Honig

Der Mensch nutzt schon seit vielen hundert Jahren den Honig als Nahrungsmittel und auch in der Medizin hatte er immer eine Bedeutung. Es gilt aber zu unterscheiden, welche Honigsorte von welchen Blüten stammt und wo der Honig herkommt. Honige aus dem Supermarkt sind oft nur süße Brotaufstriche, die aus verschiedenen Honigen aus ganz Europa oder sogar der ganzen Welt zusammengemixt wurden und manchmal sogar mit Zucker oder anderen Mitteln gestreckt sind. Wer also einen wirklich guten, reinen...

„Wenn es das nicht gäbe, müsste man es erfinden“, betont der Schulleiter des Johannes-Butzbach-Gymnasiums Miltenberg, Ansgar Stich, denn in der Arbeit mit den vier neuen Bienenvölkern seines Gymnasiums verbbindet sich so viel: Die jungen Mitglieder des Arbeitskreises Imkerei lernen Handwerkliches, Biologisches, aber auch Pädagogisches, indem sie sich für lebende Wesen dauerhaft und zuverlässig kümmern. „Und dann ist der Honig auch noch sehr lecker“, ergänzt Direktor Stich schmunzelnd. „70...

Honig aus dem Landkreis wird immer beliebter. Selbst mitten in Miltenberg sind die Mädels aktiv. Die Stöcke der Altstadtimkerei Neuberger, stehen direkt hinter den schönen Fachwerkhäusern der Altstadt. Die Bienen sammeln im Stadtgebiet und dem angrenzenden Wald, direkt hinter der 780 Jahren alten Stadtmauer Blüten-Nektar, Pollen und Honig-Tau. Wenn man sich mit dem Leben so eines fleißigen Bienchens mal näher befasst hat, wird dir einmal mehr vor Augen geführt, was die Natur wirklich unfassbar...

Normalerweise genügt ein gesunder Lebensstil, um das Immunsystem intakt zu halten. Im Alltag ist es jedoch nicht immer möglich, das in die Tat umzusetzen. Speziell in Phasen größerer Belastung kann dies der Fall sein. Dann macht die Abwehr schlapp und Infekte sind oft die Folge. Gerade in solchen Situationen bieten besondere Nahrungsmittel sowie spezielle Produkte zur Stärkung des Immunsystems eine wertvolle Unterstützung. Mit Superfoods das Immunsystem stärken Mit dem Begriff Superfood sind...

Wer schleicht denn da durchs fremde Haus? Erst tappst der Eindringling lautlos über den Teppich, doch dann rutscht der Honigtopf vom Regal, die Tüte reißt, der ganze Reis rieselt auf den Boden und die Tür fällt knallend ins Schloss. So ein Krach! Hör doch mal . . . Ein lustiges Geräuschebuch zum Mitmachen! Interaktiver Vorlesespaß! Das zauberhafte Mitmach-Buch für Kinder ab 24 Monate von Lydia Hauenschild und Frauke Weldin ist im Verlag ars Edition (ISBN 978-3-8458-1170-3) erschienen und kostet...

Leider sind die fleißigen Honigsammlerinnen in Gefahr. Honig zählt zu den besten und beliebtesten Lebensmitteln - er schmeckt gut und ist gesund. Das süße Gold war schon für unsere Vorfahren ein absolutes Highlight bei der Ernährung und Naturvölker nehmen auch heute noch viele Stiche der Wildbienen in Kauf, um an die beliebte Nascherei zu kommen. Viele Menschen assoziieren mit Bienen immer noch vor allem den Honig. Die Bienen erhalten aber eine viel größere Bedeutung, wenn man bedenkt, dass 70...