Küche

Die Menschen des Tre Torri Verlages setzen sich seit vielen Jahren dafür ein, dass wieder der Fokus auf eine "Jahreszeitenküche" gelenkt wird. Wenn ein Angebot dann auch noch aus dem näheren Umland stammt, ist es natürlich noch besser. Und wie viel Genuss in den Rezepten liegt, die sich auf das konzentrieren, was im Frühling, Sommer, Herbst und sogar im Winter zu haben ist, ist in diesem Rezeptbuch beschrieben.  Viele Kräuter leiten den Frühling ein. Natürlich darf hier die Frankfurter Grüne...

Verwirklichen Sie Ihre Wohnideen mit dem zeitlosen Bodenbelag Die Zeiten, in denen Fliesen nur Bodenbelag für Küche und Bad waren, sind vorbei. Zum Glück! Denn auch in anderen Räumen punkten sie mit ihren Vorzügen und bieten eine Vielzahl an Gestaltungsmöglichkeiten. Fliesen gehören zu den Multitalenten unter den Bodenbelägen. Riesige Designvielfalt Quadratisch, quer oder XXL, nicht nur, dass es sie in vielen verschiedenen Formaten gibt, zur Wahl stehen ebenfalls unterschiedliche Oberflächen...

(TRD/WID) Die Nein-Stimmung zum Fleisch, hat sich in der Corona-Krise in vielen deutschen Haushalten deutlich erhöht oder in Zahlen ausgerückt: Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande im Vergleich zum Jahr davor knapp 39 Prozent mehr Fleischersatzprodukte. Von knapp 60,4 Tausend Tonnen stieg die Produktion auf gut 83,7 Tausend Tonnen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Der Wert dieser Produkte erhöhte sich im gleichen Zeitraum von 272,8 Millionen Euro auf 374,9...

Als Meisterbetrieb sind wir mit unserem hochqualifizierten Team Ihr Partner für Lackierungen aller Art. Seit 2017 überzeugen wir mit Qualität, Genauigkeit und termingerechten Arbeiten. Ob Industrielackierung auf Holz, Kunststoff oder Metall, ob Konstruktionsteile, Sektional Elemente oder individuelle Stücke – wir beschichten Oberflächen widerstandsfähig und langlebig. Unsere professionelle Fahrzeug- und Felgenaufbereitung schützt Ihr Fahrzeug vor Umwelteinflüssen und sorgt für die...

Verwirklichen Sie Ihre Wohnideen mit dem zeitlosen Bodenbelag Die Zeiten, in denen Fliesen nur Bodenbelag für Küche und Bad waren sind vorbei. Zum Glück! Denn auch in anderen Räumen punkten sie mit ihren Vorzügen und bieten eine Vielzahl an Gestaltungsmöglichkeiten. Fliesen gehören zu den Multitalenten unter den Bodenbelägen. Riesige DesignvielfaltQuadratisch, quer oder XXL, nicht nur, dass es sie in vielen verschiedenen Formaten gibt, zur Wahl stehen ebenfalls unterschiedliche Oberflächen und...

Das ganze Jahr ist Tortenzeit - ob mit Früchten oder Blüten der Saison oder mit Buttercreme oder Sahnefüllung - sie schmecken einfach zu jederzeit. In diesem Buch finden Sie sicherlich die passende Kreation: Zum Valentinstag, zum Geburtstag oder Muttertag. Wie wäre es mit der Hochzeitstorte mit Blüten und Erdbeeren? Oder backen Sie die Erdbeer-Holunder-Torte zum Muttertag, entweder in Herzform oder in kleinen Förmchen gegeben. Das Muttertags-Schokoherz benötigt nicht so viel Vorbereitungszeit -...

Der Kräuterpapst aus unserer Region meldet sich mit einem Standardwerk. Engelbert Kötter, gelernter Gärtner und Redakteur, betrachtet insbesondere, wie vielseitig Menschen Pflanzen in ihr Leben einbinden - Kräuter-Pairing eben (partnerschaftliches Verhalten). Er publizierte mittlerweile über zwei Dutzend Sachbücher (z.B. Kompost für alle Zwecke, Vögel im Naturgarten). Im Kontext der Frankfurter Buchmesse ist der erfahrene Sachbuchautor mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie...

Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit zwanzig ging er nach Großbirtannien und wurde dort als Mentor von Jamie Oliver bekannt. Jamie Oliver beschreibt ihn so: Gennaro ist ein unglaublich guter Bäcker.  In seinem neuesten Buch würde er mit Drei Zutaten die Welt ernähren: Mehl, Hefe und Wasser. Brot in all seinen Formen hat eine lange Tradition, auch in Italien. Und wer sie nicht:...

Ehrfurchtsvoll öffnen wir den Einband um dieses Buch. Nein, es ist kein Buch - es ist wie ein Gemälde! Susann Kreihe hat auf über 300 Seiten eine Hommage über das Gemüse kreirt. Fotografisch standen ihr Alex und Angkana Neumayer zur Seite. Entstanden ist ein Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche. Gemüse ist viel mehr, als nur Beilage. In diesem Band spielt es die Hauptrolle. Probieren Sie Blumenkohl-Gratin oder den ausgefallenen Chinakohlsalat mit Zitrusfrüchten und Minze. Alle Zutaten...

Haben Sie Lust auf einen frischen Look im Badezimmer oder soll Ihre Küche in neuem Glanz erstrahlen? Freuen Sie sich auf die wärmeren Temperaturen und wollen Balkon oder Terrasse frühlingsfit machen? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Seit über 20 Jahren ist unser Meisterbetrieb in Klingenberg mit fachmännisch geschultem Personal zuverlässiger und kompetenter Partner für große und kleine Projekte. Dabei verwenden wir ausschließlich Qualitätsprodukte. Bei uns finden Sie eine vielfältige...

Dieses kleine Büchlein ist der ideale Begleiter auf allen Spaziergängen. Ob im Wald oder über Wiesen - immer wieder finden sich entsprechende Kräuter, die es zu bestimmen gibt. Zu vielen Pflanzen gibt es Hinweise zur Verwendung, ob in der Küche oder für den Garten (Jauche!). Auch ein Rezept für ein Pesto darf nicht fehlen. Sehr hilfreich sind die Seiten, die man selbst beschriften kann - zu jedem Kraut separat. Sammeln Sie die aromatischen Schätze, um sie zuhause zu verarbeiten. Nun ist die...

Sammelt der Ernährungsmediziner Rezepte, sind sie vor allem gesund. Entwickelt der Profikoch Gerichte, zielt er auf das Prädikat "lecker". Tun sich aber beide zusammen, entsteht ein Kochbuch, das das Beste aus beiden Welten vereint. In regelmäßigen Abständen strahlt der NDR die Sendung "Iss besser! Mit dem Ernährungsdoc" aus. Der Profikoch Tarik Rose zaubert am Herd, der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt als kompetenter Sidekick, welche Inhaltsstoffe jene Lebensmittel so wertvoll...

Zu vielen Dingen braucht es Mut, Erfindergeist und Lust auf Kreativität. Von diesen haben die drei Schriftsteller Barbara Kircher-Storch, Michaela Hahner und Claudia Kircher mehr als genug. Oft werden Heilpflanzenzubereitungen aus der Küche belächelt oder für wertlos gehalten. Aber wer sorgfältig arbeitet, mit der gebotenen Zuwendung und Achtung, dem zugehörigen Wissen, der Fachkompetenz und auch der Liebe - der kann durchaus Hochwertiges zustande bringen zum Gesundbleiben und...

Die „Siefersheimer Kräuterhexen“ Christine Moebus, Karin Mannsdörfer und Martina Schmitt führen in der überarbeiteten Neuauflage in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche,...

Ob als Auftakt für ein Menü, als Hingucker auf dem Partybuffet oder als Kleinigkeit für zwischendurch: Vorspeisen und Snacks sind genau das Richtige für die Lust auf Abwechslung - und den kleinen Hunger. In diesem Buch sind knapp 150 Rezepte aus aller Welt vereint, von Bruschetta mit Tomaten über Gemüse-Carpaccio, Zwiebelkuchen mit Speck, Empanadillas bis hin zu Schnitzelchen mit Papaya-Guacamole. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker getestet und Schritt für Schritt so beschrieben, dass alles...

