalender vom 8. bis 14.3.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Steuer in Breitendiel, Odenwaldstraße 21 vom 3.3. – 12.3.17 Mo. – Sa. ab 16 Uhr, sonn- u. feiertags 11 - 14.30 Uhr und ab 17...

  • Miltenberg
  • 07.03.17
  • 56× gelesen

Häckerkalender vom 1.3. - 7.3.2017

Wein erfreut sich in unserer gesamten Region größter Beliebtheit. So gibt es im Jahreslauf eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um den Wein. Allen voran die zahlreichen "Häcker-, Buschen- und Straußenwirtschaften", wie die urigen Wirtschaften der Winzer regional genannt werden. Weitere Infos zum Thema Wein finden Sie unter der Themenseite Wein. Breitendiel Steuer in Breitendiel, Odenwaldstraße 21 vom 3.3. – 12.3.17 Mo. – Sa. ab 16 Uhr sonn- u. feiertags 11 – 14.30 Uhr und ab 17...

  • Miltenberg
  • 01.03.17
  • 58× gelesen
Sie wollen die Erfolgsgeschichte des Miltenberger Käsetalers weiter voranbringen (von links): Eberhard Heider, Dieter Schandel, Hartmut Neuberger, Stefan Höflein, Werner Müller, Liana Hagel, Josef Schiepeck, Hubertus Brenneis, Stephan Rapps und Rebecca Gundelach.
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Landwirte wollen Miltenberger Käsetaler weiter voranbringen

Angestoßen von Landrat Jens Marco Scherf und dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, hat sich der Miltenberger Käsetaler zu einer echten Erfolgsgeschichte entwickelt. Nachdem bereits mehrere tausend Liter Milch aus dem Landkreis Miltenberg in Hüttenthal zum Miltenberger Käsetaler weiterverarbeitet wurden, haben die milchliefernden Landwirte nun den gleichnamigen Verein Miltenberger Käsetaler gegründet. Den Initiatoren der Aktion Käsetaler war schnell klar, dass für Landwirte...

  • Miltenberg
  • 21.02.17
  • 226× gelesen

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