Garten

Für viele Gärtner ist Giersch nur ein lästiges Unkraut. Aber von wegen, diese Pflanze auch Bodenholunder oder Dreiblatt genannt, hat es in sich. Früher wurde Sie in den Klostergärten extra angepflanzt, um als Heilkraut genutzt zu werden. Mit den ätherischen Ölen und den Inhaltstoffen Kalium, Kalzium, Magnesium und noch vielen mehr sowie den Vitaminen A und C ist der Giersch ein wahrer Jungbrunnen für den menschlichen Körper. So enthält die wunderbare Pflanze zum Beispiel viermal mehr Vitamin C...

Naturnah und ökologisch Gärtnern liegt im Trend. Bienen, Schmetterlinge, Igel und Wildblumenwiesen sind auf dem Rückzug. Deshalb ist es umso wichtiger, der ursprünglichen, wilden Natur und ihren Bewohnern im Garten einen Lebensraum zu bieten. Und das geht ganz einfach. Einen Teich anlegen, ohne dafür ein Loch zu graben, ein Insektenhotel bauen, Futterstellen für Vögel bereitstellen, bienen- und schmetterlingsfreundliche Blumen anbauen, Samenbomben mit Wildblumen verteilen - dazu und zu vielem...

Blicke gekonnt lenken und einfangen: Sichtschutz wird im Garten immer wichtiger. In Zeiten des verdichteten Raums will man sich auch im grünen Bereich ein Stück Privatheit schaffen. Doch erfüllt Sichtschutz im modernen Gartendesign längst nicht mehr ausschließlich den Zweck, die Privatsphäre vor fremden Blicken zu bewahren. Hecken, Zäune und Mauern schaffen Räume, gliedern den Garten, geben ihm Struktur und sind oft genug grandiose Blickfänge. Dieses Buch bietet einen Überblick, wie genial...

In den USA kennt und liebt man sie, bei uns sind sie einer der neusten Trends in der Küche: Micro Greens oder Micro Leaves, die ganz jungen, ersten kleinen Blätter von Brokkoli, Rettich, Kresse, Mizuna, Grünkohl und einer Vielzahl anderer Gemüse. Die Powerpflänzchen, die voller Vitalstoffe stecken, findet man zum Teil auf Bauernmärkten, man kann sie aber auch ganz einfach selber ziehen. Sie wachsen unkompliziert auf der Fensterbank oder dem Balkon. Ein paar Blumentöpfe, Erde oder Substrat und...

Dieses zeitgemäß aufgemachte, umfangreiche Gartenbuch macht Väter und Kinder Lust aufs Gärtnern. Entdecken Sie 38 witzige Projekte zum Pflanzen, Bauen und Genießen - Schritt für Schritt von den sympathischen Australiern Mat und Dillon erklärt. Mit vielen Grundlageninformationen rund ums Gärtnern und hilfreiche Tipps für Anfänger. Die Projekte werden meist mit einfachen Materialien und vorhandenen Gegenständen realisiert, wie z.B. der Bau eines Gewächshaus aus alten Fenstern oder Blumenkästen...

Im Buch wird aufgezeigt, wie es möglich ist, in kleinen wie größeren Gärten intime Momente der Ruhe und des Innehaltens zu gestalten. Es werden sowohl Gärten vorgestellt, die von diesem Thema in verschiedensten Varianten als Ganzes geprägt sind, als auch kleinere, übertragbare Einzel-situationen und Details, in denen Ruhe, Harmonie, Einklang, Einfachheit, Besinnung zum Ausdruck kommen. Es sind Orte der Entspannung, Aus-geglichenheit, des Ein- oder Abtauchens, eher zurückhaltend und reduziert,...

Gerade im Garten ist die Wiederverwertung von Baustoffen und Fertigprodukten ein höchst dankbares Betätigungsfeld. Denn ein Garten besteht ja nicht nur aus Erde und Pflanzen, erst Elemente wie Wege, Pflanzgefäße und Beetbegrenzungen, Zäune und Trockenmäuerchen, vielleicht auch ein Frühbeet oder ein Gewächshaus geben ihm sein unverwechselbares Gesicht. Die gute Botschaft: Viel Geld ist für die Anlage eines schönen und individuellen Gartens oder Balkons überhaupt nicht nötig. Gefragt sind eher...