Paula geht zusammen mit ihren Freunden Sissi, Kim und Ole in die 3a derallerbesten Schule überhaupt. Und eigentlich gab es dort auch immer das allerleckerste Schulessen. Aber neuerdings schmeckt das Essen gar nicht mehr, ist oft nur lauwarm und irgendwie gummiartig. Die Pizza ist verkohlt und die Geflügeldinos kommen halb gefroren auf den Teller! Es reicht! Als die Kinder sich beschweren, passiert … nichts. Daraufhin beschließen sie, die Sache selbst in die Hand zu nehmen. Die Kinder der...

Zugegeben - im Moment nicht gerade der ideale Buchtitel. Allerdings sind die Heimathäppchen aus Nordrhein-Westfalen ideal zum Ausprobieren für die eigene Familie, um dann nach Corona direkt durchstarten zu können... Anja Tanas steht als authentische „Heimathäppchen“-Köchin vor der Kamera. Beim WDR ist sie zudem eine alte Bekannte, agiert als On-Air Ernährungsexpertin, Fachberaterin und Journalistin, konzipiert und realisiert Multimedia-Reportagen. Außerdem ist die Diplom-Ökotrophologin,...

Welche interessanten und wissenswerten Neuigkeiten gibt es 2020/2021 in der Welt der Küchen? Wir verraten Ihnen, welche Farben, Materialien und Stilrichtungen zurzeit angesagt sind. Offene KüchenSchon seit mehreren Jahren gibt es eine Entwicklung zu Küchen, in denen der Übergang zum Wohnbereich fließend ist. Kochen, Essen und Wohnen verschmelzen somit zunehmend. Offene Räume wirken besonders wohnlich, wenn die Küche clean und puristisch ist. Der Trend geht daher immer mehr zu dezenten...

Im neuen Alpenkrimi »Den letzten Gang serviert der Tod« Hier geht's zum Buch! von Jörg Maurer passiert ein grausamer Mord unter Feinschmeckern. Darum muss Kommissar Jennerwein in der Welt der Küche ermitteln und wird dabei mit jeder Menge kulinarischen Entdeckungen konfrontiert: Von Tom Kha Gai über kartoffelgeschuppten Steinbutt und Stengeles Kimchi-Spätzle bis zur Mango-Tarte.  In den letzten Jahren ist es in Mode gekommen, dass die Rezepte in einem Kochbuch nicht mit "250 g Weizenmehl, 2...

Konzentriert schneidet Schreinermeister Maximilian Kuger in seiner Werkstatt in Weilbach eine Holzplatte zurecht. Das Möbelstück, das er daraus bauen wird, ist gedanklich bereits fertig. Einige Arbeitsschritte bis zum greifbaren Stück, das er dann seinem Kunden liefern kann, liegen noch vor ihm. Lächelnd macht er weiter. Wer den jungen Mann bei der Arbeit beobachtet merkt, mit wie viel Spaß, Kreativität und Einsatz er bei der Sache ist. Routiniert sitzen die Handgriffe, scheinbar nichts ist dem...

In einem kürzlich veröffentlichten Brief an den Aschaffenburger Oberbürgermeister sowie den Landrat des Kreises Aschaffenburg, appelliert die Linke Aschaffenburg und Bayerischer Untermain: ,,Sehr geehrter Herr Herzing, Sehr geehrter Herr Legler, wir, der Kreisverband Aschaffenburg und bayerischer Untermain der Partei Die Linke, fordern die politischen Entscheidungsträger der gemeinnützigen GmbH des Klinikums Aschaffenburg- Alzenau, allen voran Sie, dazu auf, die beabsichtigten...

Nun spriessen sie wieder: die Pilzsaison ist eröffnet! Das faszinierende Schattenreich der Pilze ist voller Geheimnisse. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen Überlebensstrategien gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel. Pilze stärken durch ihren hohen Gehalt an Beta-Glucanen das Immunsystem, wirken antiviral, antibakteriell und schützen nachhaltig vor wiederkehrenden Infekten.  Welche zwanzig Pilzarten zu den wichtigsten heimischen Heil- und Vitalpilzen zählen,...

Restaurant Zorbas | Griechische Küche Berliner Platz 8 |  63897 Miltenberg Inh. Bagelis Papanikolaou Telefon 09371-6692922 Hier finden Sie unsere Speisekarte Besuchen Sie uns auch in Facebook Öffnungszeiten: Mo. bis So..11.30-14.30 Uhr und 17:00-23:00 Uhr Di. Ruhetag Urlaub vom 17.08. - 29.08.2020 Herzlich willkommen bei Zorbas Restaurant! Wir würden uns freuen Sie mit Familie und Freunden von griechischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen. In einer angenehmen, herzlichen und gastfreundlichen...

