Martin Ott

Eichenbühl-Heppdiel. Auf den Odenwald-Feldern läuft die Raps- und Getreideernte derzeit wie ein Wettlauf mit der Zeit: Zwischen Sonne, Wetterfenster und Feuchtigkeitsmessung entscheidet sich, was die Arbeit eines ganzen Jahres am Ende wert ist. Wenn der Mähdrescher über die Fluren zieht, klingt das nach Sommer, Staub und Ernteglück. Doch in diesen Tagen ist es für die Bauern vor allem eine Frage des richtigen Augenblicks. „Der Feuchtigkeitsgehalt entscheidet über den Preis“, erzählt...