Acker

Beiträge zum Thema Acker

Essen & Trinken
Gehen wir mit mehr Mut in der Küche ans Werk! | Foto: Verlag ars vivendi

Authentische Landhausküche schmackhaft zubereitet
Kochbuchtipp: Französische Landküche von Daniel Galmiche

Daniel Galmich ist französischstämmiger Sternekoch (zwei Michelin-Sterne) und gilt als einer der wichtigsten Vertreter der modernen französischen Küche. Er kocht am liebsten mit saisonalen Lebensmitteln, die aus der Umgebung stammen.  Daniel Galmich beginnt das Buch mit verschiedenen Grundrezepten. Hier findet man verschiedene Brühen, Mayonnaise-Variationen, Salatdressings bis zu Kartoffelpüree. Im Kapitel "Aus Wald und Forst" findet man eine hervorragende Kaninchen-Terrine mit...

  • Miltenberg
  • 04.11.22
  • 162× gelesen
Schule & Bildung
Das Logo der Schülerfirma Monte Müse | Foto: Schülerfirma Monte Müse

Pilotprojekt an der Montessorischule Soden
Die Schülerfirma Monte Müse ist ein Pilotprojekt der siebten und achten Jahrgangsstufe

In diesem Schuljahr wird an der Montessorischule Soden die Schülerfirma Monte Müse als Pilotprojekt überwiegend von der siebten und achten Jahrgangsstufe betreut.  Der neu wiederbelebte Schulgarten ist in die Schülerfirma integriert. Monte Müse haben sich zur Aufgabe gemacht, Gemüse und Obst aus dem eigenen Anbau zu vertreiben. Diesen Einblick von dem Beginn einer Idee bis hin zu den täglich zu bewältigenden Aufgaben unter Berücksichtigung des betriebswirtschaftlichen Bereichs sind nachhaltige...

  • Sulzbach a.Main
  • 05.06.21
  • 541× gelesen
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