Kurz und knapp:
Buchtipp: Meine kleine Kräuterkunde von Gerard Janssen

Lassen Sie sich in die aromatische Welt der Kräuter einladen...
  • Lassen Sie sich in die aromatische Welt der Kräuter einladen...
  • Foto: Verlag Eden Books
  • hochgeladen von Hanne Rüttiger

Dieses kleine Büchlein ist der ideale Begleiter auf allen Spaziergängen. Ob im Wald oder über Wiesen - immer wieder finden sich entsprechende Kräuter, die es zu bestimmen gibt. Zu vielen Pflanzen gibt es Hinweise zur Verwendung, ob in der Küche oder für den Garten (Jauche!). Auch ein Rezept für ein Pesto darf nicht fehlen. Sehr hilfreich sind die Seiten, die man selbst beschriften kann - zu jedem Kraut separat. Sammeln Sie die aromatischen Schätze, um sie zuhause zu verarbeiten. Nun ist die ideale Zeit dafür - wozu braucht man Superfood aus dem Ausland, wenn diese Powerpflanzen direkt vor der Haustüre wachsen? Also legen wir los mit der Gewürzmischung aus der eigenen Küche!
Der Ratgeber von Gerard Janssen (die Illustrationen hat Maartje van den Noort beigesteuert) ist im Verlag Eden Books (ISBN 978-3-95910-317-6) erschienen und kostet 12 € Kaufen Sie das Buch in Ihrer Buchhandlung in der Nähe! Klicken Sie hier!

Autor:

Hanne Rüttiger aus Miltenberg

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