bäckerei

Beiträge zum Thema bäckerei

Schule & Bildung

Zentralgewerbeschule Buchen
Vom Korn zum Hefebären

Vom Korn übers Mehl zum Hefebären – am „Projekttag Bäcker“ duften die Kinder der Kindertagesstätte Regenbogen in Buchen gemeinsam mit einem „echten Bäcker“ in der hauseigenen Bäckerei der Zentralgewerbeschule Buchen (ZGB) Hefeteigbären backen. Nach der Ankunft an der ZGB führte der Technische Lehrer Patrick Weber die Kinder zunächst durch die Bäckerei und zeigte ihnen die Ausstattung einer richtigen Bäckerei, in der im Vergleich zur heimischen Küche wesentlich größere Dimensionen vorherrschen....

  • Buchen
  • 08.07.22
  • 107× gelesen
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Stadtbäckerei Sternheimer in Amorbach
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Bäckerei
Stadtbäckerei Sternheimer in Amorbach - Wir freuen uns auf Sie!

Wir sind eine familiengeführte Traditionsbäckerei. Seit 1804 wird in der Löhrstraße durch die Familie Sternheimer gebacken. Zu der Bäckerei betreiben wir eine kleines Café mit 20 Sitzplätzen im Innenbereich und 8 Sitzplätzen im Außenbereich. Öffnungszeiten: Bäckerei: Mo.+ Fr. 5:30 Uhr bis 17:00 Uhr Di. - Do. 5:30 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 5:30 Uhr bis 12:00 Uhr So./Feiertag: geschlossen Café: Mo.-Fr.: 8:30 Uhr bis 16:30 Uhr Sa.: 8:00 bis 11:15 Uhr So./Feiertag: geschlossen Kontaktdaten:...

  • Amorbach
  • 24.06.22
  • 2.414× gelesen
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Weihnachtsgebäck und Schokolade - 100% selbst gemacht von den vielen Helfern des Weihnachtsmanns.
7 Bilder

Adventsgebäck & Schokolade
Weihnachtswerkstatt bei Rosa´s Glück: Auf die Plätzchen, fertig, los!

Jeder liebt den Geruch von frisch gebackenem Weihnachtsgebäck, der sich überall verbreitet - denn erst dann kommt die Advents- und Weihnachtsstimmung so richtig auf. Wir haben schon unzählige Sorten, wie z. B. LebkuchenSchokoladinaZimtsterneBärentatzenAnisplätzchen SpritzgebäckLinzer AugenKokosmakronenButtergebäckund noch viele mehr aus feinsten Zutaten für Sie gebacken.  Auch unsere Lebkuchenhäuser, Christstollen, Schokoladen-Weihnachtsmänner/Weihnachtswichtel und Pralinen sind zu 100% selbst...

  • Miltenberg
  • 05.12.21
  • 945× gelesen
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Brot- und Backwaren
Bäckerei Weigand: Ihr Brotspezialist in Elsenfeld

In der Bäckerei Weigand werden nach bewährtem Handwerk und mit viel Liebe zum Detail besondere Brot- und Backwaren gefertigt - und das bereits seit über 60 Jahren. Der Familienbetrieb hat sich auf Sauerteigbrote besonderer Qualität spezialisiert. Tradition und RegionalitätSeit 28 Jahren führen Stefan Weigand und seine Frau Susanne den elterlichen Betrieb. Gegründet haben ihn 1959 Martin und Wilma Weigand. Stefan Weigand wurde zunächst in Laufach im Café Langenstein zum Konditor ausgebildet und...

  • Elsenfeld
  • 16.06.21
  • 744× gelesen
Essen & Trinken
Gennaro beschreibt: "Für mich ist Backen pure Magie!" | Foto: ars vivendi Verlag

Das Buch macht einfach Lust, eigene Köstlichkeiten zu backen!
Kochbuchtipp: Pizza, Pane, Panettone von Gennaro Contaldo

Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit zwanzig ging er nach Großbirtannien und wurde dort als Mentor von Jamie Oliver bekannt. Jamie Oliver beschreibt ihn so: Gennaro ist ein unglaublich guter Bäcker.  In seinem neuesten Buch würde er mit Drei Zutaten die Welt ernähren: Mehl, Hefe und Wasser. Brot in all seinen Formen hat eine lange Tradition, auch in Italien. Und wer sie nicht:...

