Nudeln

Beiträge zum Thema Nudeln

Essen & Trinken
Mit einer gehörigen Prise Humor kocht Rainer Sass seit über 30 Jahren im NDR. Hier nun sein neues Kochbuch. | Foto: Gräfe und Unzer

Jetzt wird's al dente!
Kochbuchtipp: Schluss! Aus! Pasta! von Rainer Sass

Nudel-Rezeptbücher gibt es sicher sehr viele. Rainer Sass beschreibt in seinem Buch, wie man Pasta perfekt kocht, was ein perfektes Sugo ausmacht und was eine Nudel niemals erleben sollte. Seine Rezepte sind unkompliziert, schnell gekocht und trotzdem raffiniert. Rainer Sass beginnt mit einem Gemüsefond und einem besten Allzeitfond... Die fruchtigen oder mediterranen Spaghetti mit Garnelen sind ruck-zuck zubereitet und ein ausserordentlicher Genuss! Auch die Capellini mit Chili und Crevetten...

  • Miltenberg
  • 22.11.22
  • 347× gelesen
Essen & Trinken
Gennaor Contaldo ist ein Nudelzauberer in der Küche! | Foto: Verlag ars vivendi

Original italienische Sammlung von Nudeln in allen Variationen
Kochbuchtipp: Pasta Mia!

Man nehme: So beginnt Gennaro Contaldo die Koch-Beschreibung der perfekten Pasta. Nicht nur die Italiener lieben sie, auch wir greifen gerne darauf zurück. Ob eine einfache Burro e Salvia (Butter-Salbei-Sauce) oder Pesto Genovese (Basilikumpesto) - Nudeln sind in aller Munde. Ein wahrhaftiger Genuss sind die gefüllten Pasten. An die Schritt-für-Schritt-Beschreibungen können sich auch Kochanfänger wagen und fantastische Nudelgerichte zaubern. Ob Ravioli al Pesce (Ravioli gefüllt mit Dorade) oder...

  • Miltenberg
  • 29.06.20
  • 234× gelesen
Essen & Trinken
Salat kann mit verschiedenen Zutaten aufgepeppt werden. | Foto: silviarita auf Pixabay

Ernährung zu Hause
Lecker essen trotz Mehrfachbelastung: Schnelle und ausgewogene Rezepte für die ganze Familien

In Zeiten von Corona wird nun ganz oft zu Hause gekocht und gegessen. Familien stehen vor der Herausforderung, neben Homeoffice und Kinderbetreuung auch mehrmals täglich Essen aufzutischen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat Rezeptvorschläge sowie alltagstaugliche Tipps zusammengestellt, damit insbesondere Familien schnell und einfach ausgewogene Gerichte nachkochen können. Damit will die DGE Familien in Zeiten der Coronakrise bei einer gesundheitsfördernden Ernährung...

  • Miltenberg
  • 30.03.20
  • 388× gelesen
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Bei Antonio
Italienische Küche Bürgstadt | Nur zum Abholen!

BEI ANTONIO | Italienische Küche Hauptstraße 14 | 63927 Bürgstadt Inh. Antonio Di Primio Telefon 09371-1572 Speisekarte Pizza Vorübergehend nur PIZZA im Abholservice. Öffnungszeiten: Fr. + Sa. + So. 17.30 - 20.30 Uhr Wir haben vom 22.12.2023 bis einschließlich 1.1.2024 Urlaub. Ab dem 5.1.2024 sind wir wieder da.

  • Bürgstadt
  • 16.04.18
  • 20.669× gelesen
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