Gäste

Beiträge zum Thema Gäste

Essen & Trinken
Das neue Kochbuch aus der Reihe "Das perfekte Dinner" ist eine gekonnte Zusammenstellung von Menüfolgen - -mal einfach, mal aufwändig vorzubereiten | Foto: ZS Verlag

Der Herbst ist die Genießerzeit
Kochbuchtipp: Gemeinsam geniessen

In der vom Fernsehsender VOX seit 2006 ausgestrahlten TV-Koch-Doku gewähren wöchentlich fünf ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche Einblick in ihre Küchen und Kochkünste. Jeweils von Montag bis Freitag können Zuschauerinnen und Zuschauer mitverfolgen, mit wieviel Leidenschaft, aber auch Können, mit welch feinem Gaumen sowie gutem Gespür für Zubereitungen und Aromen-Kombinationen sich die KandidatInnen überbieten. Doch egal, wie Küche und Kritik am Ende aussehen, immer treffen sich fünf...

  • Miltenberg
  • 19.10.23
  • 167× gelesen
Essen & Trinken
Marinella Sammarco bietet abwechslungsreiche und mediterrane Spezialitätenküche | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Sie werden die sizilianische Küche lieben!
Kochbuchtipp: Echt sizilianisch kochen von Marinella Sammarco

Marinella Sammarco ist eine waschechte, stolze Sizilianerin. Mit elf Jahren kommt sie nach Deutschland und betreibt mit ihrem Mann Angelo ein Restaurant in Stuttgart, er in der Küche, sie im Service.  Doch das Schicksal hat andere Pläne: Als sie sich ein Bein bricht, muss sie auf einmal in der Küche arbeiten. Rückblickend das Beste, was ihr passieren konnte. Sie entdeckt ihre große Liebe zum Kochen und kreiert seither außergewöhnliche sizilianische Gerichte, die sie nun in einem Buch...

  • Miltenberg
  • 14.12.21
  • 357× gelesen
Essen & Trinken
Zuhause das Lieblingsmenü kreiern - so klappt es  | Foto: ZS Verlag

Das perfekte Dinner
Kochbuchtipp: Einfach genial

So einfach kann die Vorbereitung zu einem Menü sein. Die erfolgreiche TV-Sendung „Das perfekte Dinner“ begeistert seit 2006 ein Millionenpublikum, nun geht die Erfolgs-geschichte der Koch-Doku weiter. Das Kochbuch „Das perfekte Dinner - Einfach Genial“ zeigt mit über 60 raffinierten Rezepten, wie man mit wenig Aufwand das eigene perfekte Dinner gestalten kann. Aufgeteilt ist „Einfach Genial“ nach Vorspeisen,Hauptspeisen und Desserts. Alle Gerichte lassen sich besonders gut vorbereiten, so dass...

  • Miltenberg
  • 13.01.20
  • 384× gelesen
Mann, Frau & Familie
Sehnsüchtig erwartet: der neue Krimi um Bruno | Foto: Diogenes Verlag

Der elfte Fall für Bruno Chef de police
Buchtipp: Menu surprise

Martin Walker versetzt uns mit seinen Krimis um den "Chef de police" Bruno in das Frankreich, das wir lieben. Das Essen, vor allem das Kochen, stehen oftmals im Mittelpunkt, dazu eine passende Flasche Wein, und der Abend ist gerettet. Mit viel Liebe zum Detail beschreibt Walker nicht nur die Rezepte, sondern gibt auch eine kleine Einführung in die Wissenschaft der Weine. Man muss Bruno einfach lieben! Absolut lesenswert! Bruno steht vor einer ungewohnten Herausforderung: Er soll in Pamelas...

  • Miltenberg
  • 23.08.19
  • 121× gelesen
Essen & Trinken
Der sympathische Allgäuer lässt uns teilhaben an seiner Lieblingsbeschäftigung: dem Kochen | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Unkompliziert, praktisch, gut...
Kochbuchtipp: Feierabend-Blitzrezepte

Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehntelang hat er bereits genau in dieser Koch­disziplin brilliert. Als Leibkoch des berühmten Firmen­erben und Ehemanns von Brigitte Bardot musste er zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sein, mal eben was auf den Tisch zu zaubern, wenn der Chef mitten in der Nacht überraschend mit Gästen auftauchte. Schon damals ging es um die...

  • Miltenberg
  • 10.04.19
  • 178× gelesen
Essen & Trinken
Wer kann bei dem Anblick der leckeren Fischpfanne schon wiederstehen?
3 Bilder

Ideal um den Weihnachtspeck zu besiegen
Leicht, lecker und gesund, so ist die spanische Fischpfanne

Mediterrane Küche zählt zu den besten und gesündesten weltweit. Warum also nicht auch mal zu Hause die Leichtigkeit in die Pfanne holen? So eine Fischpfanne eignet sich auch gut, wenn Gäste erwartet werden, denn sie reicht je nach Appetit locker für 4 – 6 Personen. Sie benötigen: 300 g Seelachs, 300 g Lachs, 300 g Kabeljau oder einen anderen Seefisch und ca. 300 g Riesengarnelen oder Garnelenschwänze. 5TL Fischgewürz Salz, Pfeffer 2 EL Zitronensaft 1 kleine Zucchini 1 Knolle Fenchel 1 kleiner...

  • Miltenberg
  • 18.01.19
  • 502× gelesen
  • 1
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