  • Miltenberg
  • 19.04.21
  • 174× gelesen
Urlaub & Reise
Das Springerle wurde im Nürnberger Land neu zum Leben erweckt.
Foto: Art & Delikat GmbH
3 Bilder

REISETIPP
Weihnachten zum Anbeißen: Köstliche Kulinarik aus dem Nürnberger Land

Vielfältiges Gebäck aus Eierzucker, feinste Schokoladenkreationen und besondere Biere – so schlemmt es sich durch den Advent. Traditionelles „Bildgebäck“, gehaltvolle Pralinen, schokoladiges Craft-Bier. Wer sich im Nürnberger Land mit Leckereien für die Adventszeit eindeckt, der kommt um Kalorien nicht drum rum. Da gibt es zum einen die sogenannten Springerle aus Eiern, Mehl und Zucker, bei denen verschiedene Motive mit Holzformen in den Teig gedrückt werden. Sie werden bei „Art und Delikat“ in...

  • Miltenberg
  • 23.11.20
  • 168× gelesen
Jugend
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Kinderbetreuung des Johanniter-Mehrgenerationenhauses am schulfreien Buß-und Bettag
In der Weihnachtsbäckeri

Miltenberg ■ Das Angebot des Mehrgenerationenhauses am schulfreien Buß- und Bettag ist bereits fest etabliert. Dieses Jahr wurden wieder 10 Kinder im Grundschulalter zwischen 8 und 13 Uhr betreut und damit ihre berufstätigen Eltern entlastet. Eingestimmt mit dem Lied „In der Weihnachtsbäckerei“ ging es zu Fuß zur Bäckerei Hench in Miltenberg. Dort wurde man vom Bäckermeister Angelo in Empfang genommen und es gab eine Führung durch die Backstube. Die Kinder waren vor allem von der Größe der...

  • Miltenberg
  • 25.11.19
  • 211× gelesen
Mann, Frau & Familie
Zauberhafte Geschichten mit sanfter Stimme gelesen | Foto: usm Verlag

Wundersame Erzählungen
Hörbuchtipp: Geschichten zur Weihnachtszeit

Verschneite Landschaften, mystische, abgelegene Orte im Kerzenschein,warme Stuben mit Gebäckduft - was könnte besser zusammen passen als Weihnachten und Skandinavien? Die wohl bekannteste skandinavische Autorin Selma Lagerlöf entführt uns in drei ihrer schönsten Weihnachtsgeschichten in die Welt der Trolle, der eigensinnigen Orgeln und der Traumbäckerei. Wunderbar gelesen von Johannes Steck, verzaubern die Erzählungen die Zuhörer und nehmen sie mit in andere Welten. Eine stimmungsvolle...

  • Miltenberg
  • 22.11.19
  • 181× gelesen
Beruf & Ausbildung
Sieben junge Bäcker und Bäckereiverkäuferinnen freuen sich über ihre bestandenen Gesellenprüfungen, ebenso wie die Prüfungskommission mit Sepp Troißler, Karlheinz Frank, Hans Jürgen Kaufmann, Alfred Seitz, Bettina Müller, Irina Vogel, Stefan Galm und Patrick Weber sowie Peter Schlär, Obermeister der Bäckerinnung Buchen.  | Foto: Foto: Martin Bernhard

Gesellenprüfung bei den Bäckerinnungen Buchen und Mosbach in der Zentralgewerbeschule Buchen
Sieben Bäcker und fünf Bäckereiverkäuferinnen haben bestanden

Buchen. Sieben junge Bäcker und fünf Bäckereiverkäuferinnen der Bäckerinnungen Buchen und Mosbach haben am Montag und Dienstag in der Zentralgewerbeschule Buchen ihre Gesellenprüfung bestanden. Wie Prüfungsvorsitzender Sepp Troißler erläuterte, hatten die Bäcker den Auftrag, Teigwaren für eine Tagung zu liefern. Innerhalb von viereinhalb Stunden mussten sie Kleingebäcke, pikante Snacks, Sauerteigbrote, ein Dekors-Brot und eine Cremetorte herstellen. Die künftigen Bäckereifachverkäuferinnen...

  • Buchen
  • 31.07.19
  • 633× gelesen
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