Kochkurs

Italien steht für Lebensfreude, Genuss und eine Küche voller frischer Aromen. In dieser Veranstaltung holen Sie sich das mediterrane Lebensgefühl in die eigene Küche. Mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl entstehen leichte und abwechslungsreiche Gerichte. Sie lernen, wie sich klassische Lieblingsgerichte aus Italien mit einfachen Tipps und Kniffen neu interpretieren und perfekt für einen genussvollen Abend mit Familie und Gästen zubereiten lassen. Sie entdecken...

Lassen Sie sich inspirieren, wie vielfältig und genussvoll die vegetarische Küche sein kann. In diesem Kochkurs bereiten Sie gemeinsam zwei abwechslungsreiche Hauptgerichte, frische Salate und ein köstliches Dessert zu. Freuen Sie sich auf neue Rezeptideen, praktische Küchentipps und den gemeinsamen Genuss der selbst zubereiteten Speisen in geselliger Runde. Sie erwerben praktische Kenntnisse über die Zubereitung ausgewogener vegetarischer Gerichte und lernen verschiedene Zutaten sowie deren...

Neckar-Odenwald-Kreis/Buchen. Der Odenwald trifft Italien, wenn Klassiker der italienischen Küche wie Risotto, Pesto oder neapolitanische Pizza mit frischen regionalen und saisonalen Zutaten aus dem Odenwald zubereitet werden. Mit dem Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, tauchen Interessierte in die vielfältige Welt der italienischen Küche ein und widmen sich auch der Kunst der Pasta-Herstellung. Der Kochworkshop „Pasta, Pizza & Pesto – ein Genussworkshop“...

Wenn die Tage länger werden und die ersten frischen Zutaten Saison haben, zieht der Frühling auch in die Küche ein. Gemeinsam entdecken Sie leichte, aromatische Gerichte mit frischem Gemüse, Kräutern und regionalen Produkten. Sie erhalten neue Rezeptideen, praktische Küchentipps und Inspirationen für eine abwechslungsreiche Frühlingsküche. Bei diesem Kochkurs lernen Sie saisonale Lebensmittel des Frühlings kennen und erhalten Anregungen für leichte, genussvolle Gerichte, die sich einfach im...

Eberbacher Bärlauchtage 2026am Neckar und im Odenwald 2026 Wenn im März und April, pünktlich wie in jedem Frühjahr, überall das markante Wildkraut aus dem Boden sprießt, ist es nicht verwunderlich, dass viele Restaurants und Gaststätten in Eberbach einen Platz dafür in ihrer Speisekarte reservieren. Die Eberbacher Bärlauchtage am Neckar und im Odenwald vom 7. März bis 6. April 2026. Bereits bei den Germanen und Kelten war der Bärlauch eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Jahrzehntelang war...

Im August startete die Summer School 2023 – ein Programm für Medizinstudierende, die ihre vierwöchige Hausarztfamulatur mit zusätzlichen fachlichen Angeboten im Landkreis Miltenberg absolvieren. Das Angebot der Gesundheitsregionplus Miltenberg und den sich beteiligenden Akteur:innen fand in diesem Jahr bereits zum vierten Mal statt. 16 Studierenden aus ganz Deutschland wurden dabei auch Freizeitaktivitäten geboten. Was der Beruf als Allgemeinmediziner:in auf dem Land zu bieten hat, zeigte...

Am 18. Januar fand der erste vegane Kochkurs in der Schulküche der Georg-Keimel-Mittelschule statt. Die 16 Plätze waren heiß begehrt und so standen an diesem Mittwoch Abend sogar 17 Teilnehmende bereit, um sich über pflanzenbasierte Ernährung auszutauschen, verschiedene Gerichte zuzubereiten und in gemütlicher Atmosphäre alles auszuprobieren. Unterstützt wurden sie dabei von einem 5-köpfigen Team, das schon viel Erfahrung mit dem Zubereiten veganer Gerichte gesammelt hat und diese gerne...

Seit etwa zwei Jahren kommt der Arbeitskreis Klimaschutz Elsenfeld zusammen, um zu beratschlagen, wie kommunaler Klimaschutz in Elsenfeld, Rück-Schippach und Eichelsbach umgesetzt werden kann. Neben dem großen Bereich der Gebäudetechnik geht es zum Beispiel auch um Verkehr und Ernährung, beide Bereiche können das Klima nachhaltig beeinflussen. Der AK Klima bietet zum Start ins Jahr 2023 zwei Veranstaltungen an, die die pflanzenbasierte Ernährung fördern sollen. Wichtig ist dem AK Klima hierbei...

Am 15. September fand unter der Reihe - Einfach Hausgemacht - ein Kochkurs für junge Erwachsene statt. Der erste Versuch für diese Altersgruppe einen Kochkurs anzubieten, wurde gut angenommen. Unter der Leitung von Ulrike Kleinert durfte die Kolpingsfamilie 8 junge Köchinnen und Köche begrüßen. Frau Kleinert stellt die Küche und das Landwirtschaftsamt vor und schon konnte es losgehen. Die Teilnehmer durften in 4 Küchen je 2 Gerichte zaubern. Diese wurden am Ende als Buffet angerichtet und...

Buchen. Das Landratsamt, Fachdienst Landwirtschaft in Buchen, bietet einen Kochworkshop zu dem Thema „Kulinarischer Spaziergang durch die Kochbücher des Neckar-Odenwald-Kreises“ an. Mit „Hauptsache Grünkern!“ und „Hauptsache Odenwald!“ hat das Landratsamt des Neckar-Odenwald-Kreises bereits zwei Kochbücher herausgegeben. In diesem Kochworkshop bereiten Sie einige der traditionellen oder modern-kreativen Gerichte, die typisch für den Odenwald und das Bauland sind, zu und lernen dabei die...

Am Samstag, 21.03.2020 von 10 bis 13 Uhr wird in der Valentin-Pfeifer Grund- und Mittelschule Eschau geschnippelt was das Zeug hält! Familien mit Kindern im Alter von 3-6 Jahren haben die Möglichkeit gemeinsam ein leckeres Gericht zu kochen. Dabei kann man richtig Spaß haben! Außerdem gibt es Tipps und Infos für die Zubereitung von schmackhaften und einfachen Familiengerichten. Im Anschluss an die Kochaktion wird gemeinsam gegessen. Ein toller Vormittag für Groß und Klein! Bitte mitbringen: ein...