Bekannte Künstler und Gruppen am Wiesenweg live erleben! Endlich wieder live Kultur anbieten, das war das Ziel einer Arbeitsgruppe der DJK Wörth, des DJK Event Portals und des Musikvereins Wörth. Künstlerinnen und Künstler unterstützen in einer Zeit, die für die gesamte Branche eine große Herausforderung darstellt. Wir alle mussten in den letzten Monaten auf Bühnenunterhaltung und kulturelle Veranstaltungen verzichten. Aus diesem Grund haben sich die Vereine entschlossen, mit dem Sommer Open...

Gehen Sie mit Diana Henry und ihren unwiderstehlichen Rezepten auf Reisen und lassen Sie sich an ihre Sehnsuchtsorte entführen. Jedes Gericht ist für sich einzigartig gut, im Zusammenspiel mit anderen unübertrefflich!. Die Britin versteht es meisterhaft, geschmackliche Raffinesse mit müheloser Küche zu verbinden. So entstehen unwiderstehliche Kreationen, die ebenso originell wie einfach sind: zum Beispiel der Salat vom rohen Wolfsbarsch mit Radischen & Kapuzinerkresse, die Lammkeule mit...

Der Titel verspricht wahre Wunder. Und ja, es gibt die Möglichkeit, sich durch Ernährung wieder zu heilen. Volker Mehl ist weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er absolvierte ein Praktikum bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda-Live-Kochshow bei Radio Lora.  Im ersten Teil des Buches beschreibt er Krankheit aus der Sicht des Christentums, auch die Heilweise von Hildegard von Bingen kommt zu Wort. Eine kurze Einführung in die Heilung mit Ayurveda...

Man nehme: So beginnt Gennaro Contaldo die Koch-Beschreibung der perfekten Pasta. Nicht nur die Italiener lieben sie, auch wir greifen gerne darauf zurück. Ob eine einfache Burro e Salvia (Butter-Salbei-Sauce) oder Pesto Genovese (Basilikumpesto) - Nudeln sind in aller Munde. Ein wahrhaftiger Genuss sind die gefüllten Pasten. An die Schritt-für-Schritt-Beschreibungen können sich auch Kochanfänger wagen und fantastische Nudelgerichte zaubern. Ob Ravioli al Pesce (Ravioli gefüllt mit Dorade) oder...

Pressebericht der PI Miltenberg vom 23.06.2020 Unfallflucht – grauer Mercedes mit AB-Kennzeichen gesucht Schneeberg: Am Montag, gegen 16:55 Uhr befuhr ein bisher unbekannter Fahrer eines grauen Mercedes mit AB-Kennzeichen auf der B 47 von Schneeberg in Richtung Rippberg/Walldürn. Trotz Gegenverkehr überholte er im Auslauf einer Linkskurve eine vor ihm fahrenden Sattelzugmaschine. Entgegenkommende Fahrzeuge mussten Vollbremsungen hinlegen und es kam zu einem Auffahrunfall zwischen einem Ford und...

Endlich wieder beisammensitzen und Normalität genießen, in gemütlicher Atmosphäre, bei feinem Essen und gutem Wein. Genau das findet man im Adler Landhotel in Bürgstadt. Hier dürfen Inhaberin Evelyn Bachmann und ihr Team ihre Gäste endlich wieder mit dem Besten aus der Region Churfranken verwöhnen. Unterstützung in Krisenzeiten Evelyn Bachmann ist dankbar, dass die Gäste wiederkommen. „Wir haben von Anfang an mit „To-go-Angeboten“ auf Corona reagiert und wir werden uns auch weiterhin...

Kleinwallstadt Beim Kochen hat sich ein Kleinwallstädter diverse Brandverletzungen zugezogen. In der Küche des Kleinwallstädters hatte sich Fett in einer Pfanne zu stark erhitzt und entzündet. Beim Versuch, das brennende Fett mit Wasser abzulöschen fangen auch Teile der Küche an zu brennen. Der Kleinwallstädter kann die brennende Pfanne auf dem Balkon entsorgen und die Flammen mit einem T-Shirt und einer Jacke noch vor dem Eintreffen der alarmierten Kleinwallstädter Wehr ersticken. Bei dem...