essen und trinken

Generationen zwischen Vernunft, Verzicht und traditioneller Feierkultur. Der Jahreswechsel 2025 / 2026 wurde in vielen Familien generationenübergreifend begangen. Dabei zeigten sich deutliche Unterschiede im Umgang mit Konsum, Feiertraditionen und der Frage, wie viel Übermaß oder Verzicht angemessen erschien. Ältere Generation hält an Ritualen fest. Für die älteren Jahrgänge bleibt der Jahreswechsel ein vertrauter Fixpunkt. „Wir machen das wie früher, nur etwas kleiner“, sagt eine 82‑Jährige....

Zwischen Geschichte und Gegenwart, Tradition und Innovation: Was macht herbstliche Märkte so anziehend? Märkte gibt es jetzt im Herbst überall. Sie mobilisieren jung und alt zum Besuch, Einkauf und Verzehr regionaler Produkte sowie zum gemütlichen Beisammensein bei Spezialitäten, Sonderangeboten und schönem Ambiente auf verkehrsberuhigten Straßen, in romantischen Höfen oder altehrwürdigen Gemäuern. Originelle Ausstellungsstücke, alte Traktoren und Gerätschaften, fast schon vergessene...

„Was essen wir am Heiligen Abend und an den Weihnachtsfeiertagen?“ - Die Gans stand und steht im Mittelpunkt der weihnachtlichen Festtafel Weihnachtsspeisen: Gans & Co. „Ausgehen geht derzeit- angesichts von Corona - nicht!“ - Und: „Liefern lassen oder abholen - das machen wir ein anderes Mal. Denn bis man wieder zuhause sind, ist das Essen nicht mehr so warm und der Transport in Töpfen, Schüsseln oder Papp-Bechern ist auch so eine Sache!“ - „Also besinnen wir uns auf herkömmliche...