Workshop

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, bietet zum Thema „Kochen mit Zutaten aus dem Weltladen und regional erzeugten Lebensmitteln“ den Workshop „Fairtrade trifft GenussRegion“ an. Im Weltladen gibt es zahlreiche Gewürze und exotische Zutaten. Aus diesen lassen sich mit regionalen Lebensmitteln leckere Gerichte zaubern. Gleichzeitig erhalten die Teilnehmenden auch noch interessante Hintergrundinformationen zu fairem Handel. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, lädt zum Workshop „Kochen und Backen mit Streuobst“ ein. Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild des Neckar-Odenwald-Kreises und in diesem Jahr sieht es nach einer reichen Ernte aus. Oft wird das Streuobst für Most, Kompott und Kuchen verwendet. Doch daraus lassen sich noch viele weitere hocharomatische Speisen zaubern – von herzhaft bis süß. In diesem Workshop probieren Sie unter Anleitung der Referentin Ulrike Kleinert...

Die Kartoffeln ist heutzutage von keinem Speisezettel mehr wegzudenken, ob als Beilagen-Kloß zum Braten, als Pommes zur Currywurst oder als Hauptdarsteller in einer klassischen Kartoffelsuppe. Die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Im rauen Odenwald war die Kartoffel, die eigentlich aus Südamerika stammt und im 15. Jahrhundert mit den Seefahrern nach Europa gebracht wurde, spätestens seit dem 19. Jahrhundert eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel aller Bevölkerungsschichten. Wie bedeutsam...

mh. „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr“, so ein altes Sprichwort, das fast jeder kennt. Diese Weisheit lässt sich auf viele Bereiche übertragen. Und weil das so ist, engagiert sich die Energieagentur Neckar-Odenwald (EAN) schon seit über sieben Jahren im Bereich „Bewusstseinsbildung Umweltschutz in Kindergärten und Schulen“. Über 10.000 Schülerinnen und Schüler in 223 verschiedenen Schulen und Kindergärten im NOK hatten in dieser Zeit an diesen Workshops teilgenommen....