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19 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Bayern konnten kürzlich gemeinsam den erfolgreichen Abschluss des Betriebszweigentwicklungsseminars (BZE) Bauernhofgastronomie feiern. Das Angebot des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus vermittelt in 14 Seminartagen praxisnahes Wissen zu Recht, Service, Ausstattung, Kommunikation, Wirtschaftlichkeit und Betriebsführung – mit dem Ziel, ein individuelles Konzept für eine erfolgreiche Bauernhofgastronomie zu entwickeln....

Am 10. April hatte die UBV Elsenfeld im Rahmen der Reihe „UBV trifft…“ die Möglichkeit, sich ausführlich über das Gut Neuhof zu informieren. Dort betreibt die Familie Hock Landwirtschaft mit Viehhaltung und einer Biogasanlage und plant eine Event-Location mit Café und Boardinghouse. Baudenkmal aus dem 18. Jahrhundert Das denkmalgeschützte Ensemble besteht aus zwei Wohngebäuden, einem Ökonomiegebäude, einem Dreiflügeltrakt und einem beeindruckenden gewölbten Kuhstall mit Säulen. Familie Hock...