Geschmack ist die Eigenschaft, die am meisten von Tomaten erwartet, erhofft und beim Verkauf von Pflanzen oder Samen nachgefragt wird. Und die Geschmackswünsche sind genauso bunt wie die unzähligen Tomatensorten, sagt die Autorin und Bio-Tomaten-Experting Irina Zacharias. Ob Kirsch- oder Cocktailtomaten, mittelgroße, runde, ovale oder längliche, Fleischtomaten oder Fülltomaten - Co-Autor,Koch und "leibhaftiges Kochlexikon" Tom Rosenberger hat aus ihnen die tollsten Gerichte gezaubert. In diesem...

Im Vorgarten von Klara Köpf, Großheubach, blüht ein roter Garten-Hibiskus. Seine Blüten erreichen die Größe eines Kuchentellers. „Die Pflanze braucht viel Wasser“ ist von Frau Köpf zu erfahren. Vor drei Jahren hat sie den Garten-Hibiskus gekauft. Er kann auch im Winter draußen bleiben. „Viele Leute gehen vorbei und bewundern die Blume“, erzählt Frau Köpf. In ihrem schön angelegten Garten blüht auch noch ein rosa Hibiskus, doch der Rote ist sehr selten und schwer zu bekommen. (fotografiert am...

Die Engländer Nick Moyle und Richard Hood, oder wie sie sich selbst nennen "The Two Thirsty Gardeners", vereinen in „Natürlich selbst brauen“ ihre beiden Leidenschaften: alkoholische Getränke und Gärtnern. Anhand von 70 raffnierten Rezepten beweisen sie, dass köstliche Getränke wie Brennnesselbier, Rhabarber-Vanille-Wodka oder Thymian-Erdbeer-Whisky einfach, schnell und günstig herzustellen sind. Die Zutaten dafür kommen aus dem heimischen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt um die...

Fröhlich-kreative Anregungen für erste gärtnerische Projekte und ein Erleben von Garten und Natur in allen Jahreszeiten bietet dieses Buch von Matthew Appleby für Kinder ab 5 und ihre Eltern und Großeltern: Im Frühling locken Bepflanzungsprojekte phantasievoller Behältnisse, Käfersafaris und Teicherkundungen, der Sommer eignet sich besonders für Gartenspiele, Pflanzenkunst und Lavendelernte. Gerade der Herbst bietet viele Ideen, vom Trocknen von Pflanzen über Baumabenteuer bis hin zu...

Ob attraktive Pflanzkonzepte, cleverer Sichtschutz, funktionelle Beschattungen, aparte Wege, exklusive Outdoorliving-Styles, chic und trendy oder klassisch-gediegen: Jedes der hier vorgestellten Gartenelemente besitzt besondere Strahlkraft. Mit gestalterischem Witz und feinem Gespür für räumliche Bezüge konzipiert und handwerklichem Können realisiert, sind sie die Essenz großartigen Gartendesigns. „Gartenideen – Akzente für kleine und große Gärten“ bietet mit exzellenten Fotografien und...

Gärten können so unterschiedlich sein wie der Gärtner dem er gehört. Noch vor einigen Jahren galten Gärten als etwas spießig, etwas wofür sich nur ältere Menschen begeistern können oder verschrobene Natur- oder Ökoapostel. Aber das hat sich gewandelt. Längst ist der Garten ein grünes Wohnzimmer, in dem man sich erholen und entspannen kann. Kleingärtner haben viel Spaß im Grünen. Sei es beim Grillen, Gärteln, Werkeln oder Spielen. Gerade Familien mit kleinen Kindern gehören zu den neuen...

Wer die Vögel in seinem Garten kennen lernen will, findet mit dieser Kombination aus Vogelführer und CD den idealen Einstieg. Der Naturführer stellt die 50 wichtigsten Gartenvögel vor, die man im Garten oder auf dem Balkon beobachten kann – mit naturgetreuen Fotos und präzisen Beschreibungen. Die CD bietet eine Stunde Hörvergnügen mit Rufen und Gesängen in höchster Tonqualität sowie den Ansagen der Vogelarten. Ein praktischer Begleiter für daheim und unterwegs und das ideale Geschenk für große...

Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte erlebt, wie die Kartoffel. Ob festkochend oder mehligkochend, dick und rund oder lang und schlank, Kartoffeln sind heute eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel. Seit Bio-Bauern der Qualität der Kartoffel eine neue Bedeutung gegeben haben, ist auch das Interesse an der „Wunderknolle“ wieder stark gestiegen. Das vorliegende Buch bietet neben leckeren Rezepten, informativ und unterhaltsam alles Wissenswerte rund um die Kartoffel:...

