bäckerei

Es gibt Pressetermine, auf die man sich jedes Jahr freut. Dazu zählen die Gesellenprüfungen der Bäckerinnung Neckar-Odenwald: Hoffnungsvolle junge Menschen starten in ihr Berufsleben, meistern ein markantes Etappenziel und blicken nach vorn – positiver kann die Stimmunbg kaum sein. So auch am Montag in der Zentralgewerbeschule Buchen (ZGB): Dort freuten sich am Montag die Bäckerlehrlinge Christoph Unangst (Ausbildungsbetrieb: Bäckerei Linus Schmitt, Limbach), Yannick Wartha (Ausbildungsbetrieb:...

… gibt es manche Leckerei.“ Ganz wie in dem Lied Rolf Zuckowski, gab es auch beim Besuch einer dritten Klasse der Grundschule Waldstadt aus Mosbach manche Leckerei. Was allerdings anders war, es fehlte die Kleckerei, denn der Vormittag in der Backstube der Zentralgewerbeschule Buchen wurde von dem Technischen Lehrer (und Bäcker) Patrick Weber geleitet. Nach der Ankunft an der ZGB führte der Technische Lehrer Patrick Weber die Schülerinnen und Schülern zunächst durch die Bäckerei und zeigte...

Vom Korn übers Mehl zum Hefebären – am „Projekttag Bäcker“ duften die Kinder der Kindertagesstätte Regenbogen in Buchen gemeinsam mit einem „echten Bäcker“ in der hauseigenen Bäckerei der Zentralgewerbeschule Buchen (ZGB) Hefeteigbären backen. Nach der Ankunft an der ZGB führte der Technische Lehrer Patrick Weber die Kinder zunächst durch die Bäckerei und zeigte ihnen die Ausstattung einer richtigen Bäckerei, in der im Vergleich zur heimischen Küche wesentlich größere Dimensionen vorherrschen....