Samstag, 20. Juni 2026, 14.00 - 15.30 Uhr
Naturschutz auf dem Teller – Is(s)t nachhaltig gleich gesund?
Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch Natur und Umwelt. Der Vortrag beleuchtet den Zusammenhang zwischen der Vielfalt auf unseren Tellern und der Artenvielfalt auf Wiesen und Feldern. Dabei geht es um Genuss, Gemeinschaft und Nährstoffversorgung – aber auch um die Frage, welche Rolle unsere Ernährungsentscheidungen für den Naturschutz spielen. Die Referentin verbindet ihr Fachwissen aus Ernährung, Landwirtschaft und Unternehmertum mit praktischer Erfahrung und...