Smoothies mit Zutaten, die man selbst im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar der Fensterbank anpflanzt, pflegt und erntet: eine wundervolle Vorstellung! Und Sie tun Ihrem Körper etwas Gutes, denn die gesunden Drinks schmecken herrlich und geben unserem Organismus vieles, was er täglich braucht – Vitamine, Vital- und Ballaststoffe und viel Flüssigkeit. "Garten-Smoothies" sind kostengünstig, einfach und schnell gemacht, denn Sie brauchen kaum mehr als das, was Sie selbst sammeln,...

Bunte Blumen im Salat, zartes Gemüse auf dem Teller, süße Himbeeren auf der Torte – und zwar immer ganz frisch. Wie das geht? Mit selbst gesätem, gehegtem und geerntetem Obst, Gemüse und Kräutern! Im GU Garten Extra Selbstversorgt erklärt die Gartenbauingenieurin Silke Kluth wie jeder seinen Garten zur Gemüseabteilung umgestaltet. Dank anschaulicher Beetpläne, den dazugehörigen Arbeitsschritten und klar nach phänologischen Jahreszeiten sortiert, ist es das ideale Buch für Nutzgarten-Einsteiger...

Wenige Worte wecken so viel Sehnsucht wie der Begriff „Natur“. Wir träumen von duftenden Wiesen, davon, im Gras zu liegen und den Wolken zuzuschauen. Oder an einem sonnigen Herbsttag durch golden verfärbten Laubwald zu wandeln und den Duft feuchter Erde einzuatmen. Natur – das ist Entspannung, Idyll, Schönheit. Kurz: eine Gegenwelt zum Alltag zwischen Bürotristesse und Supermarkt. Aber Naturgarten? Viele Zeitgenossen denken bei diesem Schlagwort eher an Brennnesseln, Folienteiche und stinkende...

Die Temperaturen steigen und die Sonne lässt sich wieder häufiger sehen. Alles drängt nach langen, grauen Wintertagen nach draußen. Jetzt ist die richtige Zeit, um den Garten gestalterisch auf Vordermann zu bringen. Zu keiner Zeit können Sie Ihre neuen Ideen rund ums Haus besser umsetzen als jetzt im Frühling. Wem es selbst vielleicht an Ideen mangelt oder wer nicht so viel Zeit für die Gartengestaltung hat, sollte sich an einen Gartenfachmann oder Landschaftsgärtner wenden. Nicht nur mit den...

Vor einiger Zeit gelangen mir diese Schnappschüsse eines Wiesels im Garten. Landläufig werden mehrere Raubtierarten aus der Familie der Marder als Wiesel bezeichnet. Die kleinen Tiere weisen einen langgestreckten, schlanken Körper mit kurzen Gliedmaßen auf und der Schwanz ist verhältnismäßig kurz. Das Fell ist in den meisten Fällen braun, die Unterseite ist oft heller, manchmal weiß. Je nach Lebensraum kommt es bei einigen Arten zu einem jahreszeitlich bedingten Fellwechsel. Bei uns in der...

Seit drei Jahren verschenkt die Gärtnerei Löwer alljährlich Pflanzenkästen sowie Saatgut und Jungpflanzen an Kitas aus der Region. Der Name der Aktion ist Programm: „Kinder-Gärten für Kindergärten“. Und diese bringt neben jeder Menge lehrreichem Garten-Spaß auch die Chance auf den Gewinn des „Grünschnabel“-Preises. Seligenstadt, Juli 2014. Die Gartenwelt ist ein großes Abenteuer! Das wissen auch kleine Nachwuchsgärtner. Denn jeden Tag gibt es im eigenen Garten etwas zu entdecken: Salatköpfe,...

Ein eigenes Häuschen, am besten mit Garten und ganz nach dem eigenen Geschmack gebaut und eingerichtet: wer träumt nicht davon? Wenn der Traum von den eigenen vier Wänden wahr werden soll, stellt sich zunächst die Frage nach der geeigneten Bauart. Natürlich soll es ein Energiesparhaus werden, aber was wählen: ein Leichtbauhaus aus Holz, ein Fertighaus oder einen Massivbau? Die meisten Bauherren wählen ein Massivhaus, das robuster und weniger anfällig für Baufehler ist. Außerdem lassen...

Schon spannend, wenn einem im eigenen Schwimmteich gleich zwei Schlangen entgegeschwimmen. Nach Auswertung der Fotos zeigte sich allerdings, dass es sich bei dem 70 cm langen Männchen und beachtlich langen Weibchen (150 cm) um zwei harmlose Ringelnattern handelte. Die Gartenbesitzer konnten zwischenzeitlich sogar mehrere sehr neugierige Junge im und um den Teich entdecken. Ringelnattern überwintern in Hackschnitzelhaufen oder im Kompost. Sie sind hervorragende Schwimmer und können auch bis zu...